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用热水洗下面会杀菌吗

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-18

猪肉可以说我们老百姓最常吃的肉,没有之一,尽管现在市场上的肉品种非常多,天上飞禽,地上的走兽,水中的游鱼这些都能吃,但猪肉的消耗量在我们国家是非常大的,这主要有两个原因。首先是饮食习惯,我们国家除了个别少数民族不吃猪肉,大多数民族都把猪肉当成主要的肉类,祖祖辈辈都是这样吃的。相比牛肉、羊肉的腥膻,香味比较清香,性味也比较平,肉质比较细腻,容易消化吸收。

而且烹饪时也不用太多的调料和多么高深复杂的烹饪方式,可以说,切一点炒菜都能炒出很好的香味,不像牛肉、羊肉,还有鱼肉这些需要特别的调味料,所以从这一点来说,猪肉受到大家的欢迎。另外一个原因就是猪肉的价格相对比较便宜,虽然近些年猪肉价格不断攀升,但相比牛肉、羊肉,还有一些海鲜,猪肉的价格非常亲民,一般家庭都能吃得起猪肉。

而且价格也一直有相关部门随时调控,而且还有一些储备肉,所以猪肉的价格相对来说,并不高,保证最底层的老百姓也能吃得起。这两大原因,使得猪肉在我们的日常饮食中占有很大的比重,所以猪肉的清洗、烹饪、保存也非常引人关注,今天我们从食品安全卫生的角度,来说一说猪肉的清洗。猪肉的清洗分成几大过程,下面给大家详细地描述一下:

1、清洗工具拿一个干净的盆,以此放入适量食盐和白醋,另外再加一勺面粉,然后倒入三十度左右的温水,接着用筷子搅拌温水,让加入的几种物质慢慢溶解。2、温水浸泡把猪肉放入刚刚搅拌好的温水中,浸泡五分钟左右,温水有淡淡的白色变得发红,这是猪肉的血水被泡出来了。

3、轻轻搓洗这时我们可以戴上手套,抓起猪肉轻轻搓洗,面粉含有一定的黏性物质,会把猪肉上面携带的杂质吸附出来,肉更干净。另外温水中的食盐和白醋起到杀菌去腥的作用,这样洗出来的猪肉不但干净,还能有种猪肉本来的肉香。

4、温水冲洗感觉手中的肉看起来很干净,温水逐渐浑浊,就算洗好了,可以把肉放到另外一盆温水中,再轻轻洗两遍,这样洗出的猪肉,已经非常干净了,控干水之后可以直接上锅烹饪了,如果当时不吃,可以放入冰箱冷冻起来,等吃的时候,化开后,用温水洗两遍就能吃了。这里需要提醒大家的是,清洗猪肉一定要用温度适宜的温水,冷水的话,水温锅底,洗不去猪肉上的杂质,而且冷水中一般也容易有一些细菌。

另外也不要用开水洗,开水虽然可以杀灭一部分细菌,但容易把猪肉烫熟,烹饪时少了猪肉本该有的鲜美。最需要注意的是,清洗猪肉千万不要图省事,直接拿着在水龙头下冲洗,这样不但洗不干净猪肉,而且猪肉身上的细菌杂质,还可能污染到水池,或者水池旁边的餐具。","force_purephv":"0","gnid":"9231440ded74e2480","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"719","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019b5ae8389e0acfd6.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"665","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01926734888fd368d0.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"671","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012e9b1555e873cb05.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"720","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01343dabf561dd62ac.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"675","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01857ee3b3c50a788e.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"627","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cc6033c720d7692e.jpg","width":"940"},{"desc":"","height":"1280","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010411ea990d89049a.jpg","width":"988"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1676277927000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/b71adf8677c0688eedfab6d2ec392fec","redirect":0,"rptid":"7a4a0cba282a6255","s":"t","src":"金芒美食生活小妙招","tag":[{"clk":"kfood_1:羊肉","k":"羊肉","u":""}],"title":"洗猪肉用冷水、热水都不对,教你正确做法,轻松洗干净,没腥味放心吃

羿仇震1343洗阴部是用烧开的水凉了以后洗 还是直接掺凉水 -
澹哪晓18918837212 ______ 用温水即可,这个水可以是冷水掺杂热水,也可以用开水凉凉之后使用,这个没有什么禁忌的,因为阴道本来就是与外界相通的,同样存在细菌,当中的细菌群落比一般的水内要多很多,所以相对来说,无论是生水还是熟水都可以的. 但是搜取网还是有过建议这个用烧开过的水稍微凉了一些之后再洗,这个可以避免有细菌,避免阴道内的感染

羿仇震1343平时可以用温开水清洗阴道里面吗 -
澹哪晓18918837212 ______ 可以,不过最好用流动的水

羿仇震1343能否用温开水清洗阴道?如果不可以,那蒸馏水可以吗?谢谢 -
澹哪晓18918837212 ______ 可以 ,效果要比生凉水好,一温开水性情温和没有生水那么硬,二经过100度高温后,水中一些寄生虫已经被杀掉,蒸馏水可能不如温开水好,里面会缺少一些矿物质.

羿仇震1343每次喝完奶的奶瓶都要沸水消毒吗? - 育儿问答 -
澹哪晓18918837212 ______ 如果水是经过烧开了的,乘具经过消毒,手已经消毒,那么就可以用来冲洗阴道,但只能有除异味的作用,没有消炎杀菌的效果.建议使用稀释的高锰酸钾用来冲洗阴道,坐浴会阴,这样就可以起到止瘙痒,除异味,消炎杀菌的疗效,效果非常好

羿仇震1343米甜酒、水酒、黄酒高温杀菌后怎么密封时瓶盖鼓起来了?糯米甜酒封一个多月后加凉开水再封一段时间后做成的水酒,我用玻璃的杨梅罐头瓶子装一瓶酒,... -
澹哪晓18918837212 ______[答案] 因为散热问题,显然罐头是玻璃瓶装的,散热慢.热量聚集就会推动空气膨胀.理论上的做法应该用不锈钢等杀菌后的容器盛装可以改善.不过会影响口感.我见过 其他用医用纱布等散热后密封的.

羿仇震1343乐扣水杯我买了个乐扣PE水杯,不喝热水 只装凉水,可我看了下面的说法,说用10个月后会有毒,我不装热水.PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂常见矿泉水瓶、... -
澹哪晓18918837212 ______[答案] 乐扣 算是品质比较好的了 在商场里卖的价格也比同类产品价格高出许多. 我用的也是乐扣哦 .都一年多了 什么也没有啊 放心

羿仇震13431)苋菜的细胞液中有一些红色物质,用清水洗时水中不见红色物质,但若把苋菜放在水中煮沸,水就会变成红色2)用浓盐水处理食品,可以对食物起到杀... -
澹哪晓18918837212 ______[答案] 1)有可能跟细胞壁有关系,水煮时破坏细胞壁结构所以细胞液外流呈红色 2)3)4)均属于细胞渗透平衡问题.2)浓盐水会导致细菌脱水致死 3)是导致血液密度急速下降,红细胞涨破无法供氧而死 4)环境外液浓度过高,根细胞组织液外渗过多而死

(编辑:自媒体)
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