牛扎花生糖配方窍门
申郑玉2388手工花生牛轧糖怎么做? -
能韦曼19236314563 ______ 主料: 白砂糖113克 花生仁(生)200克 辅料: 水30克 食盐2克 水饴200克 鸡蛋清20克 奶粉38克 黄油34克 做法: 1.准备好所有食材,水饴简单来说是粘稠液体状的糖哈 2.花生仁放入烤箱中,150度半小时,把花生烤熟 3.烤熟后花生皮就很好...
申郑玉2388学做牛扎糖怎么做 -
能韦曼19236314563 ______ 花生牛轧糖 材料 脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包 做法1、先把花生用150℃烤到金黄香脆,要时时翻动,以免火候不均匀,约15分钟.2、把糖浆的材料放在...
申郑玉2388核桃牛扎糖怎么做好吃又简单,做法图解分 -
能韦曼19236314563 ______ 芝麻核桃牛轧糖的做法步骤1将生的芝麻放烤箱中层上下火150度烤15分钟左右至全熟或者买熟的黑芝麻;2将生核桃仁放入烤箱烘熟,切碎,尽量去核桃薄衣或者直接买熟的核桃仁;3将黄油放入不粘锅中融化,后倒入棉花糖搅拌和黄油完全融合状态(用小火);4倒入奶粉,搅拌均匀,关火;5快速倒入核桃仁和芝麻用力搅拌均匀;6倒在油纸上,如果之前混合的不够均匀可以带上一次性手套再揉捏几次,然后再盖上一层油纸,用擀面杖擀平整,约1cm厚度冷却;7基本冷却(还有点软的状态)后切成宽1cm,长约5cm的糖块;8包上糖纸即可;
申郑玉2388牛扎糖心得怎么做 -
能韦曼19236314563 ______ 食材 食谱热量:235.8(大卡) 主料 白色棉花糖270g 熟花生米270g 方法/步骤 准备材料:烤熟的花生去皮,放袋子里用擀杖压碎,不用太细小,但如果不处理的话,混合的时候不太容易搅拌均匀.不粘锅,小火,放入黄油融化 加入棉花糖,火...
申郑玉2388自制牛扎糖的做法,自制牛扎糖怎么做好吃,自制 -
能韦曼19236314563 ______ 快过年了自己动手做点糖吧,我做了香喷喷的牛轧糖用传统的蛋清发做的,口感很好一点不粘牙 食材 主料 白糖 150g 水麦芽糖浆 170g 清水 40g 辅料 花生米 200g 蛋清 1个 步骤 1.水麦芽糖浆备用 2.白糖,水麦芽糖浆,清水一并称好待用 3.花...
申郑玉2388花生牛轧糖怎么做? -
能韦曼19236314563 ______ 花生牛轧糖原料:烤熟花生400克,细砂糖200克,麦芽糖200克,奶粉20克(和花生一起加入),水80ML,蛋清1个.花生牛轧糖做法:1.麦芽糖,细砂糖和水混合倒入小锅小火煮至140度(约1小时).2.糖浆快熬好时,将蛋清打发至干性....
申郑玉2388自制花生牛轧糖的做法,自制花生牛轧糖怎么做 -
能韦曼19236314563 ______ 自制花生牛轧糖的做法展开全部1.黄油放不粘锅里小心融化成液体.2.加入棉花糖小火搅拌至融化.3.加入奶粉,搅拌成团.4.加入花生.5.搅拌均匀.6.乘热倒入不粘方盘里,压实压平成型.7.冷却后切成合适的块儿.8.包上糖纸更好看哈、
申郑玉2388牛轧糖怎么做好吃,自制花生牛轧糖的家常做法 -
能韦曼19236314563 ______ 主料 花生500g 辅料 奶粉 适量 棉花糖1包 步骤1.准备食材 如下2.花生米炒熟,去掉红皮,摆成两半,3.把掰好的花生米放到方便袋里,稍微压碎,如图,不要太碎了,4.棉花糖加水放到大一点的容器里隔水加热,用筷子不停地搅拌,5.棉花糖溶化后倒入奶粉,搅拌6.然后再倒进花生碎 搅拌,如果稍微变凉,可以隔水在加热一下,7.取长形的保鲜膜一块,一边抹上色拉油,《抹上油到时候才好脱落》,把搅拌好的牛轧糖倒上去,放进长形保鲜盒,用手或用工具把上面压平,如果黏黏可以撒些奶粉在上面,8.压好的牛轧糖放凉后放到冰箱冷藏2小时,糖块变硬后取出切成小块就可以了,
申郑玉2388花生牛扎奶糖怎么做 -
能韦曼19236314563 ______ 材料:棉花糖100克(最好是纯白色的)、奶粉1杯约100克左右、花生仁80克、糖粉适量(用来防粘) 花生仁先用白锅炒香,去皮掰成两半备用 棉花糖取出拌入奶粉,再放微波炉叮40秒,再拌匀(动作要快,溶了的棉花糖很快会变硬) 入花生仁拌匀(操作过程如糖浆变硬拌不动,也可放回微波炉加热片刻再取出来继续操作) 混合物刮在两张保鲜纸之间,趁有温度用擀面棍擀成厚方块,待稍凉后切块粘上糖粉,放冰箱保存即可
申郑玉2388怎样做花生牛轧糖 -
能韦曼19236314563 ______ 原 料:参考分量:可做至少一斤牛轧糖.细砂糖160克、麦芽糖75克、水50克、蜂蜜135克、蛋清35克(约1个)、花生260克.特 色:简单步骤,绝妙滋味.操 作:1、生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层,烘烤8分钟左右,烤出香味...