烟酒店图片门头
老话说:“流水的餐饮店,铁打的烟酒店!”
大家发现这个现象没有,在街边的餐饮店往往半年就会更新一次,换个老板,换个门头和装修,但是街边那些烟酒店,明明生意冷清,没几个人去光顾,但是为啥却从不倒闭?
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比如我家附近的街道上就有一家烟酒店,开了20多年了,周围的店铺换了一茬又一茬,唯独只有它屹立不倒。
这家烟酒店是我高中同学老刘家开的,面对我的疑惑,老刘这个内行人透露道:“里面有4个门道,也就是你,要是换成其他人,我可不告诉他。”
1、做熟人生意
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老刘表示街边烟酒店其实做的都是熟人生意,一般不做陌生顾客的生意,而且一般普通顾客也不会去街上的烟酒店买酒,一般是去小超市里买,或者是本地的大型超市买。
街边烟酒店有专门的一群熟人顾客,只做圈子内的生意,比如逢年过节不少人会送礼,而且送的烟酒往往都是小超市没有的那种,都是属于比较高档的烟酒。
这个时候烟酒店的优势就体现了出来,能够拿到一些市面上不常见的烟酒,而且顾客往往不在乎价格,价格越高反而越好,这样的礼物送出去,才能起到效果。
2、回收生意
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016d91a3d0cadaf45d.png?size=1200x729)
烟酒店往往还会做回收生意,比如一瓶高档酒从店里卖出去之后,另外一个人又将此酒拿来折现,往往折现的价格会打折扣,这样一来一去,门店通过做回收生意便能够赚到不少的差价。
别小看了这个回升生意,在这个圈子内的熟人往往非富即贵,逢年过节送礼的人很多,光是回收生意一年就能够赚到不少。
有的顾客注重隐私,不方便来店里,店老板还要亲自开车去顾客家里做这笔回收生意,不仅能够赚到不少利润,还能结交到不少的贵人。
3、多元化经营
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在外人看来,烟酒店老板就是一个卖烟酒生意的,但其实并非如此,往往店老板都是多元化经营,一瓶酒上千过万元,这样的一个圈子可不简单,店老板能够接触到很多人无法触碰到的机会。
朋友老刘便是通过这种机会,接了不少的大项目,然后再将项目外包出去,光是这里面的收益就足够他潇洒好几年了。
所以千万别小看烟酒店的老板,虽然平时看起来店里冷冷清清,没啥顾客,但是人家赚的钱一点都不少。
4、电商冲击少
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电商对实体店的冲击很大,不管是餐饮店,还是服装店,水果店,零食店,文具店等等,在电商的冲击下都是哀嚎一片。
但烟酒却是特殊的商品,往往都是有区域保护政策的,而且受电商冲击很少,烟大家都知道,电商是不能卖的,就连茅台酒,前些年也是没有在网上销售,如今大部分高档烟酒其实都是通过线下销售出去的。
电商冲击少,线下顾客又全都是通过熟人圈子介绍的,甚至不需要拉横幅,搞促销活动,甚至不需要多少员工,老板自己一个人就能够忙得过来。
所以,千万别小看街边的烟酒店,虽然他们店里平时很冷清,看不到几个客人来来往往,但是人家成交一单的金额,可能隔壁的粉面店要赚两三个月。
更别说那些不足与外人道也的隐性收入了,往往开烟酒店的人都很低调,他们懂得在这个关系社会中所有的生存法则。
对此,你是怎么看待的呢?
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