烧烤不起明火秘诀

盛夏的街巷角落，三五好友，围炉而坐，人手一把炙烤滚烫的食材，这是不假修饰的风景。淄博烧烤率先“点燃”了这个夏天，很多人想赴一场“人生大烤”。如果，不用到淄博，也能感受那种火热氛围呢？如果，能够在风景如画的露营地，在呵护环境的前提下，就可以尽情狂欢呢？如果，吃到的美味食物，有烟火气息，在烹饪过程中却不会有明火与浓烟的困扰呢？对很多人来说，那应该会更好。

“国民家电”、“厨电专家”格兰仕，就在制造这样的一场夏日烧烤狂欢。前不久，格兰仕烧烤节启动。除了在线上可以通过相关话题互动之外，在线下，格兰仕也依托自家的“无烟烧烤爆品”，提供了室内、户外的丰富体验场景，覆盖长春、淄博等众多城市。整体来看，格兰仕在通过“无烟烧烤爆品”以及丰富体验场景，倡导充满热情、环境友好的健康时尚生活方式。这个夏天，在格兰仕烧烤节，上演着一场技术、场景、生活方式的三重奏。

（格兰仕烧烤节）

流动的夏季无烟烧烤城市盛宴

据丁科技网了解，格兰仕烧烤节是一场由内而外展开的夏日大联欢。

最初，它是格兰仕内部的一场团建活动。活动的初衷，是将无烟烹饪家电与户外烧烤、精致露营组合，为轻露营爱好者呈现“无烟烧烤”的“绿色露营”新方式。精致露营，核心就是在户外回归纯粹的“慢生活”，远离庖厨、净享美味，也是其中不可或缺的一部分。格兰仕，正是在用创新科技，在新的场景下，开启新的致敬美好生活的“国民家电”普及之旅。

这样的一场活动，受到了用户和外界的关注，同时，格兰仕近年来也致力于为用户提供丰富的场景体验，这就让格兰仕烧烤节走出了格兰仕，发展成了今年夏季的一场说走就走的无烟烧烤之旅。

目前来看，线下，格兰仕烧烤节已经在两座“烧烤之城”完美收官，一是长春，二是淄博。气氛热烈，乐趣满溢。

在线上，格兰仕烧烤节其实已经抵达了更多城市：西昌烧烤、宜宾把把烧、石棉烧烤、达州烧烤，以及以脑花为代表作的成都烧烤……四川的多支代表队已经上线；在东北，除了长春，鹤岗似乎也准备就绪。还有不少网友分享了关于烧烤的真实体验、烧烤操作的闭坑秘诀，以及如何吃得开心、玩得愉快的个人攻略，和使用格兰仕厨电实现无烟烧烤的欢乐。

可以说，格兰仕正在把自家的烧烤节变成一场流动的夏季无烟烧烤城市盛宴。

技术、场景、生活方式三重奏

在丁科技网看来，从展示到互动，从线上到线下，从室内到户外，从一座城到又一座城，格兰仕烧烤节之所以能成为流动的夏季无烟烧烤城市盛宴，关键在于演绎了技术、场景、生活方式三重奏。

先看技术。在格兰仕烧烤节，“无烟烧烤爆品”表现出色。典型代表当属“中国红2023”微蒸烤炸一体机RS，以及DR空气炸微波炉：

“中国红2023”微蒸烤炸一体机RS，是“无烟烧烤爆品”中的“大餐特厨”，作为格兰仕首个面向中国市场的四合一科技烹饪家电，集微波加热、蒸汽烹饪、智能烧烤、空气炸等功能于一体。

特设的烧烤与空气炸功能，360度环绕热源让食物表层水分快速汽化，实现表皮酥脆、内里软嫩；还可实现蒸烤功能有机组合，在加湿嫩烤下，各种肉串简单刷酱就能烹饪出美味爆汁的效果；研发出37项美食菜单，尤其是烧烤菜单功能，一键专享“网红烧烤”；5档变频微波、1000W澎湃大蒸汽等专业烹饪功能，最基础的蒸煮餐食一键“拿捏”，捞汁小海鲜、泰式柠檬鸡爪等也信手拈来。

