湘嘎母糌粑面

幸诞索2259藏族人为什么不吃米,只吃糌粑 -
鄂态肿13558765086 ______ 这位同胞有误解哦藏人也吃米,不过更多的吃糌粑~ 糌粑是藏族的主食.糌粑,名宇听起来新鲜,实际上就是青棵炒面.它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮.

幸诞索2259拉萨美食(拉萨美食一条街)
鄂态肿13558765086 ______ 糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒、风干牛羊肉、雅江鱼宴、风干牛羊肉、雅江鱼宴、藏式牦牛肉火锅、奶渣包子、牦牛酸奶、石锅鸡.1、糌粑是藏族人民的主食.把青稞、...

幸诞索2259请问西藏的特产是什么? -
鄂态肿13558765086 ______ 西藏的特产真的很多,像虫草、藏刀、西藏面具、木碗、唐卡、藏鞋、藏腰刀、昌都醉梨、贝母、虫草、雪莲、琼结玉制品、藏戏面具、唐卡、加查核桃、藏香、姐德秀围裙、扎囊编织业、加查石制品、...

幸诞索2259山南地区有什么特产 -
鄂态肿13558765086 ______ 青稞酒 到藏区不喝青稞酒,那简直是白来了.青稞酒,藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种主要粮食――青稞制成的.它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少. 这种酒酒色清淳,口感绵长但不易醉...

幸诞索2259糌粑怎么读音是什么 -
鄂态肿13558765086 ______ 糌粑 [zān ba] [释义] 藏族的主食.青稞麦炒熟后磨成的面.用酥油茶或青稞酒拌和,捏成...

幸诞索2259()是以青藏高原上一种特有的植物青稞做成的.它的做法是将青稞、豌豆炒熟后磨成炒面. -
鄂态肿13558765086 ______ 糌粑是青藏高原地区的一种主要食品.它是以青稞磨成粉为原料,经炒熟后,以酥油为粘合剂制作而成的.

幸诞索2259 糌粑是西藏人民喜爱吃的主要食品,它实际是青稞炒面.生活在青藏高原的人们不把青稞面蒸成馒头或煮作面条吃,而采用炒的办法,有什么科学道理吗? -
鄂态肿13558765086 ______[答案] 西藏地处高原,海拔较高(平均海拔4000m以上),气压很低,水在80多摄氏度就沸腾了,这样无论是蒸还是煮都不容易把面食做熟;而用炒的方法,青稞直接和锅接触,温度较高,炒熟过程和平原地区是一样的.

幸诞索2259藏族的主要食物和进餐礼仪
鄂态肿13558765086 ______ 酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉:酥油是从牛、羊奶中提炼出来的.西藏提炼酥油的方法很简单,将奶汁稍微加温,然后倒入大木桶内,来回上百次的抽打,直搅得油水分离,...

幸诞索2259糌粑是什么东西? -
鄂态肿13558765086 ______ 青稞麦炒熟后磨成的面,是藏族人的主食