王兴国营养师

管彬睿2586冻了的火龙果有毒吗 -
傅转底18696511356 ______ 冻了的火龙果没毒,是可以吃的,火龙果放在冰箱里冰冻也是很正常的. 火龙果的食用禁忌: 1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食. 2、女性少吃女性体质虚冷者,亦不宜进食太多...

管彬睿2586哪种火锅丸子好吃 ? -
傅转底18696511356 ______ 我觉得火锅包心鱼丸最好吃.推荐自己做,外面买的不放心 包心鱼丸 制作材料 主料:海鳗(750克) 猪肉(瘦)(200克) 河虾(1000克) 辅料:香菇(鲜)(50克) 猪肉(肥)(50克) 甘薯粉(200克) 调料:酱油(10克) 盐(5克...

管彬睿2586好牛奶的标准 -
傅转底18696511356 ______ 乳蛋白含量高的牛奶,最好是鲜牛奶,像三元的极致ESL,乳蛋白含量达到3.4克每100毫升,而且是低温巴氏鲜奶,营养非常好.三元极致纯牛奶有着严格而且科学的牛奶标准,“3.4克乳蛋白,极致营养;三道人体品鉴,极致安全;30位乳业专家,极致鉴定”.简单来说们就是营养,安全,可靠,这对于食品行业是最为重要的标准.

管彬睿2586一日能喝几杯水 -
傅转底18696511356 ______ 从事工程设计工作的张先生,平时办公桌抽屉里都会放有一盒茶叶,每天都要冲着喝.他认为喝茶不仅可以提神清脑,对自己的健康有益无害,尤其是对长期面对电脑工作的他来说,经常喝茶水,还有助于避免电脑辐射.跟张先生有同样想法的...

管彬睿2586做蛋炒饭有什么窍门?
傅转底18696511356 ______ 转营养师王兴国 1.要用隔夜饭.米饭做好隔夜放置后,充分回生,淀粉老化之后再炒,口感软而不粘,粒粒相隔又相连,口感最佳.此乃做好蛋炒饭的第一秘诀.请看周星驰在《食神》中精彩评语:“表面上看起来是平凡无奇的炒饭,其实上...

管彬睿2586橄榄油到底值不值得吃 -
傅转底18696511356 ______ “橄榄油能防癌、抗衰老、抗辐射”等宣传都没有证据.一时间,橄榄油的保健功效广受质疑.橄榄油对身体究竟有没有好处,还值不值得购买? 在很多人眼中,橄榄油是“高档油”的代名词.然而,最近《人民日报》一篇名为《橄榄油没那...

管彬睿2586厥菜可以吃吗 -
傅转底18696511356 ______ 小心吃,大连市中心医院营养科主任王兴国说,蕨菜是传统野菜的代表,有“山菜之王”的美誉,很多人认为它绿色无污染,有营养,甚至还可抗癌,被誉为“长寿菜”.而蕨根粉则是从野生蕨菜的根茎提炼加工而成的一种淀粉物质,餐馆里做的酸辣蕨根粉是点击率很高的一道凉菜. 但是,世界许多国家进行蕨菜致癌的试验表明,蕨菜可使大鼠诱发肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等.蕨菜中含有的致癌物质在蕨菜的根茎中含量最高,叶中次之.生活中,人们吃蕨菜时,都会处理一下,如经过蒸煮后再炒.王兴国表示,这样能够让原蕨苷的含量降到一定程度,水浸、碱水或草木灰处理后,也能减少原蕨苷,“但这些都只是让含量下降,并不能起到消除的作用”,王兴国提醒.

管彬睿2586橄榄油可以高温吗? -
傅转底18696511356 ______ 橄榄油是不能高温的,它的烟点只有180度左右,一加热就容易起烟,油一旦起烟,就会病变,容易产生致癌物质苯并芘,橄榄油只能用来凉拌、蒸、煮、炖,不能用于煎、炸、烤等高温菜品.相比而言,茶油才是最佳选择,茶油更符合中国人...

管彬睿2586哪些营养可以预防肝癌?
傅转底18696511356 ______ 维生素A可抗肝癌 肝脏是人体储存维生素的“仓库”.当肝脏受损时,“仓库”储存... 王兴国说,人体每天需要摄入的维生素A为:男性800微克,女性750微克,千万不要...

管彬睿2586吃烧烤是不是有致癌物? -
傅转底18696511356 ______ 是的,不过只是少量,少吃就好