涪陵榨菜为何不好卖
出品：子弹财观
2月26日消息，国内A股上市公司涪陵榨菜在2月25日发布了2022年度业绩快报，数据显示他们在2022年实现营业总收入25.48亿元，上年同期是25.19亿元，同比增长1.18%，这是涪陵榨菜自从2013年以来，最近10年里营收增速最低的一年。2020年和2021年，涪陵榨菜的营收同比增速还在10%以上。
2022年，涪陵榨菜的归属于上市公司股东的净利润为8.99亿元，上年同期为7.42亿元，同比增长了21.14%；扣除非经常性损益后的归属于上市公司股东的净利润为8.18亿元，上年同期为6.94亿元，同比增长17.76%。
对于这份业绩快报，涪陵榨菜表示：
2022年面临外部形势急剧变化、市场需求持续紧缩、业务战略推进艰难的重重压力，公司紧紧围绕“销售突破，实现增长”的首要战略任务，牢牢把握“拓品类+拓渠道”的“双拓”战略指引，战略上推动榨菜轻盐升级产品、酱类产品、鱼调料泡菜产品、翠小菜休闲产品入市，执行上落实原料保供、渠道布局、品牌传播、创新赋能等支持保障，内控上提升目标绩效、财务监督、体系规范等质量管理，全员并肩作战、克服种种困难，实现公司中长期战略规划稳步推进。
不过在2022年，涪陵榨菜经历了多次争议事件，2022年3月份他们的乌江榨菜产品被《消费者报道》杂志列为2021年度十大不推荐产品第二位，原因是钠和甜味剂相对较多。
不过涪陵榨菜对此回应称：“所有生产均严格按照食品安全国家标准进行，包括该榜单中提到的钠和甜味剂两项指标；乌江榨菜鲜脆菜丝产品已经过国家质量检测部门的严格检测，检验结果均符合国家标准。”
2022年7月，又有网友质疑自己在涪陵榨菜产品中吃到了“脚指甲”，此事也在网上引发轩然大波，7月31日，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司发布了一份声明，澄清说：“因该消费者反馈异物已被丢弃，已无法检测和查证。经过对公司所有生产线的排查和生产环境的审查，可以确定乌江产品生产过程中不会混入网传的异物。结合视频资料和对该事件的进一步调查，公司生产技术人员研判其为榨菜原料青菜头的根茎。我们已和消费者进行了充分沟通，并消除了误解。”
2022年12月23日，在投资者关系活动上，有投资者问到涪陵榨菜所在行业可能会遇到的较大负面影响会是什么？包括涪陵榨菜总经理赵平在内的高管表示“可能出现的行业食品安全事件会带来负面影响。”
此外，涪陵榨菜在2022年做的一项重要产品升级，就是推出了“乌江轻盐榨菜”，产品减盐 30%以上。但也有投资者就此提问到：
公司产品升级为“乌江轻盐榨菜”后，减盐 30%。上半年销量从 7.32 万吨变为 6.59 万吨，同比下降近十个点，产销率也成为近四年来最低水平。该产品变革计划是否会继续执行？
对此涪陵榨菜表示，轻盐系列的推出符合消费趋势和市场需求，同时也有值得优化升级的方面，后续会根据消费者的意见和反馈进行优化。
该公司高管承认，目前来看公司最大的发展瓶颈是产品销售量的突破。
可见，2022年是涪陵榨菜董事长周斌全转型受挫的一年，产品升级不仅没有带来更好的销量，反而出现了销量下滑的情况，未来如何突破产品销量的瓶颈，还需要周斌全及其管理层想出更好的对策。
近期涪陵榨菜还遭到了网友的投诉，今年2月19日，一位网友在黑猫投诉上发帖称，自己购买的涪陵榨菜发霉变质无法食用，他要求赔偿道歉。涪陵榨菜的官方账号在2月20日介入，但据该网友补充投诉称涪陵榨菜的处理并没有让他满意，最终在2月25日，该网友晒出了一份民事起诉状的照片，显示他准备向法院起诉，要求涪陵榨菜公司赔偿自己1000元。
这件事也说明，食品安全无小事，如果处理不好，真的会引发更多问题。周斌全也需要继续提升产品售后的服务水平。
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巴狄璐597自己在家能做涪陵榨菜吗? -
黄党许14797942141 ______ 涪陵榨菜算是榨菜中的佼佼者了,它的主要原材料是青菜头、盐、辣椒和辅助香料等.菜青头它最初由野生芥菜经漫长的历史时期进化而来,涪陵那边种的菜青头肉厚、嫩脆、少筋,口感特别好. 1、制作榨菜首先要做青菜头的脱水处理,是将...
