滚刀切是什么意思

人类作为地球上最聪明的动物，从未停止过对自然界的探索。从爱因斯坦提出相对论开始，我们逐渐对我们的生存环境有了些许了解。比如我们发现了，世界是由物质构成的。在这个认知的基础上，我们开始探索并发现了很多有趣的化学元素。这对我们了解自然、开发自然具有很重要的意义。

然而，我们过度使用化学物质，也给生态造成了很大的破坏。人与自然是共生的关系，如今的我们也尝到了，大规模使用化学物质，酿成的苦果，这也警醒我们一定要慎用化学物质。

转基因食物，真的没问题吗？

转基因豆苗

为了获取生存资本——粮食，我们频繁使用化学肥料、农药让谷物增产，灭除杂草。很多不良商家为了获得暴利，选择隐瞒农药的毒性，最终受到伤害的，永远是老百姓。

民以食为天。食品安全一直都是被人们密切关注的。而在2008年，一家公司却被美国法院判罚，原因正是草甘膦致癌，作为转基因食物的草甘膦大豆，也成了转基因食物不可食用的铁证。

可以说，这家叫孟山都的公司，以一举之力搞臭了整个转基因行业。那么这个以糖精制造起家的小公司，是如何成为转基因行业龙头老大的呢？它又为何被称作全世界最邪恶的公司？

"时代滚刀肉"——孟山都

约翰·奎尼

约翰·奎尼在1901年在美国，成立了公司孟山都。而孟山都正是约翰·奎尼的太太的家族姓氏。此举并不是因为约翰·奎尼有多爱自己的妻子，而是这个公司一开始成立，用的是太太的钱。吃人嘴短，拿人手短，约翰·奎尼只好用公司的名字来讨太太的欢心，以拿到更多的投资。

估计这位太太怎么也想不到，原以为只是丈夫讨好自己的一件小事，最后却让自己无辜的家族，背负了几个世纪的骂名。一切还要从孟山都的发家说起。

孟山都刚成立的时候，并没有想好做什么，只是约翰·奎尼的一时兴起。但是资金到位了，公司又是自己说了算，约翰·奎尼就想做点什么。在他考察市场的时候，他发现由于德国专利的限制，所有人都需要从德国买糖精。

糖精

约翰·奎尼看到了其中的巨额利润，于是决定做糖精生意。不过，他做的可不是正规的进口生意，他选择了自己制造糖精，并卖给美国本土的公司。是的，在约翰·奎尼眼里，专利就是一张纸，于他来说，没有丝毫约束。

因为交通不便，且专利制度并不完善。最最重要的是，约翰·奎尼的厚脸皮，一度让德国束手无策。毕竟面对这样一块不要脸的滚刀肉，一向老实的德国人只能捏着鼻子认了。

在美国本土销售糖精的孟山都，很快找到了他事业起飞的最粗的大腿——可口可乐公司。这个美国饮料行业的老大哥，和当时全美唯一一家糖精制造商孟山都，签订了合同。加上一战期间交通不便，孟山都一举变成了很多公司进口添加剂的供货渠道，积累了丰厚的资本。

多氯联苯中毒事件

多氯联苯

有了家底的孟山都，把这笔钱投入了科研。他相信科学技术永远是第一生产力。他们坚持金钱至上的目标，陆续研究出了很多特殊化学品来获取暴利，其中就包括多氯联苯。很多人不知道多氯联苯是什么，说直白点，这就是工业上的一种润滑剂。孟山都出售的多氯联苯，价格低廉，又好用，很快成为了美国市场多氯联苯的主流供货商。

当时所有人不知道的是，多氯联苯本身，是有剧毒的。而孟山都的实验室，对此心知肚明。过量接触多氯联苯的人，会浑身起红疹，甚至在三分钟里，就能毒死一池塘的鱼，可见其毒性的恐怖之处。

纸包不住火，多氯联苯有毒这件事，还是以异常惨痛的代价被人揭露。那一年，日本有1684人，因为误食了掺杂着多氯联苯的油而中毒。甚至有30多人，因此丢了性命。

多氯联苯中毒的日本少年

由于巨大的毒性，加上这种毒素，对新生儿造成的巨大伤害。美国当即宣布禁止多氯联苯在美国的生产和销售。而不知悔改的孟山都，却跑到国外，继续生产这种有毒的化学品。直到世界明令禁止，他们才不甘不愿地停手。

