海盐怎样加工成食用盐
食盐是家家户户都有的一种调味料，不仅炒菜的时候我们离不开它，有时候洗菜、洗水果的时候也需要用到它，可以说我们的生活离不开食盐。
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虽然盐吃多了会对身体健康有影响，但是完全不吃盐的话，也会影响我们的身体健康。食盐里面含有人体所需的钠离子，钠盐摄入不足的话，可能会导致身体乏力，出现水肿等情况。
\n根据我国居民营养健康状况和饮食现状，提倡：
\n成人日均食盐摄入量为5克；
\n青少年的盐摄入量为每天4g；
\n6岁以下的儿童每天的盐摄入量要控制在3g以下；
\n一周岁之前以每日不超过1g为好。
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虽然我们每天都在吃盐，但你知道该买什么盐吗？超市里的食盐种类有很多，到底买哪种比较好呢？
\n01
\n食盐的种类
\n不管什么食盐，按照原料的来源，可以分为海盐、湖盐、井盐、矿盐。按照加工工艺，是否纯化处理，可以分为粗盐和细盐（也叫做精盐）。
\n1、海盐
\n顾名思义是用海水制成的盐。海盐的加工方式比较简单，就是把海水引入盐田，经过天然晒制而制成的盐，外包装上带有“海”字标识。
\n它包括粗盐、细盐和片状盐各种形态，只不过我们现在一说到海盐，通常是指那种装在研磨瓶里的进口的大颗粒结晶的粗盐。
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2、湖盐
\n从内陆的咸水湖，制成的一些自然干燥或者经过处理的形成的盐，外包装上多数带有“湖”字标识。
\n3、井盐
\n地层中的盐质溶解在地下水中，打井汲出这种地下水，经加工后制成的食盐叫井盐。
\n4、矿盐
\n矿盐是指从地底下开采出来的盐矿，进行加工处理后形成的盐。它深埋于地下100~3000米处，需经过钻井、注水溶解、抽取加工才能制成。由于钻探技术及干燥工艺的提升，目前矿盐的产量直线上升。
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5、粗盐和细盐
\n粗盐和细盐主要是加工工艺不同，粗盐是未经加工的大粒盐；细盐也叫作精盐，是大粒盐再加工的，粒小。
\n细盐的优势在于氯化钠的含量更高，不含杂质，一些其他杂质、矿物质在加工过程中会被剔除。
\n粗盐的咸味会更重，矿物质含量更多。粗盐中含有一些酸性盐类化合物（硫酸镁与氧化镁），它们水解后会刺激味觉神经，你就会觉得粗盐比细盐的咸味大。所以，会有一些人说炒菜用细盐，腌制用粗盐。
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从营养成分上来看，食盐中的主要成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别，但毕竟平均每天摄入的盐含量有限，所以我们无论是哪一种类的盐，营养价值差别不大，我们根据自己的口味偏好和需求选购即可。
\n02
\n碘盐适合哪些人群？
\n除了以上介绍的几种食用盐外，还有一种使用很多的“加碘精制盐”。
\n碘是我们人体所必需的一种矿物质元素，如果缺碘的话会引起一些疾病，比如说甲状腺肿大等。
\n如果你生活在沿海城市，平时海产品摄入比较多，可以无需选择加碘食盐。但如果平时海产品摄入不足，或是碘缺乏地区，则建议使用加碘盐。
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注意：有两类人不适合食用碘盐
\n一类是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者，摄入加碘盐不利于病情的恢复，甚至会加重病情，建议吃无碘盐；
\n另一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘，这部分人群也不宜食用碘盐。
\n03
\n价格不同的盐，有什么区别？
\n超市货架上摆放的各种食用盐，价格从2元、5元、10元的都有，那么选哪一种更合适呢？
\n实际上不同种类的盐它的本质都是氯化钠，都是为我们提供咸味的。在营养成分和价值上，没什么大差别。
\n有“盐中贵族”之称的喜马拉雅玫瑰盐，价格比普通食盐贵了几十倍，宣称说是含有钙、镁、钾、铁等多种人体所需要的矿物质，那么这种盐吃了就比普通盐更好吗？
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这种盐作为一种岩盐，镁、铁含量必然高于普通盐，但毕竟我们每天盐的摄入量有限，想要通过吃盐来补充这些矿物质和微量元素，就有点太杯水车薪了。
\n如果想单纯依靠盐的摄入来达到某种矿物质的日补充量，只能大量摄入盐，这会导致盐摄入过多，出现其他身体问题。
\n04
\n如何辨别食盐优劣？
\n首先，看食盐的外包装，是否有防伪标志。
\n其次，看食盐的封口处是否整齐，锯齿状是否均匀。
\n第三，还要看一下外包装材料是否平整。
\n第四，看食盐的颗粒状和颜色是否均匀。
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其实无论哪种盐，都要注意控制吃盐的量，生活中我们还需特别注意一些隐形盐的摄入，比如酱油、腐乳、咸菜，甚至蜜饯等等，保持清淡的饮食习惯才是有益于身体健康的生活方式。
\n（高质量生活家）
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栾享庆4636盐是怎样从海水中提炼出来的 -
潘性秦18326681950 ______[答案] 盐的利用在我国已有几千年的历史.《周礼》中的盐人就是当时掌管盐务的官职.汉代就设置了盐官管理盐税.历代封建王朝都... 盐可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种.我们都知道盐是通过对含盐的卤水或海水进行结晶后加工提炼获得的.但是,真正食盐...
