火锅店小料费按人头收费

严郭瑾4743吃火锅不数签签,吃串串才数签签? -
浦勤学13146016739 ______ 串串也是火锅的一种,要看店家怎么叫法;如果他的招牌是火锅,要么会按人头收费加上锅底;要么就是锅底加每个菜有明码标价,自己点.如果店家招牌是串串,收费就简单了;锅底加上每串多少钱,吃多少串,数签签就好了!

严郭瑾4743火锅自助餐是按人头收费还是按锅数收费? -
浦勤学13146016739 ______ 按人头,一般情况下自助火锅就是多少人就有多少锅,若是大锅自助的话那也一定是按人头收费.

严郭瑾47432014炒火锅底料材料加上员工所有费用,每斤需要投入多少成本, 本人在此谢过贵人相助 -
浦勤学13146016739 ______ 只炒料加工资的话,牛油6.3一斤加姜13元一斤,辣椒,9.8左右一斤香料20-35一斤,花椒50以上一斤,人工500-800每次,一般一斤算下来需要17元左右,我重庆火锅厨师

严郭瑾4743新辣道鱼火锅 李家村万达店怎么样 -
浦勤学13146016739 ______ 前几天在李家村万达吃的,环境还好,一个服务生服务的,感觉很不好,高高在上的感觉.味道不错,价格相对于西安的消费水平来说比价高,一般不会去.

严郭瑾4743自助火锅是如何收费的? -
浦勤学13146016739 ______ 锅底,酒水单独收费,其他食物一次性收费的!

严郭瑾47433人火锅4人吃店内写20元一人怎么收费 -
浦勤学13146016739 ______ 既然是3人火锅,那么就是定量的了 所以应该收60元,就那么多,多少人吃只是多个位子 如果有餐具茶位的费用也可以另计的

严郭瑾4743做火锅利润高不高??最近对趣捞这个项目挺感兴趣.不过是小火锅,有知道的吗?
浦勤学13146016739 ______ 火锅的利润还不算低吧.估计要在60%左右. 平时去吃火锅看到一些青菜什么的都卖到10几块钱,就那几个叶子,其实成本没多少. 而且,小料、锅底什么的都还单收费,基本上没什么大的成本花销. 要是小火锅的话,应该更好做,小火锅的翻台率更高,不像大桌的那种,很多人吃饭喝起酒来没完没了的.小火锅一般都是时尚一些的年轻人去,就餐速度还是会快些,如果把店铺管理好,合理利用,我觉得小火锅很可能比那种大锅的经营利润还要高.

严郭瑾4743火锅店酱料区需不需要另外付钱? -
浦勤学13146016739 ______ 一般的都不需要,如果需要店员会跟你说的.

严郭瑾4743开个火锅店怎样预算成本? -
浦勤学13146016739 ______ 您好,朝天门火锅为您解答. 具体的费用无法预估,因为影响总费用的因素实在是太多了,相关费用根据你想要在哪开,开多大,选址,装修风格定位等诸多因素相关,但总的来说,主要包括几个方面,品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中: 品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等) 门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等) 装修设计(根据装修风格,定位等因素有关) 物料费用(火锅店硬件,软件等) 运营费用(底料,食材,备用金等) 费用不能一概而论,影响因素还是很多的,如果自己没有经验,建议在品牌方协助下进行,不要自己盲目去事件. 以上原创回答,同行请勿复制粘贴,如满意望采纳点赞,谢谢.

严郭瑾4743想问一下小肥羊火锅的锅底、小料、餐具都收费么?价格是多少?荤、素菜的价格平均是多少钱一份? -
浦勤学13146016739 ______ 锅底是收费的,小料也收 餐具是不收费的.不过成本都算到前两者里了.荤,主要以内蒙古锡林郭勒羔羊肉为主 从27,8到40元不等,看你要的肉质和大小 素菜的话和其他火锅店是一样的 7,8块到十几块.不知道楼主满意不~ 嘿嘿 建议多吃羊肉哦~ 很鲜美 哈哈