炸鸡调料配方大全

茅适庆3053请问炸鸡块外撒料配料有哪些啊? -
廖肥促19181977440 ______ 黄金炸鸡块: 黄金炸鸡块 用料 主料鸡腿260克 辅料西红柿30克卷心菜20克生菜15克碱0.5克玉米淀粉3大勺鸡蛋清2大勺 调料色拉油适量食盐半勺姜5片蒜5克黑胡椒1/8勺水适量 炸鸡块的做法 炸鸡块的做法: 1.将鸡腿用清水浸泡1个小时以上,...

茅适庆3053麻辣炸鸡的配料与做法 -
廖肥促19181977440 ______ 展开全部 食材:鸡腿、盐、料酒、醋、胡椒、炸鸡粉1. 把鸡腿洗净,竖着花四刀,用力不要太猛,切到骨头最好,切不到也没关系 2. 将盐涂抹均匀,不要太多,切口处一定要涂抹,然后倒入适量的料酒,胡椒粉,醋倒入两三滴即可,可以放葱,姜,蒜腌制四五个小时即可 3. 放入微波炉,用最大火加热3分钟,翻过面再加热3分钟,冒出血水即可 4. 将炸鸡粉 和着水搅成糊状,不要太稀 5. 另取一只盘子也倒入炸鸡粉 6. 把鸡腿挂上糊 7. 然后蘸上炸鸡粉 8. 放入油锅 9. 从油锅里捞出,控油,如果有吸油纸可以铺到盘子上,将鸡腿放上去 10. 美味的鸡腿就做好了,可以配上甜辣酱或番茄酱

茅适庆3053炸鸡配方调料谁知道 -
廖肥促19181977440 ______ 超市有卖的脆皮粉!用脆皮粉炸会很酥 自制脆浆:以面粉4/5杯+太白粉1/5杯+水1.5杯调面糊,再加沙拉油1大匙与面糊调匀,最后加少许泡打粉即可.---摘自时报 炸出像肯德基一样(上面起鱼磷片)的鸡腿: 肯德基表面的磷片就是面粉加配料...

茅适庆3053求炸鸡腿的腌制调料,最好散卖的 -
廖肥促19181977440 ______ 本品主要用于炸鸡腿前的腌制,口味:原味.比例:料50克.水150克.鸡腿或鸡翅1000克腌制12小时左右.

茅适庆3053油炸鸡的时候加什么配料可以有很香的香?油炸鸡的时候加什么配料可以
廖肥促19181977440 ______ 食材明细:主料: 鸡半只 适量 配料: 红椒粉 适量 孜然粉适量 盐 适量 生抽适量 鸡精 适量 料酒 适量 葱末 适量 花生米适量 麻油 适量 辅料: 植物油 适量 制作步骤:1. 鸡肉有配料腌制1天2. 锅里放油烧开放进腌好的鸡肉3. 待鸡肉两面金黄时捞出4. 切块装盘,放上花生米葱末,淋上麻油,香喷喷的香酥鸡出炉啦....

茅适庆3053炸鸡所需要的腌料配方 -
廖肥促19181977440 ______ 台湾原装的进口隆御天厨腌料粉MW是炸鸡腌料配方中的主要原料

茅适庆3053美味家常炸鸡的做法?
廖肥促19181977440 ______ 美味五香炸鸡 原料:鸡 调料:酱油,蚝油,五香粉,腐乳汁,酒,糖,淀粉,胡椒. 1,鸡切火柴盒大小的块. 2,拌入酱油、蚝油、胡椒粉、五香粉、腐乳汁、酒、糖抓...

茅适庆3053炸鸡叉骨腌料配方 -
廖肥促19181977440 ______ 原料:鸡叉500克,淀粉适量,色拉油600毫升 调味料:3茶勺(可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料,奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配,小熊用的是味好美香辣炸粉) 鸡叉:鸡翅折角分叉处,类似人的肘头部位,用刀切断,勾股两边带些筋肉,主要还是骨架,吃起来需掰开两侧. 制法:1、鸡叉洗净,放入一个容器中,加入2-3勺腌料(根据个人口味调整),加入1汤勺水,将其拌匀静置30分钟让其充分入味. 2、锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄,约5分钟左右即可装盘.

茅适庆3053香酥鸡的做法和配方 -
廖肥促19181977440 ______ 香酥鸡块的做法 1.鸡全腿洗净 2.剃掉主骨,砍成小块 3.加入生抽,少许盐分,鸡精,白胡椒粉 4.加入少许橄榄油,拌匀,腌制1个小 时 5.将腌制好的鸡腿肉裹满低筋面粉 6.待鸡腿肉吸足低粉即可用 7.油锅下油,8成热时下裹好面粉的鸡腿肉,中火,炸至表面成金黄色.捞起沥干油份,加辣椒粉、花椒粉、盐分,拌匀即可 烹饪技巧 1、鸡腿肉较嫩,炸鸡一般选择鸡小腿或鸡全腿. 2、用低粉是炸鸡最原始用的裹粉,口感上还是会略逊于裹脆炸粉.可在鸡腿肉表面裹脆炸粉或是面包糠,超市都能买到. 3、炸鸡块调料可以按自己口味配,喜欢酸甜口味的沾番茄酱也一样好吃 4、炸好趁热食用,以防不脆了. 5、如果没有橄榄油,也可不放.

茅适庆3053谁知道炸鸡腿腌料配方 -
廖肥促19181977440 ______ 按照一斤的鸡腿来算:专用辣粉:100克,盐:10克,鸡精:5克,一起和鸡腿搅匀腌制1小时. 然后在将香叶:5克和水:1KG,一起煲,然后再将腌制好的鸡腿放进去煮5-10分钟至鸡腿半生熟,然后就过冷河,ok搞定! 炸的话:用专用的炸鸡粉裹一下薄粉,放进锅里炸10分钟,就OK ...大功告成