烤金针菇的调料怎么配

#春日生活打卡季#金针菇，又被称为“增智菇”，因其含有丰富的氨基酸、微量元素和维生素，特别是维生素B族， 大白菜，被誉为“百菜之王”，富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质。在冬季，白菜更是人们餐桌上的常客， 猪肉，作为传统的肉类食材，富含优质蛋白质、脂肪和各种必需的氨基酸。它能提供人体所需的能量和营养。

将这三种食材完美地结合在一起，经过精心烹制，便成了这道美味的金针菇白菜猪肉煲。在煲制过程中，各种食材的味道相互渗透、融合，形成了一种独特的鲜香。吃一口，金针菇的细腻、白菜的爽脆、猪肉的鲜美在口中交织成一曲大自然的颂歌，让人回味无穷。

总之，金针菇白菜猪肉煲是一道色香味俱佳的家常菜，其丰富的营养价值与鲜美的口感，深受人们的喜爱。无论是寒冷的冬季还是温暖的春天，这道煲菜都能给人们带来满满的幸福感。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的金针菇白菜猪肉煲吧！

——【金针菇白菜肉片煲】——

【制作主料】：金针菇1把、猪瘦肉1块、大白菜几片

【肉片调料】：葱姜蒜2勺、胡椒粉1勺、玉米淀粉1勺、香油1勺

【其它调料】：大蒜2-3瓣、香葱1根、小米辣2个、西红柿酱1勺

【调 料 汁】：盐1勺、胡椒粉1勺、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、清水小半碗

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把大白菜清洗干净，用手撕成小块装盘备用。

【步骤二】：把金针菇老根切掉，放入盐水中浸泡一会，用以去除虫卵和农药残留。

【步骤三】：把猪瘦肉切成薄片，放入小碗中依次放入葱姜蒜2勺、胡椒粉1勺、玉米淀粉1勺，抓拌均匀，同时放入1勺香油，搅拌均匀，腌制10分钟。

【步骤四】：把大蒜切成蒜末、香葱葱白和葱叶子也切成末、小米辣切成圈，分别装盘，同时准备一个小碗，依次放入盐1勺、胡椒粉1勺、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、清水小半碗，搅拌均匀备用。

【步骤五】：准备一个砂锅放入少许油烧热，放入蒜末和葱白，小火炒出香味。

【步骤六】：调料炒出香味，放入1勺西红柿酱，把西红柿的味道炒出来。

【步骤七】：西红柿炒出味道，放入大白菜，把白菜的水汽炒出来。

【步骤八】：大白菜炒蔫，放入清洗干净的金针菇，同时把腌制好的肉片，均匀的平铺在金针菇上。

【步骤九】：同时倒入准备好的调料汁，还有小米辣，盖盖，烧开后小火焖煮5分钟。

【步骤十】：肉片焖煮熟，撒上香葱，就可以上桌开吃啦！

——制作小贴士——

金针菇白菜猪肉煲是一道色香味俱佳的家常菜肴，它不仅营养丰富，而且制作简单方便。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是非常不错的选择。希望大家在享受美食的同时，也能感受到家的温暖和幸福。

（1）金针菇把老根切掉后，要用盐水浸泡一下，这样可以去除虫卵和农药残留。

（2）猪肉要选择五花肉或者梅花肉，这样煲出来的肉更加鲜嫩多汁。肉片不要切得太厚，稍微薄一点可以，可以很好的腌制入味，而且口感也好。

（3）白菜要翻炒出水汽，然后在放入金针菇和肉片，焖煮的时间不要太久，防止把金针菇和肉片煮老了。

（4）如果是小孩子和老人吃的话，可以不要放辣椒。

总之，金针菇白菜猪肉煲凭借其鲜美的口感、丰富的营养价值和养生功效，成为了众多家庭餐桌上的常客。在享受这道美食的同时，我们也为身体健康注入了充足的能量。让我们一起将这道美味的家常菜传承下去，让更多的人领略到其独特的魅力与养生之道。

印初水610烤箱版金针菇的做法,烤箱版金针菇怎么做好吃 -
申哑舍13161165480 ______ 主料 金针菇一颗 辅料 蒜 适量 指天椒 2个 葱 适量 耗油 适量 花生油 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 步骤 烤箱版金针菇的做法步骤1 1.金针菇去尾巴后冲洗干净滤水备用 烤箱版金针菇的做法步骤2 2.蒜和辣椒剁碎备用 烤箱版金针菇的做法步骤3 3.葱切成葱花 烤箱版金针菇的做法步骤4 4.锡纸做成一个盘子 烤箱版金针菇的做法步骤5 5.将金针菇铺到锡纸盘里 烤箱版金针菇的做法步骤6 6.剁细的辣椒蒜蓉碗里一次加入适量耗油,生抽,花生油,孜然粉搅拌均匀 烤箱版金针菇的做法步骤7 7.酱汁淋到金针菇上面 烤箱版金针菇的做法步骤8 8.烤箱烤15分钟 烤箱版金针菇的做法步骤9 9.出炉后撒上葱花即可

印初水610自己在家怎么烤金针菇 -
申哑舍13161165480 ______ 食材与明细 金针菇适量 蒜蓉辣酱适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 黑胡椒适量 白砂糖适量 白芝麻适量 色拉油适量 难度普通 时间一小时 口味微辣 工艺烤 烤金针菇的做法步骤 1. 点击查看大图 把金针菇去蒂,洗干净,沥干水分. 2. 点击查看大图 把烤盘上放锡箔纸,在锡箔纸上刷少许色拉油,再整齐的码上金针菇,在金针菇的上面均匀的撒上蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉. 3. 点击查看大图 烤箱160度预热5分钟.把烤盘翻入中层,烤箱220度,烤15分钟,取出烤盘,把金针菇翻拌一下,均匀的撒上白芝麻.再放入烤箱,烤5分钟. 4. 点击查看大图 烤好的金针菇装盘即可.

