猪肉有点发黑图片

小郭平时饮食方面还是比较注重荤素搭配的，不会因为肉比较好吃就摄入过多的肉类，而离家在外的小郭平时能省则省。

最近他发现了一个特价群，里面买很多东西都特别便宜，尤其是买肉，要比自己到超市里买的肉价格便宜近一半。为什么会有如此大的价格差距呢？小郭非常不理解，而自从听了远房亲戚曝光的内幕之后，小郭再也没有吃过这种便宜的肉。

原来这些肉之所以便宜，是因为他们冷冻的时间比较长，冷冻的时间比较长的肉除了口感不佳，在营养成分上也有很大的流失。

最为关键的是这些长时间冷冻的肉，如果在存储的过程中发生了停电或者是其他意外事故，很有可能导致细菌大量繁殖、累积，对人体有害的毒素，因此这些肉即使再便宜，也很少有人会买。

现在很多年轻人都注重健康，而且通过健身博主或者是美食博主了解到，鸡肉是一种非常不错的减脂肉类，它的脂肪含量比较低，但是蛋白质含量非常高，因此非常适合减脂期的人食用。

现在市面上存在着大量的冷冻鸡胸肉，这种鸡胸肉很有可能含有大量的李斯特病菌，这种病菌繁殖能力非常强，适应能力也很强，即使是零下20度的环境，他也能够存活。

所以想吃鸡胸肉，尽量选择新鲜的鸡胸肉，避免吃这种冷冻的鸡肉。普通人吃了这种有李斯特病菌的肉会感觉到头疼、意识模糊，如果孕妇吃了还有可能造成流产、早产、胎儿畸形等。

当然，有些正规的商场超市中也有卖冷冻鸡胸肉的，不过这种冷冻鸡胸肉往往是经过检验合格的，并且储存方式得当，这种鸡胸肉也是可以适当吃的。

但是千万不要去那种不够正规的地方去买冷冻鸡胸肉，虽然那种鸡胸肉非常廉价，但是会给身体带来潜在的危害。如果想进一步保证自己的健康，生命不受威海还可以将这些肉买回家之后进行高温烹饪，通常80度到100度就可以杀死李斯特菌了。

既然冷冻鸡胸肉如此可怕，那些便宜的猪肉又是怎么回事呢？猪肉里面是否也有这种有害细菌呢？

事实上一部分廉价的猪肉很有可能储存时间非常久，如果冷冻的地方没有杀菌工具，那么同样有大量的像李斯特这一种适应性强的病菌存活、繁殖，存储的时间越久，危害性就越大。

因为存储的过程中可能会出现停电等意外，经过多次解冻和冷冻的猪肉病菌数量会非常多，几乎每解冻一次，病菌的繁殖量就会多一倍，因此吃了这种猪肉甚至会食物中毒。

最后一种不能吃的肉就是过期的肉了，很多肉虽然不是冷冻的，但是存在过期的问题，所以在购买肉的时候，一定要先看一看外包装上的保质期。

看看它的生产日期，以及保质期是什么时候，另外还要看一看存储条件，有一些肉需要在低温情况下进行保存的，如果发现自己拿这块肉的时候温度并不低，也需要警惕，很有可能已经发生了变质。

如果肉过期会导致细菌大量繁殖，常见的细菌有金葡菌还有气荚膜梭菌。这种肉即使没过期，买回家之后也要尽快吃掉，即使是放在冰箱里，这些冷存最多只能保存三天，如果放在冰箱里冷冻，最多也只能保存一个月。

很多长辈有囤肉的习惯，在冰箱里放的肉达到一两年之久，其实这些肉很有可能有大量的病菌，人吃了是非常不健康的。当然了，如果买的时候发现猪肉已经发黑或者是有了异味，就更不能买回家了。

