熏肉图片

惠媚丹2627熏肉的制作过程
蒙泳怖13578554757 ______ 家制熏肉的做法: 1.原料处理:将猪肉去掉筋膜,洗净血水,切成长条. 2.煮制:放入锅中,加大料、花椒、茴香、桂皮、丁香、肉蔻、葱段、姜丝、精盐和清水(没肉),置于旺火上煮沸,然后倒入酱油、甜面酱和红腐乳(用水调稀)拌匀,改用文火煮决4小时至肉烂. 3.熏制:另取锅置于文火上烧热,锅底铺入锯末,锅口架一铁网(距锅底15至20厘米),然后将煮好的肉条放在铁网上,盖严盖,熏制20至25分钟(注意翻面).

惠媚丹2627北方在家腌制熏肉方法 -
蒙泳怖13578554757 ______ (一)长春熏肉的做法 菜系:东北菜 工艺:熏 长春熏肉的制作材料:主料:猪肉(肥)1000克 调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,酱油200克,白砂糖20克,料酒15克,盐20克,白芷3克,沙姜3克,草果6克,陈皮3克,肉桂3克...

惠媚丹2627蒸熏肉的做法,蒸熏肉怎么做好吃,蒸熏肉的家常做法 -
蒙泳怖13578554757 ______ 主料 茄子 150g 熏肉 100g 辅料 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 蒜 适量 麻油 适量 步骤 1.准备一些熏肉,一根茄子,及一些蒜瓣 2.将茄子切成划口子 3.将熏肉切薄片 4.然后将熏肉夹在茄子中间 5.将蒜瓣拍散 6.然后放些蒜瓣,撒些盐 7.然后上锅蒸20分钟 8.蒸好后,浇上蒸鱼豉油 9.再浇上麻油 10.搅拌均匀即可 小贴士 蒸完后再放蒸鱼豉油和麻油然后搅拌均匀

惠媚丹2627家制熏肉要怎么做好吃?家制熏肉要哪些材料?如何做家制熏肉
蒙泳怖13578554757 ______ 家制熏肉详细制作步骤1.原料处理:将猪肉去掉筋膜,洗净血水,切成长条.2.煮制:放入锅中,加大料、花椒、茴香、桂皮、丁香、肉蔻、葱段、姜丝、精盐和清水(没肉),置于旺火上煮沸,然后倒入酱油、甜面酱和红腐乳(用水调稀)拌匀,改用文火煮决4小时至肉烂. 3.熏制:另取锅置于文火上烧热,锅底铺入锯末,锅口架一铁网(距锅底15至20厘米),然后将煮好的肉条放在铁网上,盖严盖,熏制20至25分钟(注意翻面).

惠媚丹2627北京熏肉怎么做? -
蒙泳怖13578554757 ______ 菜谱名称 北京熏肉 所属菜系 京菜 制作材料 主料: 猪腿肉5000克 调料: 盐120克 味精5克 花椒5克 八角8克 桂皮15克 大葱20克 姜15克 料酒10克 白砂糖50克 红曲10克 制作工艺 1. 选料、切块、腌制:最好是选用体重50千克左右,皮薄肉嫩的...

惠媚丹2627烟熏肉怎么做
蒙泳怖13578554757 ______ 你好,做法如下:如果要学习更多的专业的美食做法的话,可以到校进行学的呢 烟熏腊肉 主料:带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克 腌料:盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚 烟熏料:大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺 ...

惠媚丹2627熏肉怎么炒好吃 -
蒙泳怖13578554757 ______ 熏肉的做法是,将肉按一定的规格划成块,撒上盐,搭在木架上用松柴烟熏干,这样就可保存较长时间.还有一种制法是将羊的内脏掏空,烧掉毛,皮连肉一起剁成块,撒上盐,熏干,可以保存到次年的6-7月份.另将牛、羊瘦肉撒上盐灌进肠...

惠媚丹2627北京熏肉怎么做? -
蒙泳怖13578554757 ______ 清香味美,风味独特,宜于冷食. 材料:主料:猪腿肉5000克,调料:盐120克,味精5克,花椒5克,八角8克,桂皮15克,大葱20克,姜15克,料酒10克,白砂糖50克,红曲10克 做法:1.选料、切块、腌制:最好是选用体重50千克左右,皮...

惠媚丹2627熏肉是怎么做成的?? -
蒙泳怖13578554757 ______ 家制熏肉的做法: 1.原料处理:将猪肉去掉筋膜,洗净血水,切成长条. 2.煮制:放入锅中,加大料、花椒、茴香、桂皮、丁香、肉蔻、葱段、姜丝、精盐和清水(没肉),置于旺火上煮沸,然后倒入酱油、甜面酱和红腐乳(用水调稀)拌匀,改用文火煮决4小时至肉烂. 3.熏制:另取锅置于文火上烧热,锅底铺入锯末,锅口架一铁网(距锅底15至20厘米),然后将煮好的肉条放在铁网上,盖严盖,熏制20至25分钟(注意翻面).

惠媚丹2627熏肉的做法 -
蒙泳怖13578554757 ______ 熏肉的做法 菜系及功效:私家菜 工艺:熏熏肉(一)的制作材料:主料:猪夹心肉(软五花)1000克 调料:酱油30克,茶叶2克,盐20克,大葱15克,姜10克,花椒5克,味精5克,白砂糖100克,香油3克 熏肉(一)的特色:色泽金...