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用面粉做的简易小吃

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-30

山东菏泽小吃炸面泡,外脆里软气孔多,春天做比油条还简单好吃。面泡是菏泽街头巷尾常见的一种特色小吃,因其形状貌似老鸹的头,又被称为“老鸹头”。菏泽人常以此与胡辣汤搭配,作为早餐,面泡要趁热吃,才香。刚出锅的面泡颜色金黄,松松软软,香味扑鼻,筋道,绵软,口感上乘。别看面泡子现在是菏泽随处可见的小吃,以前可是一款不可多得的美食,只在过年走亲戚时才能吃到。那时候物质匮乏,面泡子还能当作礼物相互馈赠,看老人、送月子,都到集市上称上一斤面泡子拿着,今天就把这道特色小吃分享给大家。

准备食材:

中筋面粉、酵母粉、盐、温水、食用油

具体做法:

1.咱们先把面和上,这是400g的中筋面粉,也就是咱们家里普通用的面粉,放上5g的酵母粉,5g盐用来调味,接下来用温水和面,这个温水一次别加太多,直接搅拌成粘稠的面糊就行了,搅拌成这样的状态之后,再顺着一个方向继续搅拌,把这个面糊搅匀了,最后搅成这样的状态就行了,上面盖上一层保鲜膜去发酵,发酵到有小气泡即可,大约30分钟左右。

2.锅里倒油,这个油不要太多了,油温六成热,咱们用两根筷子挑起来一部分面糊,拽一拽,扯一扯,把面糊扯断。

3.然后直接下锅,翻个面,现在炸好了,看这个金黄的颜色多漂亮,出锅了。

4.面泡炸好了这么一大盆,面泡的做法非常简单,比油条还要好吃,外脆里软,它里面这个气孔特别的多,平时可以当作早餐来吃,其实这个面泡在我小时候是拿麦子换来吃的,家里没有钱就拿麦子换着吃,父母下地嘛,现在北方当作早餐来吃是比较常见的,喜欢的朋友可以尝试一下。

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平翔沸1533面粉都可以做什么“小吃”怎样做? -
贾征享18694036992 ______ 我发现很多人好像都挺喜欢吃面食,但就是不会做,所以我写一点各种面食的做法下来,以供大家分享.首先,各种用途面团的面粉和水的比例.我们有句话叫做软面饺子硬面条,就是说,包饺子的面要软,擀面条的面要硬.其实很好理解,如...

平翔沸1533用面粉做什么小吃最方便也最好吃 -
贾征享18694036992 ______ 面粉里调水,调得稀一点啊,然后打个鸡蛋进去,如果喜欢可以多打几个,然后继续调和,反正就是很稀的那种,然后放糖.最后把油在锅里烧热了,直接把稀稀的鸡蛋面粉倒下去,用筷子翻几下,就好了,超好吃啊 记住,一定要调得很稀啊,干了就不好弄了,会贴锅的 祝你做出好味道

平翔沸1533面粉做什么好吃的~~又方便简单~ -
贾征享18694036992 ______ 自制鸡蛋饼:面粉、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁,打进一个鸡蛋,搅匀;锅烧微热,放少量油,用大勺子盛一勺面糊倒入锅内,摊开,过一会翻面,煎至两面金黄,出锅

平翔沸1533面粉做什么好吃又简单是什么 -
贾征享18694036992 ______ 材料 土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油 做法1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉.2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色.

平翔沸1533面粉可以做什么简单又好吃的东西 -
贾征享18694036992 ______ DIY简单又美味爽口的中式糕点 花生糕 材料: 花生,糖,糯米粉,澄粉(没有的话,用玉米淀粉也可以) 做法: 1)将花生用搅拌机磨成小颗粒 2)糯米粉,澄粉混合,加入花生粒和水还有糖 3)搅成糊状,放入锅中蒸15分钟即 好简单的吧...

平翔沸1533面粉可以做的简易小吃
贾征享18694036992 ______ 更简单的家庭做法是: 蒸熟2块红薯或土豆或南瓜,在盆中弄碎后加适量面粉揉成面团(面团中可以适量加点糖),做成小饼状,放到油锅里炸到两面金黄即可. (红薯的是红薯饼,土豆的是土豆饼,南瓜的是南瓜饼) 这种是最简单的做法了,而且有甜甜的味道

平翔沸1533面粉能做什么好吃的简单点的 -
贾征享18694036992 ______ 面粉 可以做 面条 油泼面 打卤面 炸酱面 馅饼 烧饼 包子 饺子 馒头 花卷 油条 油饼 疙瘩汤 望采纳

平翔沸1533用面粉可以做什么家常小吃?
贾征享18694036992 ______ 馒头、包子、水饺、煎饼、烙饼...

平翔沸1533面粉可以做哪些小吃,具体怎么做?知道的麻烦告知下,谢谢. -
贾征享18694036992 ______ 可以做成鸡蛋卷,作法很简单.把面粉和鸡蛋还有一定比例的水搅匀(水的比例视你自己的喜好而定,一般来说要稀一点的面糊做出来的比较软,口感好吃,你如果想吃硬的就少放点水,这个很难说准确,多试几次就能找到自己的口感了,稠度...

平翔沸1533面粉做什么既简单又好吃? -
贾征享18694036992 ______ 面粉可以做很多好吃的2113,像是烙煎饼就不错5261.根据自己的4102喜好可以加入一点葱1653花或者是韭菜,烙成煎饼以后蘸酱吃或者是卷着菜吃都行.而且制作方法还简单,只需要一些面粉加上适量的水拌均匀,搅拌成粘稠的状态就好了...

(编辑:自媒体)
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