（“中国红2023”微蒸烤炸一体机RS）

DR空气炸微波炉，在具备复合型烹饪功能之余，更多会扮演“小食管家”的角色。从长春、淄博两城现场看，产品尤其受到小朋友的欢迎。

炸鸡翅、炸鸡米花、炸薯条等炸物，是不少小朋友的心头好。可传统油锅炸制的炸物，在前露营过程中不仅会因水汽变得软趴趴，过多油分也不利健康。DR空气炸微波炉的“无油空气炸”功能利用热空气替代油，搭配圆形炸篮帮助腔内热风360°循环，将食物本身的油脂由内而外析出，令食物无需滚油也能达到煎炸的酥脆口感。同时，6大空气炸菜单一键可制作薯条、排骨、鸡翅、鸡米花等油炸美味，水果、坚果、根茎、肉干等六种零食模式，可以DIY猪肉脯、香菇干、果干等露营小零食，无糖无油添加。

（DR空气炸微波炉）

格兰仕“无烟烧烤爆品”的共同点，就是以无油炸、无明火及强大的复合型烹饪功能，“一键”开启快乐生活。产品上，就带给了众多参与者期待和惊喜。

再看场景。在室内与户外、不同城市间流动的格兰仕烧烤节，本就是一次有关创新厨电的全新场景体验之旅。

以格兰仕烧烤节“收官”的两座“烧烤之城”为例。在长春和淄博，格兰仕烧烤节用不同的方式打开：在长春，聚会的地点是乡间田野，告别烟熏火燎，净享户外乐趣，在美食的分享间，快乐加倍；在淄博，共享的是街头的热闹气氛，无烟无明火，夏日的晚风似乎更洁净清凉。

长春和淄博，只是开始。格兰仕烧烤节主打的，就是在不同城市的不同环境空间，与不同的烧烤爱好者分享无烟美味，更多的具体场景仍待解锁。

最后看生活方式。格兰仕烧烤节有两个关键词，一是“无烟烧烤”，二是“户外”。“精致露营”“野趣”也都是活动中的高频词汇。走向户外，乡间露营，本就是在焕新一种生活方式。格兰仕烧烤节，还在给它增添新的内涵。

户外露营，就是在自然环境中通过搭建帐篷、烹饪食物、静享自由、充分互动，实现人与自然共生的体验，在放慢的节奏中做出调整，用更积极的心态面对未来。格兰仕烧烤节，凭借“无烟无明火”，除了上述内容之外，还更强调人与自然的和谐相处、人的健康发展。

技术、场景、生活方式三重奏，让格兰仕烧烤节有趣也有意义。

厨电业高质量发展的可行路径

一场流动的无烟烧烤城市盛宴，让格兰仕在这个夏天热度持续上扬。在丁科技网看来，格兰仕给当前处于调整区间的厨电行业，带来了三点启示。

一是，要用技术切实焕新体验。

技术升级或者技术创新带来的改变，需要被用户感知。比如，格兰仕的的“无烟烧烤爆品”，就通过无油炸、无明火的运行模式，复合型烹饪功能，以及“一键式”便捷操作，让用户能够真实感受产品带来的洁净、健康、便利的全新体验。

二是，通过场景实现价值延伸。

场景化，是整个家电大盘近年来的共同议题，品牌期待通过场景化能力，在功能属性之上延伸产品新内涵。但从落地情况来看，部分产品表现并不理想。通过这一次的烧烤节，格兰仕就是将无烟烹饪的绿色健康家电，带出了家庭，走向了户外，这是对应用新场景的真实开辟。

三是，塑造生活方式，拉进用户距离。

综观家电业的发展历程，成功品牌，总是有能力塑造新“生活方式”，为用户提供更有品质的生活。在格兰仕烧烤节，线下实际参与的用户，不只是在“用产品”，更多是在感受创新科技能给生活带来的变化；更根本上说，格兰仕所做的，本就不是单纯的升级产品，而是在理解用户需求的前提下，致力于升级日常生活。

格兰仕烧烤节还在继续，无烟烧烤的盛宴还在流动，更多的户外场景还将陆续解锁。理解了技术、场景、生活方式三重奏的意义，厨电行业也有望走向全新的价值通道。（丁科技网原创，转载务必注明“来源：丁科技网”）

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