烧烤视频教程全集
曾莺刷2035烤羊排怎么做好吃又简单,做法图解分享,厨 -
阴味呼18335543786 ______ 用料 羊肋排 300g 料酒 盐 葱丝 蒜蓉 孜然粉 黑胡椒粉 辣椒粉(干辣椒捏碎亦可) 简单又好吃的烤羊排的做法 把羊排切成8厘米左右的小块,提前清洗羊排,配合用盐揉搓效果更好.将表面附着的羊油揉搓洗净后用清水将羊排泡1小时左右,排出...
曾莺刷2035美味的烧烤罗非鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,创 -
阴味呼18335543786 ______ 在家也可以做窑鸡的做法 坤博砂锅一只在家也可以做窑鸡的做法 步骤1 我的鸡买的太大了,建议最好是两三斤的鸡一只,盐焗鸡粉我用了一包半,如果是两斤就一包,一包盐焗粉是用两斤的鸡的在家也可以做窑鸡的做法 步骤2 在把盐焗鸡粉均...
曾莺刷2035烤鸡脖子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
阴味呼18335543786 ______ 主料鸡脖子1000克 辅料烧烤料70克蜂蜜适量 步骤 烤鸡脖子的做法步骤11.将鸡脖子洗净控水 烤鸡脖子的做法步骤22.加入烧烤料 烤鸡脖子的做法步骤33.拌匀后盖保鲜膜腌12小时左右入味 烤鸡脖子的做法步骤44.将鸡脖子刷一层蜂蜜水入预热后的烤箱180度25分钟 烤鸡脖子的做法步骤55.烤制的过程中要刷多次蜂蜜水 烤鸡脖子的做法步骤66.完成
曾莺刷2035做法步骤视频 土耳其烤肉配方怎么做好吃 -
阴味呼18335543786 ______ 土耳其烤肉的腌制方法和做法步骤1、在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团.厨师不停地转动铁棍 进行烧烤.3、当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来.切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用.转烤肉比较干,烤时火候很重要.
曾莺刷2035美味的烧烤豇豆怎么做好吃又简单,做法图解分享,绿萝 -
阴味呼18335543786 ______ 主料 长豇豆 :200 辅料 味极鲜酱油 :适量 辣椒面 :适量 熟白芝麻 :适量 蚝油 :适量 纯净水 :适量 豆瓣酱 :适量 橄榄油 :适量 色拉油 :适量 具体步骤 第一步1.水里加盐烧开,煮2分钟断生.第二步2.从尾端盘成圆形 第三步3.用竹签串起来,串串的长度根据烤炉的宽度决定.第四步4.调制烧烤酱:豆瓣酱、味极鲜酱油、蚝油、橄榄油、、辣椒面、熟白芝麻、纯净水,调成酸奶状的烧烤酱.不要加盐哦~ 第五步5.烤豇豆串放在炭火上,双面分别刷上色拉油.第六步6.烤到豇豆外皮起泡,有焦黄色出现.第七步7.刷上烧烤酱 第八步8.可以吃了 烹饪技巧1、豆角要充分烤熟才可以吃哦.
曾莺刷2035烤生蚝怎么做 烤生蚝的做法图解教程 -
阴味呼18335543786 ______ 烤生蚝 主料 生蚝12个 调料 食盐5克 鸡精3克 蒜1头 胡椒粉3克 植物油1汤匙 野山椒6粒 烤生蚝的做法1.用刷子仔细将蚝壳刷洗干净,蚝肉用清水冲净泥沙2.大蒜去皮剁成蒜茸,野山椒切成圈待用3.不粘锅内放入适量的植物油(和大蒜量相同即可...
曾莺刷2035简单烤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
阴味呼18335543786 ______ 主料 2人份 白鱼3条 辅料 花生油适量、精盐10克、料酒1羹匙、辣椒粉5克、孜然粉5克、芝麻10克 烤鱼步骤1 将岛子鱼去鳞、去内脏、洗净 步骤2 在鱼的背部划两刀,然后盐、料酒腌渍10分钟 步骤3 这时可以兑制烧烤料.根据自己的口味,取 辣椒粉、孜然、芝麻、 盐,将其拌匀后备用 步骤4 将腌渍好的岛子鱼,放入烤盘 步骤5 将其放入烤箱,上下火200度以上烤制 步骤6 大约15分钟后,取出烤盘,在已经定型的鱼上,刷一层明油 步骤7 再均匀的撒一些烧烤料 步骤8 继续放入烤箱烤制5分钟.取出后翻面,刷一层明油 步骤9 撒一些烧烤料,然后入烤箱再烤3至5分钟 步骤10 即可装盘食用
曾莺刷2035图解烤鱼怎么做好吃 -
阴味呼18335543786 ______ 鱼肉划刀加调料腌制;起锅加油加入佐料加热制成酱汁.鱼肉刀口用香葱去味后烤熟.将酱汁淋在烤鱼上.
曾莺刷2035碳烤活鱼的做法 -
阴味呼18335543786 ______ 1.主料:一条新鲜1.2市斤左右的罗非鱼,其它鱼也行不过要身短的. 辅料:炸黄豆,酸豆角或其它酸料,扁菜(又称壮阳草),其它可以根据自己口味适当加.2.制作方法:将鱼刮鳞去内脏洗净,开成两边(开边是为了让鱼更快熟以免失去鲜味)...
曾莺刷2035电烤箱做烧烤有哪些实用烧烤技巧?
阴味呼18335543786 ______ 电烤箱做烧烤的实用烧烤技巧如下: (1)不同的烤箱功率不同 一般来说,嵌入式的大烤箱功率较大;而体积较小的烤箱则功率较小.由于每户人家的烤箱功率有所不同,因此本书所给出的烤制时间仅供参考. (2)与炭火烤的不同之处 使用电烤箱烤制肉制品一般只需翻一次面,这样可以最大限度地保持肉质本身的湿度.而炭火烤则需频繁翻面. (3)关于预热功能 烤制食材前,先进行预热是为了提前达到所需温度,以便精确计量烧烤时间.此外,在烤体积较大的食材(如整鸡)时,若不将电烤箱预热,烤出的成品可能会受热不均匀. (4)注意烤盘、烤架的维护 每次使用烤盘、烤架后,都要彻底刷净,同时保持箱内清洁.可在煽烤食物时在烤盘底部洒一点水,这样可以对烤盘起到一些保护作用.