玉麒麟官网
看起来麻烦,做起来简单,口感丰富,超好吃的蛋糕
By 蝴蝶小时光
用料- 血糯米部分 :
- 血糯米白糯米 1:1
- 炼乳和砂糖 适量
- 芋泥部分 :
- 荔浦芋头 200g
- 砂糖 15g
- 炼乳 10g
- 牛奶 15g
- 淡奶油 30g
- 黄油 15g
- 紫薯粉 2g
- 豆乳戚风部分 :
- 玉米油 30g
- 豆浆 50g
- 低筋面粉 50g
- 黄豆粉 20g
- 鸡蛋 3个
- 砂糖 30g
- 麻薯部分:
- 糯米粉 50g
- 玉米淀粉 15g
- 砂糖 20g
- 牛奶 85g
- 黄油 10g
- 黄豆粉 适量
- 豆乳卡仕达酱部分:
- 蛋黄 2个
- 砂糖 10g
- 黄豆粉 5g
- 玉米淀粉 8g
- 牛奶 120g
- 豆乳奶油部分
- 淡奶油 300g
- 砂糖 20g
- 黄豆粉 15g
1、成品图
2、切面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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