烤箱做蛋糕的家庭做法

作者：梅雨沙沙沙

前言：

       无论什么时候，什么年龄，永远热爱生活，永远期待明天。这是一种信念，也是一种健康积极的生活的态度。大家好！我是梅雨沙沙沙，很开心今天能和大家聊一下厨房神帮手—海氏烤箱。相信很多朋友已经多少有些了解海氏烤箱了，只是大家最想知道的肯定是以下几个问题：

1.海氏烤箱究竟值不值得买？

2.海氏烤箱能给生活带来怎样的惊喜？

3.海氏烤箱是节能的吗？

4.海氏烤箱受热均匀不均匀？

5.海氏烤箱好不好操作？

6.海氏烤箱的安全性能如何？

通过实测，让我们一一揭开答案，首先咱们从外观上了解。

外观颜值：

  这款烤箱颜值非常在线，淡绿色的外壳配上透明的双层防爆玻璃，美观、秀气充满了科技感。让人看见眼前一亮，是非常惹人喜爱的存在。

更多细节展示：

1.外面：

全面防烫，安全有保障。

       外门的玻璃是采用双层防爆玻璃搭配双层内嵌式门体，更安全，更防烫。顶部有三层隔热层，多层防护更安全，三面环绕式隔热使整个机身仿佛穿上了保护膜，使整个机身维持在65度。不怕做工时孩子误摸误撞。安全性能绝对是第一位的，海氏完全get到了人们最关心的问题。这一点非常奈斯。

        最下方的位置，是海氏的操控方向盘，打开以后屏幕自动亮起，操控简单又方便。功能虽然多，却都一目了然好操控。

2.里面：

四面搪瓷内胆

      搪瓷内胆经过1000度高温烧结，坚固耐用，符合食品级安全材质。让食物烤出来更安全放心。而且搪瓷采用静电吸附原理，表面均匀无针孔，更容易清洁。

3.精致配件很贴心

       精致的烤网带有小支架，可以避免高温取出时烫坏桌面。金色的烤盘光滑易清洁，加厚的接渣盘，贴心做好清洁卫生工作。

强大的功能优势：

1、更快，预热非常快。

       这款烤箱最亮眼的功能就是快，预热也是非常的快，因为它采用了5s响应创新光波风炉烤，强劲渗透食材里肌，大大缩短烘焙时间。

2、受热更均匀

      采用专业的风道调校技术搭配高精度感温探头，能每秒20次温差检测并找补大大减少翻车几率。这就是海氏烤箱能提高烘焙效率的秘密，很多厨渣能秒变厨神的秘密，从不敢碰烘焙的小白有没有跃跃欲试的想法呢？

3.烤出来的食物更好吃

      创新光波风炉烤双擎加热系统，搭配酥烤模式和嫩烤模式，让烤出来的食物更美味，酥烤更酥脆，嫩烤食物更柔软多汁。

4.高效更节能

       烤箱里面的大风炉非常专业，热风扇叶每分钟2000转，烘焙效率提升28%.热量“快、稳、省”大大节省了时间。 

5.40L的理想容量。

       可以满足2—6个人的食量。对于 我家来说这个容量刚刚好，不会浪费，也不会不够。每次烤食物的时候，孩子都会望眼欲穿的等候。

6.智能操控

     打开海氏专用app，里面有海量食谱，可以跟着一起学习怎么做美食，这个太方便了，对于烘焙小白来说，这个就是秒变厨神的神装备呀，你不会没关系，app上的食谱每天都有1000，足够强大，足够优秀，可以在家慢慢研究了！

产品参数：

         了解了产品的基本信息，我们现在进入实测阶段，用实际行动来验证上面的问题，今天咱们来做一款“金枕蛋糕”作为实测资料。（作为烘焙小白实在不敢下手，以下是闺蜜帮我做的实测，我全程在旁边学习）

实测体验：

做“金枕蛋糕”需要的材料：

为了更直观的了解制作过程，上配方：

这么一堆的食材，分步骤一点一点的来吧。

第一步：

       牛奶和玉米油混合，用蛋抽搅拌乳化没有油星，加入白砂糖混合均匀。

第二步：

       筛入低筋面粉，淀粉，泡打粉搅拌均匀，划“z”字搅拌，防止面糊起筋。

第三步：

       分离蛋黄蛋清，蛋黄直接放入面糊，蛋清放到无油无水的打蛋盆中，蛋清需要冷冻几分钟更易打发，蛋黄跟面糊搅拌均匀备用。

第四步：

        蛋清中加入适量柠檬汁，准备白砂糖，分三次加入，第一次加入砂糖高速打发成细腻状态，然后第二次加入白砂糖高速打发到细腻有小纹路，第三次加入白砂糖低速打发到蛋清提起来直立小尖角状态即可。

第五步：

        把蛋清三分之一加入面糊中搅拌均匀，然后把蛋糊重新倒入蛋清中搅拌均匀。

第五步：

        倒入450克模具，每个约330克左右，轻震几下震出小气泡，挤上黄油线，洒上芝麻放入烤箱，155度烤五十五分钟。

       大概25分钟的时候，就闻见了浓浓的面包香味，我去看了一下烤的状态

        中间的缝已经裂开，就是面包还不够蓬松。我和闺蜜边聊边吃零食边等。生活的幸福感就是这么简单粗暴。聊天，吃零食，等美食！最后我们再看一下成品：

         松软，浓香，受热非常均匀，整个蛋糕都蓬起来了，非常美味！友情提示：蛋糕做好以后，如果吃不完，一定要彻底晾凉后再往冰箱里放。自己做的没有任何添加剂，美味又健康！

海氏烤箱其他美味欣赏：

最后总结：

通过实测，现在一一回答文章开头的问题：

1.海氏烤箱究竟值不值得买？

答：值得买，值得每一个喜欢烘焙的朋友放心买，如果你只有三分钟热度，我劝你还是再等等看。等有了做美食的决心，就可以大胆入了！

2.海氏烤箱能给生活带来怎样的惊喜？

答：海氏烤箱除了烘焙类，还可以烤肉，各种排骨，空气炸，功能非常奈斯。给生活增添很多新滋味。

3.海氏烤箱是节能的吗？

答：是节能的，尤其是升级版I7效率提高28%，更节能。

4.海氏烤箱受热均匀不均匀？

答：通过实测，海氏烤箱的受热非常均匀，每块蛋糕都是一样的蓬松酥香。

5.海氏烤箱好不好操作？

答：控制面板简单易操作，一看就能明白。

6.海氏烤箱的安全性能如何？

答：安全性能升级，只要往外取美食的时候别忘记戴手套，基本不会被烫。友情提示：有孩子的家庭一定格外注意。

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康翁狐18795106608 ______ 因为烤箱不是一直开着发热管的,要是一直热着,温度就会很高.通常是热一下,又断掉,这样可以保持烤箱温度维持在你要的温度标准. 譬如你要200度,就热一下,然后断掉,再热一下,这样反复来回,就可以让烤箱保持在200度. 如果你要250度,就肯定是热很久,然后跳,再热很久. 烤箱设置: 把模具放入烤箱中层,170度烤40分钟,25分钟下火,15分钟上下火.在这个过程中要随时注意有没有烤焦,有没有冒烟.

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