序言

有关地域之间的玩梗，向来是层出不穷......

——或诙谐幽默的调侃；或摆事实讲道理的辩论。大家对此乐在其中，究其原因，往往是对那方水土有着深入骨髓的感情。

其中占据话题之巅的，要数潮汕与闽南。

它们恍如“两生花”一般，拥有着极其类似的风俗及语言体系，就连饮食喜好都如出一辙，但又彼此不甚认同，好似暗自较劲的两兄弟，成百上千年都争风吃醋不断。

而分属两者之一的“汕头”与“厦门”，便一度就被推上风口浪尖。

这两地的相似之处，在于它们几乎同一时间在清末开埠。

随着经济体制的转变，逐渐完成由古代农业社会向近代商业社会的切换。

可这时，就突然想到一个问题，那就是：同属清末开埠，汕头是潮汕的代名词吗？厦门又可以看作是闽南代表吗？

或许在不少人心中，汕头的确是潮汕名片，但厦门却并非闽南代表。这是为何？

要想理清这个话题，首先得先弄明白它们的历史......

汕头于当代大多数人心中，是否真为潮汕代名词？若确实如此，原因都有哪些？

厦门为何尚未成为闽南的代表？那心中“c位”的形象名片花落谁家呢？

一、汕头为何成代名词？

在解析汕头是否成为潮汕代名词之前，首先得顺一下潮汕的定义。

通常提起潮汕，有“地理”跟“文化”两层含义。

前者默认包含：潮州、汕头跟揭阳，严谨些还要加一个汕尾；后者则是以古南粤土著文化、中原文化及海外文化相融合而来的一种文化体系。

汕头从字面来看，紧跟在潮州之后。

——它的兴盛，主要得益于清咸丰八年。

对于华夏人民来说，这并不算一段光鲜的回忆，固步自封的清廷，因鸦片战争被迫打开国门，汕头则以地貌之便利开辟为通商口岸，这是其崛起的契机。

在此之前，汕头在潮汕地区并不出名......

甚至在相当久远的历史时期里，皆划分在潮州的管辖范围内。

可随着海内外商贾汇聚一地，汕头各方面发展都非常迅猛，从城市化建设来看，新式工业、交通及电讯都日新月异地冲击着原本岁月静好的临海小城。

工商业的发展，更是给整个潮汕地区带来翻天覆地的变化，仅汕头开埠的几年时间里，商号就多达4万余家，从事抽纱业的人员多达40万人。

恩格斯曾对汕头作出评价：“他认为这是远东地区唯一有点商业意义的口岸。”从结果来说：并未夸大，毕竟汕头港口的吞吐量已居全国第三位。

本身遵循岭南传统习俗生活的土著们，也开始适应这种洋气的新习惯。

如清末的汕头，许多人家日常饮食中，喜欢在招待客人时，用咖啡搭配现烤小饼干来替代茶水，佐料里也出现番椒、番葱等食材，并为了在时代潮流中站稳脚跟，大家积极学习西洋文化。

汕头一时间呈现出欣欣向荣的势头，琳琅满目的工作机会及洋气时髦的消遣方式，吸引来更多年轻人奔赴汕头闯荡。

作为城市发展亘古不变的规律，人才在哪，哪就开启腾飞的二倍速，好比近些年的重庆、杭州与成都等地。

仅过了数年，汕头就后来居上，风头渐渐盖过潮州......

但此时名气尚未打出，最多不过潮汕及闽南等地看到汕头崛起的苗头，要说走红于全国各地，还得跟孙中山先生有关。

孙中山的起义，当时得到大量潮汕及海外商人的资金支持，清政府广发的通缉令上，就表示反贼是在潮汕悍匪的支持下要造清政府的反，这是“潮汕”这个地名头一次官宣。

清政府的本意，是希望让全国老百姓同仇敌忾，结果其早已民心尽失，反倒让一腔热血的同胞，对潮汕刮目相看，青睐有加的关注下，汕头就接连名声大噪。

待到民国，汕头更在多重文化的叠加下，融合出“新与旧”完美平衡的局面。

文化的传播跟发展，头一个息息相关的就是教育，可以说教育方式与内容，就是滋养大家心灵的土壤和清泉。

汕头兴办多所院校，推进中西结合的新式教育模式，从传承千年的儒学，更进为重视算学、化学及卫生学等，并引进素质教育跟职业教育。

尤其难能可贵的是，开创女学之举，打破了当地千百年以来的“重男轻女”旧俗。

再加上通俗图书馆，及多达11家书局的先后成立，汕头文化氛围格外浓郁，新文学随着“五四运动”大放异彩，一批当时非常有影响力的作家，纷纷在此创建社团、出版杂志，捎带连报业都蒸蒸日上。

