玉米没洗就煮有问题吗
#夏日生活打卡季#玉米从其营养上来说，它的维生素含量非常高，营养是大米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值可以说是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益，所以喜欢吃玉米的可以适当多吃一些。
每年的夏天五六月份，新鲜的玉米就开始大量上市，没事的时候买上几个，放入锅中简单一煮，黄灿灿的颜色，满屋飘散着清香的味道，口水就不知不觉的流下来了，啃一个就能感觉到饱腹感，但还会因为它的香甜口感而吸引我们想继续吃下一个。
玉米不光煮着好吃，其实新鲜的玉米我们还可以给它做成其它美食，像我们平常的玉米饼，玉米丸子，怎么做都会被那清香的味道吸引，今天我是用新鲜的玉米和辣椒一起素炒的，很多人可能没有吃过炒的玉米，其实炒出来的玉米非常好吃，软糯香甜中带着咸香微辣的味道，特别开胃好吃，我家孩子特别爱吃。
——【素炒玉米粒】——
【制作主料】：水果玉米粒1碗、青红辣椒各2个
【制作调料】：大蒜2瓣、小葱1根、盐1勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把新鲜的玉米，用手把玉米粒掰下来装盘，青红尖椒切成小颗粒，然后装盘。
【步骤二】：锅中添水大火烧开，把玉米粒倒入锅中煮2分钟。
【步骤三】：玉米粒煮断生，然后捞出来把水控干备用。
【步骤四】：锅中放油烧热，放入蒜末和葱末炒香。
【步骤五】：调料炒香，放入玉米粒和青红辣椒，同时放入盐1勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺、鸡精1勺，开大火翻炒均匀。
【步骤六】：翻炒入味，撒上小葱末，翻炒几下，出锅装盘成菜。
——制作小贴士——
这道做法简单的“素炒玉米粒”就制作完成，做好的玉米软糯香甜，粒粒爆浆，咸香微辣，特别好吃，是一道爆炒的下饭菜，你要吃喜欢的话就试一试吧！就是制作的时候要注意几个小细节。
（1）制作这道菜最好选择水果玉米，做出来口感才好吃。
（2）不喜欢吃红辣椒的，还可以把红辣椒给换成胡萝卜丁，等自己喜欢吃的蔬菜，这样不仅营养价值高，而且成品的色泽也会非常的漂亮，但是千万别加多，不然吃起来就会少了那种粒粒爆浆的感觉了。
（3）玉米是粗粮，吃它好处多多，但如果粗粮吃得太多，就会影响消化，所以每次适量就好。
（4）玉米煮熟后千万注意不要让它过凉水，不然会影响到口感，而且玉米本身就煮熟了，翻炒的时间不需要太长。
以上内容是我和大家分享的“素炒玉米粒”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
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褚废溥1748夏季玉米煮了一夜还可以吃吗? -
苏枝易19329839596 ______ 如果闻到变味了千万不能吃,玉米最容易产生黄曲霉,黄曲霉毒素是强烈致癌物质,若玉米新鲜可以食用,若不新鲜了宁愿扔掉也别食用
褚废溥1748玉米要煮多久才糯(玉米要煮多久)
苏枝易19329839596 ______ 一般玉米只需要煮10-15分钟.如果是甜玉米,只需要煮10分钟.如果是糯玉米,最好煮15分钟,因为糯玉米吃起来又软又糯,煮的时间不够会很粘.煮玉米的时候,不要...
褚废溥1748玉米没煮熟吃了会怎样 -
苏枝易19329839596 ______ 没有问题,玉米生的是可以食用的,只是不容易消化.玉米中粗纤维含量较高,煮熟之后比生食口感、味道等要好.建议一次食用不宜过多.
褚废溥1748带皮玉米棒煮之前怎么洗 -
苏枝易19329839596 ______ 不用洗.因为玉米外面有好几层皮,拨开之后放锅里煮就好.
褚废溥1748能用电热水壶煮玉米吗 -
苏枝易19329839596 ______ 应该是可以的,但是如果没有试过最好还是不要做比较好,如果煮了后一定要清除干净,不然用水壶烧水的时候喝到带有污垢的水,不干净希望得到你的采纳
褚废溥1748玉米片不洗会不会不卫生 -
苏枝易19329839596 ______ 不会的,都是经过高温的.加工过程:玉米糁→加压蒸煮→干燥→调质→轧片→焙烤→调味→焙烤玉米片 玉米片是一种新型快餐食品,保存时间长、便于携带,既可直接食用,又可加工成其它食品.可以与冷牛奶和酸奶混 合食用,作为早餐.
褚废溥1748我从超市买了些玉米糁,同事说吃前要先淘一下, -
苏枝易19329839596 ______ 你可以用水淘洗一下,不用过分清洗,因为玉米糁在制作,运输,售卖过程中会接触到很多灰尘,适当的洗一下不会损失很多营养.
褚废溥1748玉米煮熟变红色有毒吗 -
苏枝易19329839596 ______ 没有毒,但是不建议食用.玉米在煮的过程中变成红色属于是正常生理现象,这是因为玉米在高温加热的时候,水分会快速流失,并且玉米中的淀粉物质也会发生性状的改变,此时玉米中的淀粉也会在高温的作用下,发生了颜色的变化变成了红色,此外玉米被氧化了也会导致玉米颜色变红的.
褚废溥1748我妈妈在地里种完红色的玉米种子回来没洗手就给我做饭菜吃,吃了对身?
苏枝易19329839596 ______ 隔夜菜不仅营养流失严重,而且还会产生对身体有危害的物质.要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鲜不要吃,肉类食用时一定要蒸热熟透,以防食物储存时间长,腐败变质,导致食物中毒 隔夜叶菜不宜吃 据说,胃癌发病率低,与不吃隔夜蔬菜的习惯有关.由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除. 健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中.因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等.如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬.