猪身上哪块瘦肉最好吃
台湾地区猪肉价格上涨，毛猪每公斤批发价已飙至近百元（新台币，下同）。国民党立法几个党团今天（7日）举行记者会，呼吁民进党当局除了专案进口猪肉，也应提出务实方法，并要民进党当局行政机构负责人陈建仁为近期的民生消费飙涨、通货膨胀向台湾人道歉。国民党“立委”郑正钤也在脸书发文，质疑民进党当局两年前砸128亿成立“养猪专门队”，但台湾人的纳税钱花到哪里去了？
郑正钤表示，两年前民进党当局开放莱猪进口，砸下128亿号称要全方位打造“养猪专门队”，还特别成要以33亿元保障猪农稳定产销。但“养猪队”的“绩效”却是让猪肉价格飙高到逼近牛肉，民众不但买不下手，连餐饮业也连带受影响喊涨。
郑正钤说，民进党当局的“养猪队”跟三年前成立的“鸡蛋队”半斤八两，喊得震天响，却完全不知道在干嘛？“鸡蛋队”成立后鸡蛋一样缺，价格也不断创新高。
郑正钤认为，“养猪队”首要任务就是要维持稳定产销，让台湾地区猪价维持在合理区间。但非但没有，还搞得市场供需大乱，零售价格涨了近三成，很多猪肉摊商索性延长休市。郑正钤讽刺，民进党当局“养猪队”难道养的是猪脑袋？
国民党立法机构党团副书记长洪孟楷指出，2021年时，台湾地区毛猪每公斤价格在60元到80元间浮动，去年五月飙涨到83.87元，今年三月变89.96元，目前涨到每公斤96.76元，创下新高。很多猪农和摊商都说，现在“猪贵如牛”。清明连假时有猪肉摊商为此宁可休息也不做生意，但竟有民进党当局“农委会”官员却称“猪肉涨价并不是猪肉的错”，非常离谱。
洪孟楷表示，“农委会”说不排除专案进口猪肉，台湾人最担心的就是进口含有莱克多巴胺的猪肉。请民进党当局说明清楚，用什么方式进口猪肉？要进口哪里的猪肉？跟谁进口猪肉？
国民党副秘书长李彦秀则表示，如果猪肉价格飙破每公斤一百元，很多民众可能会连卤肉饭都吃不起。2021年起猪肉价格开始上涨，当时民进党当局称是因为疫情大家在家裡吃猪肉，后来又说是夏天小猪胃口不好长不大；中秋节说烤肉吃太多，上个月的理由是饲料成本上涨、猪舍改建、疾病问题等。
李彦秀指出，“农委会”不断找借口，却总提不出具体办法，已经是能。猪肉飙涨已经两年了，盼民进党当局“好好收收心”，苦民所苦。（海峡导报驻台记者 林静娴 整理报道）
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井竖缪2490好吃的五花肉是在猪身上的哪个部位啊! -
须诸竿17645867003 ______ 五花肉,即是在猪肋排上的肉.五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层.选择好的五花肉,可用手摸,略有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳.最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右.
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须诸竿17645867003 ______ 里脊肉.里脊肉是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,没有肥肉的,是精瘦肉.里脊肉功效1、补肾养血、滋阴润燥2、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴.
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须诸竿17645867003 ______ 里脊
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须诸竿17645867003 ______ 而最高级的肉,是瘦肉与脂肪比例恰好,吃起来不涩不油的肉品,其部位约在里肌,大腿,和排骨.之后,如果白色脂肪越多,猪肉肉品等级就越低.不过,若为全脂肪的猪肉,亦可制成猪油.
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须诸竿17645867003 ______ 猪身上最好吃的一块肉就是在臀部那里! ⒈因为经过长期坐立,臀部那块肉已经被挤压得没有油脂.! ⒉猪的臀部那些肉全都是瘦肉``蛋白质充足``随便怎么炒,煮,火锅`等都是非常可口的``
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须诸竿17645867003 ______ 大家最熟知常见的一种就是五花肉,五花肉又称肋条肉,位于猪的腹部.肉肥瘦间隔,一层肥一层瘦,故称五花肉.五花肉中的肥肉遇热融化,瘦肉质嫩,适合做各种菜.包括炒,炖,红烧,扣肉,回锅肉等.里脊肉:是脊骨下面与大排骨相连...
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须诸竿17645867003 ______ 肘子我认为肘子最好吃了.
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须诸竿17645867003 ______ 不同的部位有不同的煮法哦,都还不错! 1、猪头.包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位.猪头肉皮厚,质老,胶质重,宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等方法烹制.如酱猪头肉、烧猪头肉. 2、猪肩颈肉.也称上脑、托宗肉.猪前腿上部,靠近颈部...
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须诸竿17645867003 ______ 猪耳朵.