甑子蒸饭的优缺点

堵飘竿2778什么叫做米缯 怎么读 -
边媚萍17146156596 ______ 米缯,应是“米甑”,见“甑”字. [ 甑 ] zèng 1. 古代蒸饭的一种瓦器.底部有许多透蒸气的孔格,置于鬲上蒸煮,如同现代的蒸锅:甑尘釜鱼. 2.〔甑子〕现在蒸饭用的木制桶状物,有屉而无底. 3. 蒸馏或使物体分解用的器皿:曲颈甑.

堵飘竿2778天然气出现红色的火焰是什么原因? -
边媚萍17146156596 ______ 使用与天然气适配的灶具,燃烧的火焰应是蓝色的.而出现红色火焰有可能是灶具本身质量有的与天然气不适配,或者是改造的灶具效果达不到要求,有可能是管道中残留的有可能是管道中残留的杂质随气体燃烧而形成,也有可能是灶具风门未...

堵飘竿2778放什么才能使蒸熟的米饭保存的时间长 -
边媚萍17146156596 ______ 最好是放进冰箱 夏天东西是很容易变质的,只有放进冰箱才不会很容易变质

堵飘竿2778快餐店里的蒸饭甄子哪里有卖 -
边媚萍17146156596 ______ 是不是杉木做的 是不是贵州家家户户都用的那种 土话叫 甑子 蒸出来的饭很好吃 一粒一粒的 本家兄弟们就是生产这种东西的 你是贵州毕节那边的可以直接去家里拿 不是叫他们给你快递 过来

堵飘竿2778那里有蒸洒的木甑子卖 -
边媚萍17146156596 ______ 淘宝网有售.沙道沟镇当阳坪村胡师傅正在制作木甑子.木甑子是利用山里的杉树干打成木瓦子,木匠箍成圆形,两头是通的,一边大一边小,织个透气的甑底子搁在中间,有着大小各一的区别.在恩施州少数民族地区,人们有着吃包谷饭的爱好,而木甑子是蒸包谷饭的最佳传统器具.木甑子蒸出的包谷饭口感柔软,香气浓郁,别有风味.据介绍,胡师傅每制作一个小型的木甑子可以卖50元左右,每月能为他带来4000元左右的收入.

堵飘竿2778布依族的菜色特点是什么?布依族的菜色主要以什么味为主,食料是什么
边媚萍17146156596 ______ 主食多以大米为主.民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭.布依族普遍喜食糯米,并常当成改善生活或调剂口味的主食.冷菜、“青苔冻肉”、“拌豌豆凉粉...

堵飘竿2778土家族为什么要赶年? -
边媚萍17146156596 ______ 土家族过＂赶年＂ 过小年 腊月二十三日晚祀灶神,次日宴饮,名为“团小年”.预作各色食物,互相馈赠. 过赶年 土家人最为隆重的节日是过赶年,即按农历比汉人提前一天过年,月大的腊月二十九晚上过年,月小在腊月二十八晚上过年. ...

堵飘竿2778＂甑＂字主要的用途 -
边媚萍17146156596 ______[答案] 甑 zèng (1) (形声.从瓦,曾声.从瓦,表示是陶制品.本义:古代炊具,底部有许多透蒸汽的小孔,放在鬲上蒸煮 [食物]) (... ――宋·陆游《杂题六首》 (3) 蒸米饭的用具,略像木桶,有屉子而无底,亦作“甑子” [rice steamer].如:他到灶屋抓了...

堵飘竿2778)彝族辣白酒生产如何蒸饭?
边媚萍17146156596 ______ 彝族辣白酒生产如下蒸饭:将浸泡透心或煮熟的原料粮装在甑子内用猛火蒸透. 这时的原料粮称为酒饭.蒸酒饭的甑子以木制或竹制为佳.