清蒸小学女生

巫邢忽876清蒸带鱼如何制作?
长隶史15193736563 ______ 材料: 带鱼、葱5克、姜5克、料酒15克、精盐2克、海鲜汁10克、胡椒粉1克、香菜5克. 做法: 1把带鱼内脏去掉,洗净带鱼肚子(将带鱼肚子里的黑膜去掉),不要把带鱼身子上的白膜去掉,改刀切成8厘米的段. 2葱斜刀切成段,姜切成片,香菜去掉根和老叶,洗净待用. 3将带鱼放入盘内,将精盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉均匀的撒在带鱼身上,拌匀腌上味就行. 4上屉蒸约10分钟(大气)即熟,取出拣去葱段、姜片. 5分别装入小鱼盘,放上香菜,淋上海鲜汁即可.

巫邢忽876蒸螃蟹要多长时间蒸螃蟹时长简述
长隶史15193736563 ______ 1、蒸螃蟹的时间大约控制在20分钟,在冷水的时候,就把螃蟹放在蒸笼上,等5分钟左右水烧开之后,再变成小火蒸15分钟,在这个时间里蒸出来的螃蟹是肉质鲜嫩最好吃的.2、蒸螃蟹多长时间,与螃蟹的大小也相关,如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟的时间即可,4两的螃蟹需要水开后蒸12分钟,4两以上的螃蟹,就需要十五分钟了,一般每多重一两,那么时间就需要延长两分钟.

巫邢忽876清蒸大虾做法是怎样的?
长隶史15193736563 ______ 大虾处理干净,切段;葱洗净切条;姜洗净,一半切片,一半切末.将大虾放在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟,拣去葱条、姜片和花椒,装盘.用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食.

巫邢忽876清蒸红枣兔肉制作方法是什么?
长隶史15193736563 ______ 清蒸红枣兔肉:红枣20枚洗净,兔肉500克洗 净切块,再加葱、盐、胡椒粉、酱油、麻油适量,一起放盖碗内隔水蒸熟,能补中益气,凉 血解毒,治过敏性紫癜.

巫邢忽876兰花蟹要蒸多久才能蒸熟
长隶史15193736563 ______ 需根据情况而定.一般个头的兰花蟹将其去内脏洗净后切成四块,沥干水分,用适量姜丝、盐、料酒腌片刻,水烧开后,隔水蒸15分钟即可,若个头较大则需延长时间至20分钟.兰花蟹:兰花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,肉质鲜甜、肉量饱满、味道极佳.头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著;前额具4齿,中间1对额齿较短小,成体的较尖锐,幼体的较圆钝;前侧缘具9尖齿,末齿比前面各齿大得多,向两侧突出.螯脚左右大小不同,瘦长,雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍,表面具花纹.

巫邢忽876流程图的优点有哪些?
长隶史15193736563 ______ 优点:形象直观,各种操作一目了然,不会产生“歧义性”,便于理解,算法出错时容易发现,并可以直接转化 为程序.缺点:所占篇幅较大,由于允许使用流程线,过于灵活,不受约束,使用者可使流程任意转向,从而造成程序阅读和修改上的困难,不利于结构化程序的设计.

巫邢忽876荸荠火腿蒸海参的制作方法是什么?
长隶史15193736563 ______ 荸荠火腿蒸海参—肝肾虚弱贫血:将200克水发海参片成两半,用开水烫一 下,抖去水分,里面朝上,撒上少许干面粉;将 200克荸荠洗净去皮,捣成细泥,放入碗内,加 入25克鸡蛋清,姜水、味精、米酒、盐、水淀 粉少许,搅在一起,并用匙子抹在海参上面,将 60克火腿切成小片,排在上面,放入盘内,上 屉蒸熟取出;锅内加入清汤、盐、味精、米酒煮 开后,撇去浮沫,用水淀粉勾芡,淋上香油,浇 在海参内即可,每日1次.可明显改善肝肾虚弱 贫血状况.

巫邢忽876如何制作清蒸鲑鱼?
长隶史15193736563 ______ 材料:鲑鱼1片(300克),葱60克,蒜、辣椒各20克、酒、生粉各1大匙,盐1/2小匙、蚝油、胡椒粉、糖各1小匙,酒、水各1大匙.做法:鲑鱼洗净用调味料腌15分钟.葱切丝、蒜切片、辣椒切丝,取一半的量铺盘底,再把腌好的鱼放上.鱼表面淋上调勾的蚝油、胡椒粉、糖、酒、水等调味料,将剩余的葱丝等铺上,送入蒸笼大火蒸〗0分钟,用筷子刺鱼肉、不沾筷即可食用.功效:清蒸鲑鱼能降低胆固醇、预防胆结石,滋味也十分鲜美.

巫邢忽876天麻蒸鲤鱼应该怎么制作?
长隶史15193736563 ______ 将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用.将天麻片放人鱼头和鱼腹部内,置盘中,然后放人葱、生姜,加入适当清水后,上笼蒸约30分钟,蒸好后,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,勾芡,浇在天麻鱼上即成.

巫邢忽876清蒸鲈鱼制作方法是怎样的?
长隶史15193736563 ______ 清蒸鲈鱼制作方法如下:1. 鲈鱼宰杀洗净后控干水分,用盐和绍酒擦 抹鱼的里外以码味;火腿、水发香菇均切 片;依次码入葱丝、鱼、火腿、香菇、姜片, 淋上少量色拉油.2. 大火蒸约15分钟取出滗去原汁,去掉葱和 姜片,把鱼放在盘内;炒锅烧油浇鱼身上.3. 炒锅再上火,烹入料酒、鸡汤、精盐、胡椒粉、 味精,湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,一并浇 在鱼身上,香菜或葱丝围在鱼尾处即可.水烧开后将鱼放入蒸笼,3分钟后取出, 将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸, 鱼熟后无腥味;昂贵的活鱼清蒸时,只在 倒掉蒸3分钟后的汤时加精盐、葱丝和极 少的火腿丝,其他调料一概不用,以突出鱼味.