熏肉图片大全

别应泊2240自制四川腊肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
邓兴空18979639879 ______ 四川腊肉的做法1.把五香粉、辣椒粉、盐,糖,花椒粉全部按用量倒入大碗中2.加入草菇老抽3.再加入白酒,白酒和盐可以防止腌制是肉变质4.将所有调味料搅拌均匀5.放置30分钟以上,让粉类调料充分吸收水分6.肉切成2厘米宽的条,洗净控干水分放入盆里,倒入调味料

别应泊2240自家腌制腊肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
邓兴空18979639879 ______ 用料 主料 五花肉1块 辅料 鸡腿 2只 调料 冰糖 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 香叶 适量 陈皮 适量 大蒜 适量 茶叶 适量 大米 适量 白糖 适量 白酒 适量 水 适量 自制腊肉的做法 1.五花肉、鸡腿...

别应泊2240四川腊肉的制作过程 以及所用作料 -
邓兴空18979639879 ______ 方法一 1、 买猪的后腿肉,(就是猪屁股肉——我们这里叫腿精肉又叫坐蹲肉)每块一斤左右就好,(也有长块的,两三斤的).买回后,把炒菜锅洗干净,干烧至快红的样子,用手捏着肉块,把肉皮在热锅里烙,不断的移动,使肉皮烙得金黄...

别应泊2240重庆腊肉做法? -
邓兴空18979639879 ______ 一、制作温度: 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节. 二、选料: 1、猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦). 2、配料:(按照10KG猪肉考虑)盐300g,花椒200g,八角150g,茴香150g,丁香30g,山奈75g,香叶30g,上述配...

别应泊2240求怎么把生肉做成熏肉是把生的肉做成熏肉,求用什么东西熏,具体步骤
邓兴空18979639879 ______ 家制熏肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)500克调料:八角5克,花椒2克,姜5克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮3克,盐10克,甜面酱10克,大葱25克,酱油25克,腐乳...

别应泊2240四川腊肉的制作方法 -
邓兴空18979639879 ______ 原料:肉、盐、香料.做法:1、将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干.2、将腌好的肉放入“烘房”内(房内温度保持在113℃左右),烘1--1天半左右,待皮干硬即成.特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红.咸度适中,腊香浓而无烟味.

别应泊2240熏肉乱炖的家常做法大全怎么做好吃视频 -
邓兴空18979639879 ______ 主料 熏肉100g、豇豆100g、茄子100g、马铃薯丁(脱水)100g、白菜100g、粉条(干)100g 调料 调和油适量、食盐适量、柿子椒适量 熏肉乱炖步骤1 所有食材都在这里,熏肉外面有的卖,我的是自己熏的,平时冻起来,想吃就拿出来吃 步...

别应泊2240腊肉的制作过程? -
邓兴空18979639879 ______ 四川腊肉有着悠久的历史,制成品外表颜色金黄,内里红白分明,颜色鲜亮,诱人食欲.在四川有的地区是将腌制好的肉直接高处风干,不经过烟熏,成品是风肉,其吃法和腊肉相同.四川腊肉的制作过程: 原料:猪肉,盐,花椒,柏树枝叶或...

别应泊2240如何做,怎么做,家常熏五香兔肉做法大全附图 -
邓兴空18979639879 ______ 食材明细 兔肉500克 丁香1克 茴香籽[小茴香籽]1克 盐5克 草果1克 酱油10克 小葱5克 花椒5克 姜5克 八角5克 白砂糖6克 桂皮5克 熏五香兔肉的做法详细步骤1. 将去皮净膛的家兔洗净,放在冷水中浸泡6 至8 小时,捞出;2. 将兔肉再放在开水锅中...

别应泊2240美食制作熏肉的做法熏肉怎么吃熏肉怎么做
邓兴空18979639879 ______ 材料 五花肉约1.5公斤,细盐300克,花椒适量 设备:燃气BBQ烤炉,熏箱(... 火不要太大,隔时将肉翻动,直至肉熏黄为止 全部.