巴狄璐597涪陵榨菜的特别之处 -
黄党许14797942141 ______ 便拜邓炳成掌脉师,研究改革加工工艺,用风晾脱水、初腌后,用压豆腐的木箱榨除盐水,并将此方法制成的腌菜制品取名为“榨菜”. 不想说废话, 区别就是,一般是盐脱水,涪陵榨菜是风脱水, 2就是涪陵这个地域适合榨菜生长 方圆一百公里内
巴狄璐597天价 涪陵榨菜卖多少元1斤?
黄党许14797942141 ______ 600克=2200元,如果是论斤买的话就是1833元一斤,因为我们这里胖头菜都是按斤买的,就2-3元1斤,被人做成涪陵榨菜后,名人炒作下,能卖到1833元一斤确实没想到,我也做榨菜去. http://www.eset-nod32.cn/nod32jihuoma/2570.html
巴狄璐597涪陵特产作文600字快 -
黄党许14797942141 ______ 渝东距重庆三百里的涪陵,正当长江和乌江的交汇处,本是古 巴国的都城,也是巴国政治、经济和文化的中心.据说因其境内的 乌江古代曾一度叫涪水,这里又是古代巴国祖坟所在地,故得名涪 陵且自汉时沿用至今,现今涪陵概因盛产榨菜而...
巴狄璐597乌江榨菜的三榨是什么意思啊? -
黄党许14797942141 ______ 乌江榨菜的制作过程中讲究三清三洗、三腌三榨,三榨就是其中一个过程,具体意思如下: 1.一腌一榨,榨龙骨:将初步腌制的翡翠头堆成盘龙状,榨的菜芯韧性十足,咬劲十足,还原天然柔韧. 2.二腌二榨,榨龙髓:将第二步的榨菜用竹器压...
巴狄璐597涪陵除了榨菜,什么最出名? -
黄党许14797942141 ______ 涪陵特产介绍涪陵榨菜涪陵榨菜成名很早,是世界三大名腌之一.其貌不扬的青菜头做成的一种咸菜类食品能名扬天下,享誉海内外,实非易事.这一方面靠的是它本身的资质,另一方面是由于它深藏的文化意蕴.在中国名目繁多、品味各异的...
巴狄璐597涪陵榨菜那种好一点?送礼一般买那种? -
黄党许14797942141 ______ 榨菜制作分为风脱水和盐脱水两种工艺,风脱水是传统工艺,制作出的榨菜品质比盐脱水的高出太多太多. 涪陵最好吃的榨菜不是“乌江”也不是“涪陵”更不是“辣妹子”,当然这些品牌都是涪陵的正宗榨菜,只是味道不算最好,即使是价格很贵的风脱水榨菜. 很多涪陵本地人都不太清楚的,涪陵宝巍食品有限公司的“八缸榨菜”才是味道最好的涪陵榨菜,本地可以买,专卖店就在易家坝至区政府那条路的中间.外地是否能买到就不知道了. 送礼的话,如果买不到八缸榨菜的礼品装,那其它牌子的,你就看是否是风脱水的,如果是就可以买,不过会比盐脱水的菜贵很多哦.
巴狄璐597涪陵的榨菜为什么不如浙江的好吃 -
黄党许14797942141 ______ 口味不一样.不排除很多其他的榨菜里面添加了其他的香料,而涪陵榨菜添加的少.
巴狄璐597涪陵榨菜 -
黄党许14797942141 ______ 涪陵榨菜历经百年沧桑,是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业.涪陵榨菜含有的营养成分有膳食纤维、视黄醇当量、胡萝卜素和维生素C等,是老少皆宜的食品.涪陵榨菜曽获得巴拿马万国商品博览会金奖,1970年,在法国举行的世界酱香菜评比会上,中国涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜.2011年6月,根据中信公司发布研究报告显示,涪陵榨菜预计推出零售价高达2200元的沉香榨菜.
巴狄璐597现在市场上出售的榨菜是否安全? -
黄党许14797942141 ______ 当然没有完全安全的,部分肯定是假冒伪劣产品,为你推荐几个牌子:涪陵榨菜,乌江榨菜还是不错的,味道可以,也有部分保障