牛肉摆盘图片大全
咎春知601红酒煎牛排的家常做法大全怎么做好 -
米邓穆15513183449 ______ 红酒牛排怎么做 材料 牛排300g红酒200ml白葡萄酒15ml黑胡椒20g盐5g蚝油10g水淀粉20ml黄油30g柠檬半个黄瓜半根西兰花朵4朵迷你胡萝卜2个 做法1 牛排洗净沥干水,双面撒上约10g黑胡椒、盐,腌制10分钟.2 将腌制好的牛排浸泡在红酒...
咎春知601洋葱怎么做的吃 -
米邓穆15513183449 ______ 洋葱炒牛肉: 原料: 牛肉300克、洋葱半个、葱2根. 辅料: 盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉适量. 做法: 1、牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好; 2、热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香; 3、捞...
咎春知601牛肉怎样弄才又香又嫩 -
米邓穆15513183449 ______ 酱牛肉 材料 1:小牛肉腱4条(Beef Shank)1000g洗净,花椒盐3茶匙; 2:盐2茶匙,糖2茶匙,万字牌生抽酱油1/2杯,金兰老抽酱油4大匙,丁香3粒,八角2粒,小茴香1.5茶匙,香叶2片,香油2茶匙,葱2根切段,姜5片,水5杯. 做法 1、牛肉腱放上花椒盐拌匀,在冰箱中腌一天.洗去花椒放入高压锅内,倒入自家做的老卤水(没有老卤水就放入所有2料),盖上锅盖.置炉上开大火,煮至上气,调中小火压25分钟. 2、冷却5分钟后,打开高压锅盖.捞出卤好的牛肉,放入保鲜盒冰箱过夜. 3、煮好的牛腱切薄片摆盘,就可以上桌了.
咎春知601干切牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
米邓穆15513183449 ______ 干切牛肉的做法步骤11、牛健子洗净,用刀在正反开几刀,为了腌制时入味.22、搓上盐和花椒,盐的用量可稍大些.33、按摩一会后装入密封袋放入冰箱,最好一天一夜24小时后取出44、牛腱子洗净,焯水煮3分钟放入,立刻放入冷水中,洗净备用.55、把配料所有加调料所有煮开.66、牛肉放入,煮开,电压锅1小时.77、牛肉捞出来用保鲜膜包好放凉.酱汤倒入保鲜袋冷冻.下次再用拿出来直接煮开反复用.88、等彻底凉透切片摆盘.
咎春知601怎么烤牛排 -
米邓穆15513183449 ______ 烤牛排的做法 原料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克; 做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩; 2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分...
咎春知601沾水牛肉的做法步骤图,沾水牛肉怎么做好吃 -
米邓穆15513183449 ______ 沾水牛肉的做法 香菜娶一棵切碎,葱花切碎、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝切丝,金针菇洗净沾水牛肉的做法 步骤1 黄瓜丝用盐腌10分钟祛除多余水份,金针菇、紫甘蓝、胡萝卜丝在滚开的水里煮两分钟捞起沥干水份装碗沾水牛肉的做法 步骤2 四种...
咎春知601卤牛肉的做法 最正宗的做法大全有哪些 -
米邓穆15513183449 ______ 零难度电饭煲卤牛肉!用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉,这招简直太适合懒癌附体的吃货们了
咎春知601西冷牛扒的制作方法以及配料
米邓穆15513183449 ______ 西冷牛扒用进口上等牛背脊肉制作,目前桂林进货渠道分为美国和新西兰两种.如果是煎五分熟,肉质鲜、嫩,你不用怕牛肉太生,因为此道菜的牛肉是经特别制作过,多数配黑椒汁或蘑菇汁. 原料: 西冷牛排一块 橄榄油50ML 大蒜适量 迷迭香,盐,胡椒粒适量. 制作流程: 1. 将牛扒清洗干净,用刀在牛肉两面划格状. 2. 用大蒜,迷迭香,胡椒粒,盐腌制,约半小时. 3. 平底锅内下橄榄油,将牛扒四面煎浅黄色. 4. 再将煎好的牛排放置烤箱内,低温烘焙25分钟左右. 摆盘: 1. 平盘一个,将烤好的牛排切片,斜放在平盘上. 2. 用番西,罗勒装饰平盘一边.
咎春知601自己在家怎么做黑椒牛排? -
米邓穆15513183449 ______ 食材准备 牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个 黄油1小块、黑胡椒粉少许.黑椒牛排 制作步骤1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱3、热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度;4、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;5、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒;6、再用盐和黑椒粉调味,(在放点蚝油味道更好),慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
咎春知601牛排制作的美食 -
米邓穆15513183449 ______ 香煎牛排的家常做法(可按比例调整所需量): 厨具:平底锅 食材:牛排2人份、西兰花 4朵、黄油、盐、胡椒粉、烧烤酱2勺、蚝油2勺料酒 1瓶盖、生抽1勺、罗勒叶2片 做法: 1. 准备好2人份牛排. 2. 用刀背把肉敲松. 3. 牛排抹上盐和胡椒...