食物链积累下的DDT

然而孟山都的手里，并不是只有这一条生产线。在他们的商业版图里，一种叫DDT的化合物，也是他们牟利的产品之一。这个东西说白了就是一种价格便宜，药效持久的打虫药。由于那个时期的美国庄园面积广，所以备受当时农庄的好评。甚至于得益于这个产品对人类无害的广告，人们甚至用它直接喷到人体上，达到防止流行性疾病传播的效果。

DDT

然而我们都知道，是药三分毒。作为一个能杀死昆虫的化学药剂，也许暂时没有对人类造成伤害，但积少成多，终究是要出事的。在DDT大肆地传播中，人们发现很多动物的质量锐减。在对这些食物链靠顶端动物的解剖中，科研人员发现了大量的DDT成分。科研人员大吃一惊，开始深挖DDT对人体的影响。最终得出了DDT虽然没有急性病变的可能，但在食物链的层层积累下，它们会存在在人类的体内。累积到一定程度，就会造成死亡。

消息一出，举座震惊。很多人写信给孟山都，要求停产DDT，可对于孟山都来说，钱才是最重要的。只要政府没有明文禁止，他们绝不停止生产。一意孤行的孟山都，引来了一片骂名。甚至海洋学家蕾切尔·卡尔逊，专门写下了讽刺DDT滥用的《寂静的春天》，而这没有引起孟山都的悔改。

孟山都创始人

错的终究是错的，继多氯联苯后，孟山都的DDT再次被世界明令禁止使用。不过这时的孟山都早已赚的盆满钵满，也不在乎这些蝇头小利，因为他们抱上了更粗的大腿——美国军方。

"世纪之毒"——二噁英

在一场战争里，受罪的永远都是平民。当时在战场上，越南军队依靠对丛林的熟悉，把美国大兵玩儿的团团转，让美军丢尽了见面。而美国的作风一向粗暴，在他们眼里，碍事的东西，就要除掉。于是他们联合孟山都，向越南的丛林大面积喷洒了"世纪之毒"——二噁英。因为这种化合物是用橙色的包装，于是它还有一个名字叫"橙剂"或"橘剂。"

"橙剂"

在这样剧毒的腐蚀下，越南当地的花草树木开始迅速枯黄、凋零再到只剩下光秃秃的土地。而这样的剧毒，对人体的影响更是不容小觑。在战争结束后，很多美国大兵的身体产生了不同程度的病变，包括他们的妻子，流产率更是高的惊人。即使侥幸生下了孩子，也大多有一定的缺陷。

而这时的越南人民更不用说。作为直接受害者，他们大部分人都产生了严重的后遗症。这些毒素通过血液，甚至可以遗传给下一代，在当时很多战区的新生儿，大多都是四肢不全或天生智力缺陷。

四肢不全的战争受害者

没有人为这场生化战争买单。而孟山都也在一片骂声中，做出了一个重要的决定——转型。他们把公司的生物化学部分，全部转给了别的公司，专心致志地搞起了转基因技术的研究。虽然孟山都公司不讲"武德，"但没人可以否认。他们的研发团队的确是世界一流的水平。

妄图用种子控制世界粮食的野心家

在确定了研究方向后，他们很快推出了"草甘磷大豆。"这项转基因产品的确在种植和产量方面，有着天然的优势。然而孟山都却企图用"草甘磷大豆"的种子去控制全世界的粮食。他们要求农民购买种子后，要和孟山都签订合同，承诺不保留一颗种子。这意味着孟山都垄断了"草甘磷大豆"的种植市场，农民每年都要从孟山都这里，购买种子。

反对转基因的游行者

"草甘磷大豆"的出现，和克隆技术一样，仿佛打开了潘多拉魔盒，开始了更多领域转基因技术的研发。孟山都研发了各种各样的转基因技术，他们改变牛羊的基因，让其达到更大的产奶量。他们对生物基因的运用，让人感到毛骨悚然。

