淀粉在人体分解代谢过程

对于糖尿病人来说，主食确实是一种可以让血糖上升较快的食物，因为主食里面含有大量的碳水化合物，所以糖友们总感觉稍稍多吃一点，餐后血糖都会飙升。所以糖尿病人需要格外注意主食的选择。

有些糖尿病人可能会选择完全断掉主食，期待这样能够控制血糖。实际上，这种做法并不推荐。

虽然主食确实可以提供一部分能量，但如果长时间完全不摄入主食，可能会导致能量不足，进而引发低血糖反应。

因此，糖尿病患者一定得适量食用主食，以确保身体能量的稳定供应。

糖尿病人可以选择含有“抗性淀粉”的各类主食，它们能够帮助您控制血糖，保持饱腹感，让您在享受美食的同时，也能保持健康的身体。

抗性淀粉，也被称为抗酶解淀粉，是种难消化淀粉，小肠中的酶无法分解掉抗性淀粉，但到了胃肠道结肠中，它可以与挥发性脂肪酸发生发酵反应。

这种独特的消化过程产生的产物虽然不被身体消化吸收，但它们却有利于身体的新陈代谢。

当抗性淀粉被消化吸收并释放到血液中时，它转化为葡萄糖的速度相对较慢，这使得血糖能够更加平稳地上升，而不会出现骤然的飙升。

相比之下，白米饭、白馒头和白面包这类主食，它们会使血糖迅速上升，与葡萄糖的上升速度非常接近。

而抗性淀粉作为一种多糖类食物，其消化吸收过程相对缓慢，因此它能够使血糖趋于平缓。这意味着在饮食中增加抗性淀粉的摄入，可以帮助控制血糖水平，减少血糖波动带来的风险。

这里就为大家推荐5种富含抗性淀粉的食物。这些食物不仅升血糖速度较慢，而且具有很强的饱腹感，是糖尿病人们的优质主食选择。

1、 糙米：糙米是一种未精制的稻谷，含有丰富的抗性淀粉，能够缓慢地释放葡萄糖，有助于控制血糖。

糙米种类也很多，包括常见的糙米、糙红米和糙黑米，它们各自具备独特的健康优势和食用价值。

将这三种米混合烹饪成三色糙米饭，可以为餐桌增添丰富的色彩，同时也提供更全面的营养成分。这种混合米的营养成分可以相互补充，使得每种米的营养价值得到最大化的发挥。

三色糙米饭适合作为早餐，可以提供持久的能量；对于健身人士，它能帮助肌肉修复和提升运动表现。此外，对于需要控制血糖的人群，三色糙米饭也有助于血糖的稳定。

2、燕麦片：燕麦片中的抗性淀粉有助于减缓血糖上升速度，同时它还含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感。

特别是燕麦的外层，即燕麦麸皮，对于糖尿病患者而言，是一顿早餐的适宜之选。燕麦麸皮含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，特别是B族维生素，这些营养成分对于血糖控制、血脂调节和肠道保健都大有裨益。

相较于其他早餐选择，燕麦麸皮具有低热量、高营养和强效饱腹的特点，非常契合糖尿病患者的需要。

在食用燕麦麸皮时，可以将其与牛奶、酸奶、豆浆等饮品混合，或者搭配水果、坚果等食材，制作成营养丰富的燕麦麸皮早餐。

在选购燕麦产品时，糖尿病患者要注意选择无糖、低脂和高纤维的产品，以防止摄入过量的糖分和脂肪。

3、土豆：土豆是一种含有抗性淀粉的常见蔬菜，除了淀粉外，还含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感。建议选择烤或蒸的烹饪方式，避免油炸或制成土豆泥。

4、红豆：红豆不仅含有丰富的蛋白质和矿物质，还含有大量的抗性淀粉。煮熟的红豆可作为主食食用，不仅能提供稳定的能量，还能控制血糖。

5、隔夜米饭：这是一种大家意想不到的抗性淀粉主食。

煮熟的米饭再冷却，里面的淀粉结构会发生一些变化，转化为抗性淀粉。同时，米饭中的膳食纤维也会增加，使得消化速度减缓，升糖指数降低。将隔夜米饭，加入黄瓜丁，芹菜丁，鸡蛋等做成蛋炒蛋，对于糖尿病人来说也是一餐不错的主食。

总之，糖尿病人不要怕吃主食，只要通过合理搭配这些富含抗性淀粉的食物，糖尿病人也是可以轻松地控制血糖水平，保持健康的身体状态的。

汲疯呢3775食物中的淀粉在人体消化道中最终被分解成葡萄糖,并由__吸收进入毛细血管,通过血液循环到达各组织细胞,在各种细胞内发生的代谢途径(1)__生成... -
轩禄从18313052186 ______[答案] 小肠绒毛细胞 (1)氧化分解; (2)蛋白质和脂肪; (3)糖元、脂肪; (4)合成作用.

