湖北家常菜100例

凌逄非1055跪求湖北素菜做法~!!
隗轮涛13699885645 ______ 鱼香红菜苔: 材料:紫菜苔300克、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克 调料:盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉15克、食用油100克 做法: 1、紫菜苔洗净,去老皮和老叶,斜切成厚片; 2、...

凌逄非1055湖北喜欢吃什么菜? -
隗轮涛13699885645 ______ 虾的做法详细介绍 菜系及功效:湖北菜 口味:香辣 工艺:其他 虾的制作材料:主料:河虾500克 辅料:辣椒(红,尖)50克,籼米粉(干,细)50克 调料:盐10克,小葱10克,姜10克,花生油20克 虾的特色:味道香、咸、辣、鲜俱全,风味...

凌逄非1055湖北的家常菜青椒斩蛋是怎么样做的? -
隗轮涛13699885645 ______ (1)青椒切成小颗粒,锅里放入一点油,在把青椒放入锅 里炒一会儿,把它层起来. (2)再打两三个鸡蛋,等到青椒冷确以后,把青椒倒入鸡里 一起搅拌,放点盐,太多盐可就不好吃了. (3)锅里放入少许油,把鸡蛋倒入锅里放小火煎至七分熟再翻一面再煎熟就可以啦. 在家里我经常做鸡蛋饼来吃的,我也挺喜欢吃的.见笑了.

凌逄非1055湖北有名的家乡菜做法,英文
隗轮涛13699885645 ______ 排骨莲藕汤 Ribs Lotus Root Soup,,,,武昌鱼WuchangFish,,,,茄汁鳜鱼Ketchup mandarin fish,Z再送你一个:鱼香口袋豆腐 Stir tofu pocket.这些挺有意思的. 1排骨莲藕汤,,A嫩豆腐500克Tender bean curd 500 grams.猪里脊肉50...

凌逄非1055湖北风味腊肉怎么做好吃,湖北风味腊肉的家常做法 -
隗轮涛13699885645 ______ 食材明细草鱼40余斤猪肉10斤鸭腿4斤乳鸽2只花椒粉100克花椒粒1把食盐2斤(实用1斤6两)咸鲜口味腌工艺数天耗时普通难度湖北风味腊肉的做法步骤湖北风味腊肉的做法步骤:1 1准备的调料.湖北风味腊肉的做法步骤:2 2准备好猪肉和鸭...

凌逄非1055怎样做几样简单好学,又比较好吃的家常菜? -
隗轮涛13699885645 ______ 洋芋丝丝是最简单,有最好吃的、这么简单的你该整的来哦

凌逄非1055湖北小吃豆皮子的制作方法 -
隗轮涛13699885645 ______ 三鲜豆皮的方法一 制作材料:去皮猪肉(瘦七肥气)350克,水发香菇25克,鲜虾仁200克,水发玉兰片100克,叉烧肉75克,熟猪油175克,净猪心100克,料酒10克,净猪口条100克,鸡蛋4个,净猪肚100克,精盐35克,糯米700克,味精5...

凌逄非1055湖北菜的特色是什么?
隗轮涛13699885645 ______ 湖北菜以水产为本,制作精细,尤重火功.菜肴大都是汁浓,芡稠,口重,味纯,具有朴实的民间特色.湖北风味包括武汉,荆沙和黄州三个地方菜点特色.武汉菜点吸取了湖北各地和外地的一些风味菜点的长处,善于变化改革,花色品种较多,注重刀功火候,讲究配色造型,尤其是煨汤技术有独到之处.荆沙菜以烹制淡水鱼鲜见长,更以各种蒸菜(如沔阳三蒸)最具特色,用芡薄,味清纯,善于保持原味.黄州菜擅长烧,炒,用油稍宽,火功恰当,汁浓口重,味道偏咸,富有乡村风味.湖北的小吃品种多,风味特殊.湖北著名的风味菜点有:清蒸武昌鱼,鸡茸笔架鱼肚,钟祥蟠龙菜,瓦罐煨鸡,菜薹炒腊肉,鸡泥桃花鱼,峡口明珠汤,鱼氽,东坡饼,热干面,三鲜豆皮,面窝等.图为东坡饼.

凌逄非1055湖北腌白菜怎么做好吃 -
隗轮涛13699885645 ______ 腌白菜 主料:大白菜、辣椒面、植物油、花椒粒、糖 1. 白菜切成丝,加适量盐和花椒粒腌一下(一般一个上午就好)2. 植物油加热至九成,与辣椒面混合3. 将腌好的白菜放辣椒油、白糖适量,拌一下就可以吃了.可以一次多做点,吃不了的放冰箱4. 喜欢吃辣点的可以在腌白菜时放些干辣椒

凌逄非1055推荐几道好吃方便做的家常菜,附做法
隗轮涛13699885645 ______ 炝炒土豆丝,酱油胡萝卜,红烧肉,侉炖鱼.做法自己查去.