炒锅图片
作者：明月玩数码
我家里原来使用的不粘锅，刚开始效果挺好，平时都不敢用硬物，但使用一段时间后还是会出现粘锅现象。这次有幸在什么值得买获得了荣事达陶土炒锅的众测机会。下面，我就重点来测试一下这款炒锅的不粘性能和耐磨性。
陶土不粘锅和普通不粘锅最大的区别除了耐高温、受热匀，导热快外，在不粘性能和耐磨性方面都要高于普通的不粘锅。特别是我拿到的这款荣事达陶土炒锅，经过全新的高温烧制技术，要比普通陶瓷锅具在硬盘方面提升了3倍，完全不用担心因磕碰造成的锅体损坏。
荣事达陶土炒锅采用的是纸盒包装，包装上印制有炒锅的外形和品牌等信息。在包装内部也是使用的纸板做成的骨架，不仅环保，还能很好的保护锅具在运输过程中的安全。
这款炒锅还附送了一个木铲、清洁棉和一个螺丝刀。厂家想的还是很周到的，就连螺丝刀都给配上了，这样我们在装配手柄时，就不用担心家里没有工具了。另外，在装手柄时，为了防止螺丝的铝头安装错误，还特意提供了一张对比图片，我们看着图片按正确的方式完成安装就可以使用了。
第一次使用时，开锅还是很重要的。按说明书的方式，先清洗一下锅体，然后加热、放油、浸油等一系列完成后就可以使用了。我家里使用的是天燃气，这款炒锅还可以使用电磁炉、电陶炉和明火等不同炉灶加热。另外，值得一提的是，我在开锅过程中，用这个锅几乎看不到油烟，这一点还是蛮喜欢的。
第一道菜本来应该是无油炒鸡蛋的，又怕小伙伴们说，这刚刚开锅，锅体内会有余油，索性就先来烧腐竹吧。 我们知道，如果做腐竹的方法不对就特别容易粘锅。我就按错误方式直接干炒，腐竹都变色了，也没发现有粘锅现象。
为了能够更好的测试这款陶土炒锅的性能，我又直接加了杯冷水继续做测试。热锅直接加冷水，对锅体也没有任何影响。另外，锅内的水分都快干了，还是没粘锅现象，要是放了油就更不用担心了。
下面，进入无油炒鸡蛋测试。特别说明一下，大家应该从动图里也能看出来，我这次测试是在锅体还没加热的情况下直接倒入鸡蛋，这样测试更能体现出钟锅具的不粘性能。把火打开后，鸡蛋几秒钟就成了型，经过翻炒，可以看出，无油炒鸡蛋测试非常成功。
下面就该钢丝球出场了，我先用钢丝球把锅刷干净，再用钢丝球用力直接刷锅体，锅体表面一点变化都没有。要是普通的不粘锅，估计早就被挂花了。通过这次测试，也让我见证了陶土炒锅在耐磨性方面的出色表现。
最后，在使用了钢丝球刷锅后，再来一个无油煎香肠来测试一下锅具的不粘性能是否会被破坏。香肠是冷冻室直接拿出来的，没解冻直接放入锅内，为了节约时间，我直接盖上锅盖。透过锅盖可以看到香肠的变化，当出现变色时，就可以将香肠分离了。
从最终无油煎香肠的效果可以看出，这款陶土炒锅不仅在不粘性能方面非常出色，从香肠金黄的表面效果也能看出，这款锅具在加热均匀性方面也是非常出色的。
从以上这一系列测试不难看出，这款荣事达陶土炒锅的整体性能还是非常出色的，无论是不粘性还是耐磨性都让我非常满意，特别是它的耐磨性能是普通不粘锅无法比拟的。这也是普通不粘锅在使用一段时间后，出现粘锅的主要原因。而在价格方面，这款陶土炒锅300多元的价格，相对其出色的性能来说还是值得拥有的。
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廉奔卢2599炒锅什么牌子的好用? 受热均匀,比较好洗的 -
陶宁欣18316059159 ______ 苏泊尔的吧,苏泊尔在炊具方面还行,尤其是炒锅更是出色,精铁纯度高,无土涂层,防刮耐适合煎炸、烧烤、炖菜、闷菜,煮菜,适合慢慢炒的那种菜、适合炒的过程中加盖的菜,能真正达到爆炒效果.我家里就有一个,真的很好用它的锅底中间夹铝,受热均匀,不易起油烟,不生锈、比较好洗,更为重要的是它不会粘锅.地址和图片我购买时顺便收藏了,分享一下,希望对您有所帮助.
