烩面哪里的最正宗

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烩面哪里的最正宗

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-13

作者：L城诚很爱吃玩呀

梦幻联动，跨界合作！

作为一个很爱吃面条的南方人，真的很执着，不会错过任何一款好吃的面！家里基本上也囤了好多款面条，主要是方便日常下班回来的简单煮来吃！这次我看到了想念老方城的烩面，真的是被它给吸引住啦！

它家的包装颜值还挺高的，蛮有辨识度，而且联名款呢。看来很多产品都能跨界合作，梦幻联动啊！

选择牛肉口味的！

想念老方城烩面有两种口味，一种是羊肉，另一款是牛肉，我这次特地选的是牛肉味的，因为我怕我扛不住羊肉的味道啊！

根据它包装上面的具体步骤做法，厨房小白也能轻松翻身做大厨啊！煮好了开水把面条放进去，最后根据它的配料来放！而且配料真的好多包啊，满足各种不同的口味，连蔬菜包都配有，真的很齐全了！

口感Q弹劲道

汤底完全是牛肉高汤的味道，很鲜美，成品出来的卖相也不会很差的啦，面条Q弹劲道，配色牛油辣包真的是美味至极，但是我吃不了辣，所以只放一点点而已！烩面+粉丝的搭配，味道真的很绝！在家也能吃到正宗味道的河南烩面，真的是太幸福啦！

建议不要放辣椒！

最后，根据我煮出来的经验总结，如果吃不了辣味的，还是不要放那包辣椒油了，真的好麻辣啊。而且放了辣椒油之后，我感觉好像有羊肉汤的那个骚味啊，很影响食欲啊！慎放啊！

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寇裘定1054哪一家的烩面比较正宗,比较好吃 -
赖丽畅17682153048 ______ 文化路丰产路交叉口那儿有一家聚奎苑烩面,感觉真好吃,特别是汤,每次我都是喝汤喝饱的.

寇裘定1054河南哪里的烩面最正宗
赖丽畅17682153048 ______ 郑州合记烩面南阳方城的烩面其次是平顶山叶县的烩面.味道都很正宗,要是想学习的话推荐你到网络上进行视频学习很方便,而且比较实惠和现实.

寇裘定1054河南哪的烩面最好吃 -
赖丽畅17682153048 ______ 不要不屑!真正老吃家都是从郑州或者其他地市跑来原阳吃羊肉烩面的!如果方城的不屑可以来吃下原阳的平安烩面!包括郑州烩面!你们来试试保证终身难忘!不喜羊肉的除外!

寇裘定1054河南烩面哪的最好吃?
赖丽畅17682153048 ______ 郑州的老烩面、萧记的烩面吃着都挺不错的而且味道也很好啊!

寇裘定1054烩面,哪有好吃的烩面 -
赖丽畅17682153048 ______ 必须河南有正宗的烩面.

寇裘定1054到底是郑州烩面好吃还是叶县烩面好吃? -
赖丽畅17682153048 ______ 郑州的烩面比较出名,尤其萧记、合记.但你吃过叶县烩面之后就知道,其实叶县烩面比郑州烩面好吃.因为两种烩面都是羊肉高汤,面也一样,而叶县烩面多了一项炝锅,就是用鲜羊肉、时令蔬菜炝锅,然后加入高汤、面,而不是像郑州烩面简单的高汤烧开后下入面,还加入讨厌的海带粉条.但是吃叶县烩面你要挑选正宗的,有的不是羊肉高汤,就没法和郑州烩面比了.

寇裘定1054哪家的烩面最好吃?
赖丽畅17682153048 ______ 市体育馆对面的萧记烩面.(如果点菜的话,一定要点大块牛肉、大葱烧海参、酸辣广肚.这里比郑汴路总店正宗味好);

寇裘定1054郑州哪家烩面最正宗了? -
赖丽畅17682153048 ______ 烩面是在山西皮带面的基础上在“烩”,烩面由此得名烩面最正宗的是合记,因为烩面就是从它这里走出来的真正的烩面就是当年的八一八了,大锅下面小锅烩制,现在的八一八不过是用当初的名头而已从烩面的工艺上讲郑州已经没有一家真正的烩面了

寇裘定1054学习河南烩面哪正宗 -
赖丽畅17682153048 ______ 每一家烩面馆,做的味道是不同的,也谈不上谁家的正宗.如果想学习,可以到大品牌的店面咨询一下.河南烩面,“中国十大面条”之一,烩面是河南三大小吃之一.是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国.烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食.汤好面筋,营养高.汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤.辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟汤可分为:汤面和捞面两种.希望这个回答对你有点帮助.

寇裘定1054郑州有什么地方的烩面是比较正宗的啊 -
赖丽畅17682153048 ______ 最正宗的是合记烩面和萧记烩面,萧记烩面我总店我不知道在哪里,不过我知道合记烩面在人民路丹尼斯斜对面的地方,一个三层小楼,那里的站牌叫做工人新村,经过的公交车有:[ 101路东线 ] -- [ 24 ] -- [ 26 ] -- [ 37 ] -- [ 520 ] -- [ 57 ] -- [ 82 ] -- [ 9 ] -- [ 909 ] -- [ 98 ] -- [ K809 ] -- [ K810 ] -- [ K815 ] -- [ K9 ] -- [ T101 ] -- [ 区域257 ]

（编辑：自媒体）