汲疯呢3775三大生热营养素的消化过程?
轩禄从18313052186 ______ 三大生热营养素分别是淀粉、蛋白质、脂肪. 三大生热营养素消化过程主要是在小肠中进行的. 1,淀粉的消化过程在口腔中就开始了通过唾液淀粉酶和小肠中的胰、肠淀粉酶的作用把淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖在胰、肠麦芽糖酶的作用下最终分解为葡萄糖. 2,脂肪在十二指肠内由胆汁中的胆盐把脂肪乳化为脂肪微粒,脂肪微粒在胰、肠脂肪酶的作用下分解为甘油和脂肪酸. 3,蛋白质在胃部胃酸的辅助下,胃蛋白酶及十二指肠中胰蛋白酶的共同作用下分解为胨、多肽;进一步由肠、胰肽酶的作用下分解为氨基酸. 由此完成三大生热营养素的消化过程.

汲疯呢3775三大营养物质的消化顺序是什么啊 第一个是淀粉,之后 -
轩禄从18313052186 ______ 淀粉为人体提供能量,淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,然后麦芽糖分解成葡萄糖.葡萄糖经过糖酵解过程生成丙酮酸,丙酮酸;或者淀粉直接分解成糖酵解中间产物葡萄糖-1-P(这一部分没来得及和唾液充分混合).然后生产丙酮酸.丙酮酸又和酶结合生成乙酰辅酶A.然后进入柠檬酸循环圈.先生成柠檬酸.柠檬酸循环圈里面每消耗一个葡萄糖,生成6个NADH,2个FADH2 (电子载体).然后在线粒体膜结构内这些电子通过ATPase生成大量的ATP,能量. 淀粉在制作其他食品中的作用 淀粉除了用于烹调之外,在各类食品加工中也起到了很大的作用,利用淀粉作为配料或主料的食品有:各种粉肠、灌肚、凉粉、炯子、粉皮、粉丝、火腿、罗汉肚等.

汲疯呢3775一个馒头在体内的代谢过程具体到方程式 -
轩禄从18313052186 ______[答案] 馒头主要成分是淀粉(多糖); 淀粉经口腔内唾液淀粉酶分解为麦芽糖; 麦芽糖和未被分解的葡萄糖在小肠经肠液胰液中的麦芽糖酶和淀粉酶分解成葡萄糖; 葡萄糖经葡萄糖激酶(或者己糖激酶)作用活化成葡萄糖-6-磷酸,这是葡萄糖发生反应的...

汲疯呢3775葡萄糖在人体发生的主要反映 -
轩禄从18313052186 ______ 第五章 糖代谢 糖代谢包括分解代谢和合成代谢. 动物和大多数微生物所需的能量,主要是由糖的分解代谢提供的.另一方面,糖分解的中间产物,又为生物体合成其它类型的生物分子,如氨基酸、核苷酸和脂肪酸等,提供碳源或碳链骨架....

汲疯呢3775淀粉由什么构成? -
轩禄从18313052186 ______ 淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式. 淀粉在餐饮业中又称芡粉,水解到二糖阶段为麦芽糖,完全水解后得到单糖(葡萄糖) .淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类. 前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个...

汲疯呢3775人体摄取食物之后的代谢过程?就是糖啊蛋白质脂肪之类的,要详细 -
轩禄从18313052186 ______ 他们进入消化系统后有的在小肠消化有的在胃消化 then他们会被拆解成为单体(也就是消化的过程)比如淀粉会被拆成葡萄糖 蛋白质被拆成一个一个的氨基酸then 流入血液,随血液全身循环 在经过不同的细胞时(内环境) 细胞们会各取所需(跨膜运输)拿建设自己的氨基酸葡萄糖之类的 然后把废物排入血液,在这过程中葡萄糖会进入细胞中的线粒体参与呼吸作用为全身提供能量与热量,而留在胃里吸收不了的废渣也就变成了粪便;当然这只是大致框架,如果你想了解更加详细的原理(如物质怎样进入细胞?全身物质究竟怎样循环?)那么详见人民教育出版社高中生物 必修一、二、三,里边会非常非常详细的为你解释过程中的每一个细节.

汲疯呢3775淀粉在生物新陈代谢上主要有那3种生理作用? -
轩禄从18313052186 ______ 主要是能量作用,在淀粉酶的作用下代谢为葡萄糖,而葡萄糖才是生物能直接利用的能量物质.

汲疯呢3775生物化学中的糖代谢问题 -
轩禄从18313052186 ______ 一.糖类的消化吸收 淀粉主要消化部位是小肠.淀粉在消化道中经淀粉酶、a-葡萄糖苷酶等作用而成为葡萄糖,后者经门静脉吸收入体内. 二.葡萄糖的分解代谢 糖在体内的主要分解途径包括糖酵解、糖的有氧氧化和磷酸戊糖途径. (一)糖...

汲疯呢3775(2011•滨州)如图为人体消化、呼吸、循环、泌尿过程示意图,请据图回答下列问题:(1)食物中的淀粉,在消化道内最终被分解成______,该物质通过消... -
轩禄从18313052186 ______[答案] (1)食物中的淀粉首先在口腔内被唾液淀粉酶部分分解为麦芽糖,胃对糖类没有消化能力,小肠内表面有许多环形的皱襞,皱襞上有小肠绒毛,这使小肠的内表面积大大增加,小肠内含有消化糖类、淀粉和脂肪的酶,是消化食...