廉奔卢2599苏泊尔 有37CM的锅吗`要炒锅 最好发下图片型号个报价
陶宁欣18316059159 ______ 苏泊尔好象没有37CM的炒锅吧 一般的炒锅都是32CM和34CM的
廉奔卢2599谁能推荐一款真正无油烟不沾的炒锅 -
陶宁欣18316059159 ______ 陶瓷无烟锅.这种锅就是在上面的那种铝合金锅体的基础上喷涂了陶瓷材料.也是属于锅体表面的一层东西,&第一种不沾锅是一样的道理,说白点,就是一种 变相的不沾锅.使用时虽比一般的不沾锅要硬点,但终究时一种表面的喷涂材料,还...
廉奔卢2599无油烟炒锅哪种材质好? -
陶宁欣18316059159 ______ 主要有两种,一是合金类的加了涂层的炒锅,二是不锈钢材质的炒锅没有涂层的.合金锅具因为本身的合金材质在高温下会有部分金属溶出而不能和食物直接接触所以要加涂层,另外使得受热更加均匀达到不沾的效果,但是温度高于260度后,特氟龙这种涂层也会释放有害气体的,而且比较娇贵,不能用硬物直接接触比如不能用特锅铲.最健康的应该是304的不锈钢材质的锅具,在欧美那边,政府明文规定的何食物直接接触的锅具必须要用不锈钢材质的,尤其是以18/10的医用级不锈钢为最好材质,它本身的硬度和韧性及高抗腐蚀抗酸碱的能力,不用加任何涂层.有几个牌子你可以去参考,WMF、菲仕乐、双立人这些外国品牌,国产的中山莱德的绅品系列,这些你可以在网上或者淘宝搜索下他们的资料.
廉奔卢2599绿的海心33cm不粘无涂层炒锅怎么样 -
陶宁欣18316059159 ______ 在网上看图片还可以,但是如果附近有实体店的话就先看一下.这种无涂层的炒锅,主要就是看表面处理做的好不好,够不够光滑.如果表面摸起来就有点粗糙,用起来就会容易粘锅.
廉奔卢2599炒菜锅买多大合适 -
陶宁欣18316059159 ______ 炒菜锅买多大合适,还要看家庭人口是多少,炒菜量的多少,来定的吧,一般3--4人家庭用38CM左右比较合适. 相关说明 炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒.炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法.炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具. 新买来的炒锅可以先放几勺盐将它炒黄,用这些盐擦拭锅壁,然后把盐倒掉,用干净的布擦干净,再放入水和一小勺油倒在锅里烧,均匀擦在锅上,最后用清水洗到洗不下黑水为止. 最好布擦干净放干. 以上内容参考:百度百科-炒锅 (烹饪工具)
廉奔卢2599苏泊尔不锈钢炒锅哪种尺寸的销量最大? -
陶宁欣18316059159 ______ 32公分销量最大,因为购买人一般都不懂锅的,三口之家用28公分正好!
廉奔卢2599炒锅什么材质好? -
陶宁欣18316059159 ______ 当然是不锈钢的炒锅了,现在的流行嘛,我们家买了一个拉歌蒂尼的不锈钢炒锅,炒菜做饭基本无油烟,厨房空气好了不少,炒菜也不糊底,即使是新手做饭也能很好的炒出好吃的菜,不锈钢炒锅还有一个优点,特别容易清洗,反正自从我们家开始用不锈钢炒锅,我就彻底喜欢上不锈钢锅具啦,真的很好用哦~~
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陶宁欣18316059159 ______ 炒锅的尺寸有很多种.标称容积(升数)一样,各品牌的内胆容积不是完全一样的. 大家都知道,用电压力锅或电饭锅烹饪食物时,水不宜超过胆的最高刻度线.有些品牌的内 胆,其标称值指的是满锅容积(实用容积当然就小了很多). 以下...
廉奔卢2599炒锅生锈了,杯具了.帮我看看是铸铁锅还是精铁锅.帮推荐哪种好. -
陶宁欣18316059159 ______ 应该是铸铁锅,可能是工艺差一点.要用锅的话,还是铸铁的比较好,但是想买个好的铸铁锅150元有点少,如果经济条件够的话,建议买个好的珐琅铸铁锅,健康好用,操作简单,时尚美观,总之会给你的厨房带来不一样的视觉和味觉的享受.推荐品牌:双立人,菲仕乐,玛莉蓝德.