潮州工夫茶冲泡流程

杭树宣2785泡功夫茶有什么步骤? -
钮泻支13367513292 ______ 中国功夫茶操作规程有以下十一程式,合称为功夫茶十一程式. 1、嗅茶 主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番. 2、温壶 未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶船——即茶盘...

杭树宣2785泡中国功夫茶有哪些操作流程?
钮泻支13367513292 ______ 1、嗅茶 主人家取来上好的茶叶,向客人介绍一下品种的特点.风味.客人依次传递... 5、冲泡 再冲入开水,但不要沸滚的,这便是第一泡茶. 6、浇壶 盖上茶盖浇之开水...

杭树宣2785谁知道泡功夫茶的具体程序? -
钮泻支13367513292 ______ 主泡人熏香、净手,先引茶入,然后是茶具.品茶讲究用景瓷宜陶——景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶. 烫杯温壶:将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温. 乌龙入宫:将乌龙茶放入茶壶. 洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒...

杭树宣2785求潮汕功夫茶的发展史 -
钮泻支13367513292 ______ 工夫茶,这是潮汕在明清以后,继唐宋茶俗而新兴起的茶道.在全国最精致、最考究、最著名,是茶文化的高峰.正规品尝潮州工夫茶,讲究要有好环境、好茶叶、好泉水,有一套精致雅洁的茶具(12种)、考究细致的冲沏技艺.比如冲沏时,...

杭树宣2785潮州工夫茶泡法中的用心品甘露是怎样的?
钮泻支13367513292 ______ 潮汕工夫茶重在一个“品”字,品分 三口( “ 一 口为喝,两口为饮,三口为 品”),口口用心,只有用心才能得到茶 的真味.此即所谓“洒茶既毕,乘热人各 一杯饮之.杯缘接唇,杯面迎鼻,香味齐 到,一啜而尽,三嗅杯底.”

杭树宣2785功夫茶有哪些冲泡方法?
钮泻支13367513292 ______ 孟臣沐霖:即烫洗茶壶.孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣. 乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内. 重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表面,又提高壶温. 在盖杯泡茶里面就省了这些手续 :第一泡茶迅速洗茶,用滚烫的茶水洗涤茶具,意在消毒,所用器件要求不能沾手,以免手上汗水玷污茶具 鉴赏色香强调茶品 在茶艺表演里还有: 游山玩水:将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈, 以括去壶底之水,防其滴入杯中. 关公巡城:依次来回往各杯斟茶水. 韩信点兵:壶中茶水剩少许后,则往各杯点斟茶水. 三龙护鼎:即用拇指、食指扶杯,中指顶杯,此法既稳当又雅观.

杭树宣2785泡功夫茶各个步骤的名称叫什么 -
钮泻支13367513292 ______ 冲泡按其程序可分为八道: 1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动. 4.春风拂面(乱泡沫):用壶盖...

杭树宣2785功夫茶的制作步骤 -
钮泻支13367513292 ______ 功夫茶步骤 潮州工夫茶用具:茶,以安溪铁观音、凤凰乌龙茶、武夷岩茶为好.器,能容水3~4杯的孟臣罐(宜兴紫砂壶)、若琛瓯 (茶杯)、玉书碾(水壶)、潮汕烘炉(电炉或酒精炉)、赏茶盘、茶船等. (一)鉴赏香茗:主泡师用茶则...

杭树宣2785怎么泡功夫茶? -
钮泻支13367513292 ______ 工夫茶”泡法有十八道程序 焚香静气:焚品檀香,造就幽静、平和气氛; 叶嘉酬宾:出示所泡茶叶让客人观赏; 火煮山泉:泡茶用山溪泉水为上,用火煮沸; 孟臣淋漓:即汤洗茶壶,惠孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣; ...

杭树宣2785潮州工夫茶烹法包括哪些内容呢?
钮泻支13367513292 ______ 潮州工夫茶烹法有所谓＂十法”,即活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛.也有人把烹制工夫茶的具体程序概括为＂高冲低洒,盖沬重眉,关公巡城,韩信点兵”或称“八步法”. 为让茶人更深入了解潮州工夫茶艺,特选择凤凰单丛茶中的蜜兰香单丛来介绍潮州工夫茶茶艺步骤. 蜜兰香单丛是凤凰单丛中的珍品,条索紧结重实,汤色黄亮,具有独特的兰花香和山韵蜜味,口感醇美,回甘力强,耐冲泡,余香悠长.