转基因技术并不全是如同孟山都一般，但孟山都的确凭一举之力，让世界对转基因技术有了偏见。转基因技术是一把利器，本身没有好坏之分，要看拿着它的人是谁。用的好了，就是国之重器，用的不好就有了毁天灭地之效。所以我们一定要善用，即有条件、有把握、有限制的使用。

地球

大自然可以是善良的慈母,同时也能变成冷酷的屠夫。而大自然身份的转换权，是紧紧攥在人类手里的。像孟山都这种只为利益、不顾人性的公司毕竟还是少数。不过这里也警醒了诸多企业家，不要只在意眼前的蝇头小利，而罔顾可持续发展的道路。毕竟人类只有一个地球，我们只有一个家。

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柴伦咳13781981411 ______ 滚刀肉,是方言,刀切上去打滑的肉,比喻死皮赖脸纠缠不清的人.在天津方言中是指滑头,不在乎,胡搅蛮缠的人.

奚油果3759yy里的滚刀 是什么意思 -
柴伦咳13781981411 ______ 滚刀一词来于滚刀肉,滚刀肉是一种切起来很麻烦的肉.而滚刀的寓意就是极难对付的人,让人很为难,歪歪里面的滚刀有耍赖的意思...

奚油果3759“滚刀肉”什么意思啊?
柴伦咳13781981411 ______ 呵呵,滚刀肉本意是指猪身上一种肉,既不是肥肉,也不是脂肪,正确的说法是“囊肉”,是品位最下等的一种肉,一般在猪的脖子下面.滚刀肉最直接的效果是,用刀切起来很费劲,刀落到肉上,很容易咕噜到菜板上,切不下来. 现在基本上形容哪些没有骨气,不要脸面,死磨硬缠的那种人.

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柴伦咳13781981411 ______ 滚刀肉,刀切不动,油盐不进.一般形容难缠的人.

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柴伦咳13781981411 ______ 就是说这块肉用刀剁不开切不烂 而且滑不溜秋 意思是说人做事很不干脆 又很难缠 说不清道不明

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柴伦咳13781981411 ______ “滚刀肉”,顾名思义就是一块不好切的肉,切起来滚来滚去难下刀.猪身上有一种肉,既不是肥肉,也不是脂肪,正确的说法是“囊肉”,天津俗语说是“囊膪”,是品位最下等的一种肉,市间狗食馆,多用这种肉做馅卖饺子,狼吞虎咽的大老爷们儿,吃不出来,还觉着挺香.“滚刀肉”还有另一种说法,滚刀筋,一部俗语辞典在“滚刀筋”条目下注释道:“滚刀筋,指那种难以应付的人.这样的人,软硬不吃,纠缠不清,以滚刀筋比喻.'碰上这个滚刀筋,说破了嘴皮也没用,算我倒霉.'”按道理说,“滚刀筋”应该比“滚刀肉”更确切,但“滚刀筋”说起来不上口,日久天长,人们就说是“滚刀肉”了.

奚油果3759关于切菜技巧 -
柴伦咳13781981411 ______ 切菜的刀法技巧 掌握刀法:正确使用刀法对拌菜形状美观、保存营养成分意义重大.凉拌菜一般使用切刀法,按其施刀方法又分为直切、推切、拉切、锯切、铡切和滚刀切等多种刀法. 直切,要求刀具垂直向下,左手按稳原料,右手执刀,一...

奚油果3759＂滚刀肉＂是什么意思?
柴伦咳13781981411 ______ “滚刀肉”:肉根据实际的肥瘦,可以分为大白肉、五花肉和里脊肉,对各自好坏的判断,则由口味不同,因人而异.此外有一种肉比较特殊,是根据下刀时的困难来命名的,它叫“滚刀肉”. “滚刀肉”,就是在刀下能滚来滚去的肉.老百姓...

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柴伦咳13781981411 ______ 说的是滚刀肉里的滚刀吗? 就是说这块肉用刀剁不开切不烂 而且滑不溜秋...

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柴伦咳13781981411 ______ 一般是指圆柱形长条形食物,切得时候,斜切,块状,切一下把食物滚一下,不规则棱形,是滚刀.