但追新的同时，汕头却没有抛掉经历时间考验的文化宝藏，如汕头瓶内画、潮剧、潮州筝等，并通过移民传播于世界各地。

新中国成立后，汕头受到大量关注，先是设立专区，潮州成为隶属于此的县级市，改革开放后，汕头更变为经济特区，那在全国及世界来看，说汕头是潮汕的代名词，也就并非空穴来风。

可当地也有人持有不同的看法，也有一部分认为潮汕的代名词应该是潮州，另有人觉得要数揭阳。

——追溯历史的话，揭阳属于潮汕最早的政区代称，南越时就已有揭阳县，论资排辈就得是揭阳。

但持潮州是潮汕代名词的理由为：潮州虽定名比揭阳晚了700余年，可文化地基打的扎实。

就拿菜系举例，潮汕菜大家都默认是潮州菜，基本没人觉得会是汕头菜，以此类推，觉得汕头资历依然太浅，虽经济近百余年来发展迅猛，可谈起要当潮汕代名词还是不够格。

由此可见，单论清末开埠后的经济及新式文化发展，汕头已成为大家心目中的潮汕代名词。虽然有不同意见，说是揭阳、潮州，但这也依旧属于能讨论的范畴，至于其理由也大体能够接受。

那厦门呢？厦门算不算闽南的代表？为何很多人不看好？

经济实力强大的厦门到底失色在何处？其跟闽南的关系又是怎样的？

二、厦门跟闽南的关系

如前文粗略介绍潮汕一般，闽南在地理方面常被叫做“厦漳泉金三角”。

——里面包含：厦门、漳州跟泉州三地。

闽南文化则是颇为久远且保存相对完善的体系，向来因与众不同被中外学者钻研着。

厦门按名字来说，排在漳州跟泉州之前，可正所谓番位不代表地位，厦门的确有不少人不将它当作闽南的代表，原因也来自方方面面。

首先还是追溯下历史。

厦门虽说很早就供人类居住，可一把推回先秦时期，在漫长的年月里，厦门都隶属于各县，极其默默无闻，就是一片安宁静谧的小渔村。

不管是经济、亦或是人才流动，厦门皆不起眼......

生活于此的人们，要么“日出而作，日落而息”的捕鱼谋生，要么就拎着包袱到泉州或漳州打拼，情况直到明朝才有所转变。

——明朝倭患严重，厦门因跟琉球一衣带水，走进了大家的视线，当时叫做嘉禾里，洪武二十七年，永宁卫将中、左两千户迁居于嘉禾屿，并建造厦门城。

自此之后，厦门就成为驻兵防御外敌的军事重地，位置很关键。

其对于整个闽南地区都有着牵一发而动全身的战略地位，可经济却不温不火，毕竟发展经济还得靠商业，南来北往的商贾不太适合出现在厦门，因为人员流动性过高，就不利于备战。

转眼改朝换代，清朝统治时期，前期厦门并未有什么改动，依然就像炮眼一样对着当时的日本。

康熙年间，战备升级，一度将福建水师提督移到厦门，数年后，又把泉州府海防同知也搬到厦门，不难看出，这时的日本已经不容小觑，成为对清朝相当有威胁的存在。

因泉州府海防同知的迁驻，泉州的人才逐渐有了向厦门靠拢的趋势，逐渐改变仅是军事防御重点的地位。

待到雍正时期，随着分守兴泉道的来此，厦门迎来有史以来头一次经济起飞，变为集军事、政治跟经济三维一体的重心。

可就这么卯足力气的防御跟发展，清朝依然难掩颓败之势头，当鸦片战争轰开国门，《南京条约》的签订里，厦门就成为通商口岸，正式于道光二十三年的九月十一日开埠。

厦门虽说跟汕头同样被迫开埠，可大家伙对此的感受却是截然不同，汕头原本并不打眼，也没有被郑重的当作军事重地，因此屈辱感不太强，人们对于来此经商的抵触感没那么大。

可厦门却被一本正经当作军事防御重地百余年，自清康熙开始，更隔三差五就提升战备等级，结果就像闭关修炼武艺数年的侠客。

本以为造诣超凡，却直接被人一招致命，这股心头火就怎么都压不下去。

因而，非必要就不在此经商，成为人们心底的默契。

就跟非暴力不合作一般，缺乏人心向背的动力源泉，厦门经济虽比从前有提升，但没有开埠对汕头的发展影响大，大家真想大展宏图，要么就选泉州，要么就去汕头。

并随着“万国租界”的签订，屈辱等级加倍，自诩刚正有骨气的文人，更不会来此发展与传播新文学，虽说传入许多西洋文化，可缺少提炼跟融合的过程，并未形成改变人生活方式和精气神的文化潮流。