小郭表示自己了解到这些知识之后，确实不想买这些廉价的肉了，即使再省钱也不愿意去吃它们。

不过自己看到这一些廉价肉的销量还是不错的，为什么会有人去购买这些廉价肉呢？他们真的都是自己食用吗？

对于这个问题，远房亲戚表示有一些人确实不知情，为了省钱所以会买这种肉去吃。事实上，还有一部分人他们买回家之后并不是自己吃这种肉，通常大量购买廉价肉的往往是餐饮商家，这些肉价格便宜，能够降低他们的成本。

这样菜品的定价也可以更低一些，提升自己的市场竞争力，如果只降低成本而不降低价格，那么赚得也会更多。

了解到这些内幕的小郭觉得后背一凉，自己经常为了方便选择在外面吃饭，没想到却给自己留下了安全隐患，他决定以后自己减少在外吃饭的次数。

关于肉类毒素您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

聂宏林2006猪肉里面有黑色的线条是血管还是寄生虫? -
胥若京17780229474 ______ 这是猪肉里的微血管,由于煮熟后的猪肉血管里还有血液残留,所以煮熟后血液变成黑色了,如果是寄生虫煮熟后仍然是白色的,而猪肉绦虫猪肉会变成米粒状,切生肉的时候就能发现!

聂宏林2006煮熟的排骨有个别接近骨头的肉是青色的是咋回是 -
胥若京17780229474 ______ 青色还是有点发黑? 如果是青色不清楚,如果是有点发黑,是砍的时候猪血遍布(就是血管)或者是被杀的时候那个地方弄青了(就像人磕碰的时候碰青了)

聂宏林2006猪皮内部的米黄色斑点是怎么回事?请问是病猪肉吗?害怕不敢吃这块肉了. -
胥若京17780229474 ______ 不是很清楚,正常的猪肉是没有的这个的,个人认为宁可丢掉也别拿家人的身体做实验.

聂宏林2006猪肉一炒怎么变黑了? -
胥若京17780229474 ______ 猪肉一炒变黑,是因为你炒肉的时候火开的太大了,油温过高导致的.

聂宏林2006猪肉正常颜色是什么色? 发红或者发紫的猪肉是怎么回事? -
胥若京17780229474 ______ 前两张图的猪肉我也买到过,出血没出干净,发紫的实在是第一看到,问题猪肉!

聂宏林2006猪肉发红黑黄霉 -
胥若京17780229474 ______ 猪肉发红黑黄霉,说明猪肉已经严重变质,只能马上扔掉了,是不能吃了.

聂宏林2006猪屠宰后直肠和结肠发黑,怎么回事啊? -
胥若京17780229474 ______ 我的理解:肠粘膜色,一定是细胞中的色素变化或者说粘膜毛细血管中血液变色引起的.这两个部分的颜色变化多半是因为含铁元素的细胞成分发现了生化变化.这种变化在正常情况下也有,比如屠宰后肉品变色,但是现在出现了不同常规的情...

聂宏林2006再深圳某潮汕猪肉饭馆猪肉饭无意中发现肥肉 - 是肥肉中有黑点好像是虫卵.请教各位有谁知道是怎回事? -
胥若京17780229474 ______ 可能是猪带绦虫,如果吃进去的是成虫会得猪带绦虫病,危害比较小,比如出现消化道症状或长皮下结节等,如果吃进去的是它的幼虫,也就是囊尾蚴,会引起猪囊尾蚴病,后果就比较严重,如果治疗不及时可能导致失明,癫痫等等,不过如果食物已经完全煮熟了应该没事,最好还是不要吃!

聂宏林2006猪肉放冰箱里面急冻太久,肉质已经变黑,请问还能吃吗? -
胥若京17780229474 ______ 食品冷冻也是有期限的,已经变质不能吃了.

聂宏林2006帮忙看下这肉怎么了,买的生的颜色没事,炖完了有好几黑色的,这是比较图,怎么回事 -
胥若京17780229474 ______ 看着好诱人,做好之后这种颜色很正常啊,没有问题瘦肉和肥肉部分自然颜色不一样了