栾享庆4636我想问盐是怎样得到的? -
潘性秦18326681950 ______ 食盐是从哪里来的呢?很早很早以前,人们用大海的海水晒盐,用盐湖的盐水晒盐,用盐泉的咸水煎制食盐.当然,今天我们还用海水和盐湖水制取食盐.也有一部分加碘精制食盐,是从另一种途径得到的――由开采岩盐加工而成. 岩盐,也...
栾享庆4636盐是怎么做出来的? -
潘性秦18326681950 ______ 盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一,每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖(王)”.放盐不仅增加菜肴的滋味,还能...
栾享庆4636盐是怎么做的 -
潘性秦18326681950 ______ 食用盐的来源有两种渠道:一是众所周知的海盐 ?很早很早以前,人们用大海的海水晒盐,用盐湖的盐水晒盐,用盐泉的咸水煎制食盐.当然,今天我们还用海水和盐湖水制取食盐.也有一部分加碘精制食盐,是从另一种途径得到的――由开采岩盐加工而成.岩盐,也叫石盐.它就是一种特殊的石头,也是一种用途非常大的矿物.岩盐透明或者半透明,很容易敲碎,有点像冰糖,但是是咸的哦.岩盐埋藏在地下几百米到几千米的深度,经常和石膏、芒硝、还有钾盐哇一起作伴,它们都是好几千万年以前,因为海水或者湖水蒸发结晶形成的.
栾享庆4636食盐提取的大概过程
潘性秦18326681950 ______ 1,海盐:海水涨潮时,打开水闸,让水流进晒盐场,流进一定量关闸,日晒和风吹把水分蒸发掉,剩余的就是盐了. 2.井盐:地下水含盐区打水井,把水汲上来,在晒盐场晒. 3.湖盐:有些古海,由于地壳的变化,变成了内陆湖,水份蒸发了,剩下的就是盐,直接取就是了,不用晒的过程了.
栾享庆4636食用盐怎么提炼的 -
潘性秦18326681950 ______ 盐的利用在我国已有几千年的历史.《周礼》中的盐人就是当时掌管盐务的官职.汉代就设置了盐官管理盐税.历代封建王朝都把盐税作为一种剥削和掠夺人民的方法,国外也是这样.古代的不少民族,往往为了盐而引起战争.公元98年,为了...
栾享庆4636怎样在自然界获取食盐 -
潘性秦18326681950 ______[答案] 海盐,井盐,盐矿都是自然界可以获取盐的方式,其中海盐是最主要的方式.但这些提取出来的只是NACL不能算是食盐,食盐还要再加工,提纯,加碘等!
栾享庆4636盐是怎么生产出来的?
潘性秦18326681950 ______ 你好!是这样的:盐从何而来 盐是地壳中普遍存在的物质,由于易溶于水,因此常被雨水带进河川再流入大海.据统计,每年从陆地流入海洋的盐大约有1.1亿吨,而全球海洋所含盐分约4500亿吨以上. 依照自然存在的状况,盐又可分为海盐、...
栾享庆4636盐是怎么做出来的? -
潘性秦18326681950 ______ 盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一,每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖(王)”.放盐不仅增加菜肴的滋味,还能...
栾享庆4636海盐可以当一般炒菜的盐用吗? -
潘性秦18326681950 ______ 海盐可以拿来当一般炒菜的盐使用. 以下是海盐与食用盐的介绍: 1、海盐:海盐一般比精制食盐贵,因为它的采集方式比较复杂.比如,“法国盐花”是由采盐工从盐水池的池壁上一点点刮下来的.有的海盐不像精制食盐那样经过重重加工,...