反倒极其有价值的闽南文化，却因“万国租界”的建立，逐渐开始淡化。

一开始，中老年人依旧遵循闽南传统习俗，如听戏要听歌仔戏，盖房得是骑楼建筑，逢年过节更要按规矩祭祀及筹办仪式等。

可时间总是无情的锉刀，当时新成长起来的一代人，无可避免的被“万国”文化和风俗侵蚀，在传统跟新式之间进退维谷，逐渐变得缺乏特色，日益乏善可陈起来。

直到新中国建立，厦门作为福建省辖市，原本或许会有耳目一新的发展。

但随着1958年8月的金门炮战爆发，厦门作为主战场之一，没有余力搞经济文化建设，直到21年之后，《停止炮击大、小金门等岛屿的声明》发布，厦门重新迎来久违的和平。

待改革开放，厦门正式被设立为经济特区，从这时候开始一切也有条不紊的呈现出日益繁荣的趋势，而从经济与产业发展来看，厦门可以成为代表这不假，但却只能成为之一。

首先经济并不能完全代替文化。厦门的文化底子薄弱，不足以形成认同感，导致其并未成为所有人心中的闽南代表。

尤其明清以来的备战，又好似“出师未捷身先死”的屈辱感，很多人也不愿将其看作闽南代表，那心之所向的闽南代表是何处呢？问十个人，基本有八九个都会说是泉州。

打从夏商时期开始，泉州就已有人居住，周至秦，泉州逐渐开始发展经济，待到三国正式设立东安县治，泉州就一直屹立不倒。

颇有任凭外面是改朝换代，亦或是风吹南北风，泉州就稳稳的在这儿。

因而，文化保留的十分到位，向来被视作闽南文化的发源地，单是传承下来的戏曲种类，就有南音、北管、梨园戏与“提线木偶”等，成为华夏文化艺术研究的宝藏。

之所以类型繁多，其实跟泉州在历史上有过数次“衣冠南渡”有关。

如两晋时期、唐中后期等，大量中原世家带着家学移居泉州躲避战乱，他们一边欣赏学习着魅力深厚的闽南传统文化，一边把北方文化于当地传播，从而形成曼妙的融合。

毫无疑问，无论千百年来各个时期的泉州，对于文化的接受度，属于保留原有的基础上持开放的心态，诞生出令世界都钦佩赞叹的多元化宗教自由，被称作“世界宗教博物馆”。

在泉州，不仅有道教、佛教、伊斯兰教及基督教等常见宗教，就连颇为稀罕的摩尼教、拜物教都妥善存在着，此番心胸绝对是“有容乃大”。

毕竟纵观世界各国，因宗教产生的矛盾冲突源源不绝，可泉州却用来者都是客的气魄，将其汇聚一地，传达出专属于华夏人民的文化自信。

并且，泉州几乎没有成为军事备战的焦点，哪怕明清两朝倭患严重时，泉州的戒备程度也远不及厦门，因而文化传承与经济发展都没有受到太大的影响。

待到新中国成立，泉州依然一如既往的稳坐闽南“大哥”之位。

所以，提起闽南代表，泉州毫无疑问是c位，不管是追根溯源盘历史，亦或是展开近代史品当下，皆是如此。

总结

综上所述，清末开埠的汕头与厦门，前者虽有一定争议，可经济与文化的发展，尚有相当可观的拥护者认为其是潮汕的代表。

因为随着开埠，近代商业的发展突飞猛进，新式文化更迸发出耀眼的光芒，文学和报刊业更在一段时期里，有着引领精神思潮的先驱实力。

但厦门，可能会很少有人觉得会成为闽南的代表，毕竟有一个更为全面的泉州。

从历史角度来看，除了明清开始的军事需要外，地位远不及泉州；哪怕清末开埠，综合实力也依然没比过泉州。

再结合上渊博的文化底蕴，作为闽南文化发源地的泉州，就是无人质疑的名片。

但其实，有关潮汕和闽南之间，具体哪个城市是代表，仅是大家茶余饭后的辩论谈资，对于多数当地人来说，心底并不在意这个横评对比。

他们对岭南文化有着深入骨髓的认同，不管谁是代名词，都改变不了落地为兄弟的事实。

参考资料：《近代潮汕文化的嬗变及其历史启示》、《论潮汕文化在中国文化史上的独特性》