牛肉羹的做法步骤

甫矿康739温州牛肉羹的做法 -
巢狡支19340437305 ______ 牛肉羹的做法 主料 牛肉馅100g 鸡蛋1个 香菜20g 辅料 精盐 适量 生抽酱油1小勺 料酒1小勺 浓稠水淀粉2大勺 牛肉粉 适量 步骤1.鸡蛋打散;牛肉馅加生抽酱油、料酒和1大勺水淀粉拌匀腌一会;香菜切末.2.锅中倒适量清水烧开.3.倒入腌好的牛肉馅.4.用筷子将肉馅搅散,稍微煮一会,撇去浮沫,煮至肉馅熟透.5.放盐和鸡精调味.6.用水淀粉勾浓芡煮滚,至汤汁粘稠.7.然后倒入蛋液用勺子背慢慢推,使锅中的蛋液成絮状,煮滚后关火.8.最后撒入香菜末提味即可.

甫矿康739牛肉羹怎么做吃着才劲道 -
巢狡支19340437305 ______ 原料精牛肉200克,地瓜粉50克,牛骨汤250克;调料牛肉清汤粉10克,鲜露20克,味精5克,姜末、姜丝适量; 制法: 1、精牛肉经木棒碾碎后反复敲打,加入50克水,再加入调料与地瓜粉,搅拌均匀; 2、将调好的牛骨汤放入锅中烧沸,把拌好的牛肉分散放入锅中氽,再调入牛肉清汤粉,约10分钟后装入碗中,撒上姜丝即成.

甫矿康739西湖牛肉羹得详细做法? -
巢狡支19340437305 ______ 1 牛肉洗净剁成肉末,加入1/2汤匙料酒、1汤匙酱油、1/5汤匙胡椒粉和1/2汤匙生粉拌匀,腌制15分钟. 2 干香菇用清水泡发,挤干水分,去蒂后切成条;姜剁成蓉;葱切成葱花;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用. 3 锅内注入4碗清水...

甫矿康739西湖牛肉羹怎么做 -
巢狡支19340437305 ______ 材料 主料:牛肉4 两(160克),豆腐花1 盒,葱2 条,芫荽1 棵,牛肉清汤1 罐,水1 杯(约半罐),盐、麻油及胡椒粉少许. 配料:生粉2 汤匙,水4 汤匙. 调料:盐1/4茶匙,生抽、生粉各2 茶匙,麻油及胡椒粉少许,水及油各1 汤匙. 制...

甫矿康739闽南牛肉羹怎么做好 -
巢狡支19340437305 ______ 材料 青豆仁1杯,白米2杯,水2杯,香油2小匙,盐2小匙,酒1大匙,糖1/2大匙,桂花酱1/3大匙 做法 1.)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟.青豆仁洗净沥干,加入米中. 2.)把调味料1放进去,稍微拌一下,然后放到电锅中,按下开关. 3.)开关跳起后,先不要打开锅盖,让饭焖约15∼20分钟左右,然后打开锅盖,加入调味料2,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可.

甫矿康739西湖牛肉羹怎么做呢?
巢狡支19340437305 ______ 西湖牛肉羹详细介绍 制作工艺 1. 牛肉剁碎(或绞碎),加苏打粉2克、生粉10克、奶粉10克、味精2克、盐2克、酒2克拌匀,腌渍50分钟;草菇切粒;蛋白打匀. 2. 锅中倒入2杯清水烧开,放入草菇;待水再开即捞出,冲冷水.再烧开4杯清水...

甫矿康739晋江牛肉羹的做法 -
巢狡支19340437305 ______ 原料:牛肉300克,醋10克,葱花,生粉50克,盐,味精,鸡精,糖,高汤500克,花生油,胡椒粉. 制法: (1) 牛肉切薄片,洗净拍生粉,用力拍打5分钟左右,放入少量花生油拌开. (2) 炒锅放油,烧热后加入高汤和适量水,放入盐,味精,鸡精,糖各适量,待水开后将牛肉逐片放入开水中,中火煮1分钟. (3) 醋和葱花放入汤碗中,把煮好的牛肉装入碗中,洒入适量胡椒粉即可. 特点:牛肉滑嫩,汤汁鲜美,滋补养颜,正宗闽菜,是爱美女士的首选佳肴!

甫矿康739福建牛肉羹的制作方法 -
巢狡支19340437305 ______ “暑天喝一杯杨梅汤去去汗,冬日尝一碗牛肉羹暖暖身;春暖花开时,在阳光下吹泡泡;秋风渐起时,在古厝里捉迷藏…… 只有走进老街,你才能真真切切地捕捉到这个闽南古镇特有的生活气息,才能实实在在地感受到历经磨难的古镇人今天安...

甫矿康739西湖牛肉羹的制作方法 -
巢狡支19340437305 ______ 西湖牛肉羹 开放分类: 美食、烹饪、广东菜、粤菜、食谱 英文名:West Lake Beef Soup 主料辅料 脑牛肉片…450克芝麻…0.5克 鸡蛋液…l50克绍酒…10克 精盐…6克湿淀粉…40克 味精…5克淡二汤...1500克 胡椒粉…0.05克熟猪油…30克 烹制...

甫矿康739怎样做西湖牛肉羹 -
巢狡支19340437305 ______ [编辑本段]做法一 材料 主料:牛肉4 两(160克),豆腐花1 盒,葱2 条,芫荽1 棵,牛肉清汤1 罐,水1 杯(约半罐),盐、麻油及胡椒粉少许. 配料:生粉2 汤匙,水4 汤匙. 调料:盐1/4茶匙,生抽、生粉各2 茶匙,麻油及胡椒粉少许,...