泵不打液的原因是什么
春季这5种蔬菜从来不打农药鲜嫩营养高可以常做给孩子吃
时间飞逝仿佛昨天还和家人一起在守岁不知不觉中春节已经
悄然而去我们又迎来了一个新的春天。今年的春天出现了倒春寒的天气春节那几天倒是有20多度的气温这几天反而降到了0度左右待在家里感觉很冷很冷不知道做什么了只能做一些美味来抚慰这寒冷的小身板。幸好
春天是万物复苏的时候新鲜的时令蔬菜也开始陆续上市我们要趁着春天的脚步来尝一尝春季的美味。
春季的蔬菜琳琅满目应有尽有但是现在的反季节蔬菜也多还有很多是大棚种植的据说会经常打农药蔬菜上的农药残留太多了那么我们怎么来分辨蔬菜有没有农药残留呢我们可以选择当季的时令蔬菜因为冬季天冷很多小虫子都被冻死了所以一般的不会打农药的比如现在的青菜、菠菜等。就算春天到了虫子又长出来了还有很多蔬菜也是虫子不喜欢的今天我就给大家介绍几种从来不打农药但鲜嫩营养高的时令蔬菜和它们的简单做法我们可以常做给孩子吃
第一种茼蒿
。
茼蒿被称人们为“皇帝菜”它有一股独特的香气这味道是虫子特别害怕的所以它不招虫菜农们也不会打农药但是它的营养却很高而且种植特别简单播种后20多天就可以收割现在正是上市的时候喜欢的朋友可以买一点做给孩子吃。
推荐菜品【粉蒸茼蒿】
主要食材
茼蒿面粉玉米面。
调味料
食盐香葱大蒜香油生抽蚝油辣椒。
操作步骤
1茼蒿洗净后控干水分再切成小段放入大盆中加入食盐面粉和玉米面搅拌均匀。
2蒸锅加入清水烧开放上蒸屉再铺上笼布然后把拌好的茼蒿平摊在上面大火蒸熟。
3趁蒸制的时间把葱蒜辣椒都洗净后切碎放入碗中加入滚烫的热油激发出调料的香味后加入香油生抽蚝油搅拌均匀。等茼蒿蒸熟后抖散加入调好的料汁拌匀美味即成。
第二种韭菜
。
春天的韭菜十分鲜嫩也最好吃韭菜生长迅速基本上不打农药因为
韭菜本身和小葱大蒜一样含有丰富的大蒜素可分解成大蒜辣素促进幼芽的生长、防止病虫害有杀菌、防腐蚀的作用
所以虫子也不喜欢韭菜。
推荐菜品【韭菜鸡蛋盒子】
主要食材
韭菜鸡蛋小虾米饺子皮。
调味料
食用油食盐香葱料酒。
操作步骤
1韭菜洗净后切碎加入食用油拌匀鸡蛋打入碗中加入少许料酒和食盐搅拌均匀锅中加入食用油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎稍微凉凉后盛入韭菜中加入小虾米香葱搅拌均匀馅料就调好了。
2接着取一张饺子皮放上馅料再用另一张饺子皮盖在上面四周捏合卷起一个韭菜盒子就做好了。
3准备一个平底锅刷上食用油放入韭菜盒子煎至一面金黄后翻面煎另一面两面都煎至金黄后即可出锅。
第三种油麦菜
。
油麦菜也是虫子不喜欢的蔬菜基本上不会打农药。因为油麦菜中含有苦味素这种苦味具有较强的抗虫能力可以使虫子的感觉器官产生一定的厌恶感或避免感从而防止虫子吃掉油麦菜。
推荐菜品【蒜香油麦菜】
主要食材
油麦菜。
调味料
食用油食盐大蒜生抽蚝油。
操作步骤
1油麦菜一张张剥下来清洗干净后切断再控干水分备用。大蒜去皮切片备用。
2锅中加入食用油油热放入大蒜爆香然后放入油麦菜炒至断生变色。
3然后加入食盐生抽蚝油调味后翻炒均匀即可出锅。
第四种芹菜
。
芹菜有很多品种比如水芹药芹西芹等但是不管是哪一种芹菜都不打农药因为芹菜也有特殊的气味虫子们不喜欢所以不用打农药。
推荐菜品【芹菜炒肉丝】
主要食材
芹菜猪肉。
调味料
食用油食盐香葱老姜料酒生抽辣椒淀粉。
操作步骤
1猪肉洗净后切丝加入葱姜料酒生抽和淀粉抓拌均匀腌制入味。辣椒洗净后切圈备用。芹菜摘洗干净后切断备用。
2锅中加入食用油油热后放入肉丝炒至变色后加入葱姜料酒爆香接着加入芹菜炒匀。
3炒至芹菜断生加入食盐调味最后加入辣椒圈点缀增色炒匀后即可出锅。
第五种竹笋
。
春天的竹笋最鲜嫩也最好吃此时它大部分还埋在泥土中想要把它挖出来要挖掉好多泥土所以就算是要打农药也打不到地底下况且次时的气温很低不会有病虫害竹笋上也不用打农药。
推荐菜品【雪菜炒笋丝】
主要食材
雪菜竹笋。
调味料
食用油食盐鸡精。
操作步骤
1竹笋去壳后洗净切丝放入锅中焯水后去除草酸。雪菜洗净后切碎备用。
2锅中加入食用油油热后放入竹笋翻炒均匀后再加入雪菜。炒匀后加入食盐调味再加入鸡精提鲜即可出锅。
关于春天不打农药的5种蔬菜就分享到这里朋友们你们喜欢吃这些蔬菜吗最喜欢哪一种呢欢迎大家在评论区留言和爱喜一起分享厨艺有限请多多指教。
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