印初水610碳烤金针菇怎么烤好吃 -
申哑舍13161165480 ______ 碳烤金针菇 用料 金针菇 1把 蒜 6瓣 辣椒 2个 油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 椒盐粉 适量 料酒 适量 烤金针菇的做法 备好食材. 洗清金针菇切去尾部,蒜切碎,辣椒切碎,同时200度预热烤箱. 热锅加油,倒入蒜和辣椒爆香. 金针菇放入烤盘,洒上少许盐、孜然粉、椒盐粉,加少量料酒和开水,倒入爆香的蒜和辣椒 烤盘盖上锡纸,放入烤箱,上下火200度15分钟. 烤好出炉啦.

印初水610烤箱版锡纸金针菇怎么做 -
申哑舍13161165480 ______ 步骤 1 点击查看大图 将金针菇洗净,稍微攥一下水,撕成一小棵一小棵的放入锡纸盒中.将小米辣和小香葱切碎放在一旁备用,再将大蒜捣碎(或切碎)放入碗中,倒入酱油,生抽,花生油,麻油,香油,蚝油,少许糖搅拌均匀,无需额外加盐,不然会……你懂的,然后淋在金针菇上,用筷子稍微搅拌一下,最后放上小香葱碎和小米辣岁,红配绿,赛……你懂的,红红绿绿甚是好看,然后烤箱上下200度预热两分钟,把金针菇放入烤盘里入烤箱,20分钟,叮……享受美味吧

印初水610最简易烤金针菇的做法步骤图,怎么做好吃 -
申哑舍13161165480 ______ 材料 白菜心,鲜菇,米酒,盐,糖,蒜头 做法1.鲜菇摘去蒂部,用水弄湿后,放2勺生粉,抓匀,冲水,即可清除杂质2.鲜菇清洗干净后切片,白菜心浸泡干净后切段并沥干水分,蒜头拍扁3.热油锅,爆香蒜头4.放入鲜菇,煸炒1分钟,边炒可以边洒点水以免糊锅5.倒入沥干水分的白菜心,猛火煸炒几下6.喷入少量米酒,煸炒均匀7.放盐、放白糖煸炒均匀8.因为是素菜,所以我还加点牛肉粉,让味道更鲜美.可能现在很多人都已经不用味精,鸡精等了,这个怎么说呢?按自己的口味见人见智吧,我家是肉菜是不放,如果是素菜的话,一般都会放一点点来提鲜

印初水610菇怎么做好吃,微波炉烤金针菇的家常做法 -
申哑舍13161165480 ______ 1.金针菇洗净撕散2.加入微波炉烤4分钟,把多余的水倒掉.3.准备生姜、大蒜、蚝油、生抽、小米椒、胡椒粉、孜然粉4.生姜、大蒜、小米椒、葱切碎放入碗中加一勺生抽、一勺蚝油.胡椒粉、孜然粉适量.喜欢咸一点蚝油也可以多放点.5.倒入烤好的金针菇上面,拌匀6.放入微波炉烤6分钟,至金针菇表面焦黄就可以上桌了.

印初水610烤香辣金针菇怎么做 -
申哑舍13161165480 ______ 用料 金针菇 盐 大蒜 玉米油 麻油 辣椒粉 烤香辣金针菇的做法 将金针菇洗净后焯水挤干金针菇的水份,烤盘内放入锡纸,烤箱180度预热五分钟将金针菇放入锡纸内,放入所有的调料拌匀,放入烤箱烤15分钟

印初水610烤箱锡纸金针菇怎么做 -
申哑舍13161165480 ______ 用料 金针菇 适量 李锦记蒸鱼豉油 适量 剁椒 适量 蒜蓉过油 适量 玉米油 适量 香菜 适量 蚝油 少许 锡纸金针菇 烤箱版的做法 蒜蓉用油炒熟少放些蚝油 金针菇摆齐放在锡纸上,放玉米油 、蒸鱼豉油、在金针菇上面放上炒过的蒜蓉、葱花、香菜、剁椒 放入烤箱下层220度烤8分钟.拿出来如果没熟在烤5分钟

印初水610金针菇怎么做最好吃? -
申哑舍13161165480 ______ 香油金针菇 原料:金针菇1鲜嫩青柿椒 调料:精盐、味精、香油各1/2茶匙. 制作:1.把金针菇切短.柿椒洗净切丝. 2.把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干水分,用精盐、味精和香油拌匀,放在盘中即成. 特点:色泽宜人,鲜嫩...