用黄油做的零食

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用黄油做的零食

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-08

作者：小娇的食物季

前几天做了点吃的，冰箱还剩半块黄油，秉承着绝不浪费食材的原则，研究了下甜品的方子，决定试着做一做蔓越莓黄油饼干。

因为是第一次学着做蔓越莓黄油饼干，凭着感觉一点一点往面盆里家原料，边加边揉面，最终面团成型，软硬合适，可以做饼干咯。

使用原料：黄油120克，绵白糖30克，鸡蛋一个，低筋面粉230克，蔓越莓干70克

制作步骤：

黄油软化，加入绵白糖，搅拌均匀慢慢加入鸡蛋液，搅拌均匀

筛入低筋面粉，搅拌均匀

加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀

把面团整理成小圆柱形，放进冰箱冷冻半小时

面团取出，切成均匀厚度的饼干片，放入烤箱，设置160，烘烤二十分钟左右

经验总结：

面团取出切片的时候一定要厚度均匀，不然烘烤的有的熟了有的还生着

饼干烘烤的过程中，还得根据烤箱温度多多观察饼干烘烤的程度，不然容易烤过了

额，首次尝试做蔓越莓黄油饼干，最终感觉烘烤火候有点过了，成品的卖相有点差强人意，但是口味还挺好的，嘿嘿，下周的零食有了

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滑熊魏3409做饼干一定要用黄油吗 -
封缪筠18693144313 ______ 一、做饼干时加入黄油主要可以是口感更美味,自制饼干不一定必须使用黄油,可以参考下面的做法:材料:椰丝50g、椰丝(沾表面)10g、牛奶40g、低粉50g、全蛋液1个、细砂糖20克步骤:1. 将椰丝、牛奶、低粉和糖充分拌匀;2. 鸡蛋用...

滑熊魏3409超市卖的块儿状黄油怎么吃? -
封缪筠18693144313 ______ 黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料.可以用黄油做蔓越莓饼干. 蔓越莓饼干主料:低筋面粉180g,黄油120g,蔓越莓60g,糖粉60g 辅料:全蛋液2勺步骤: 1.黄油放在室温中软化,必须要在室温. 2.准备好蔓越莓干...

滑熊魏3409黄油都可我用来做些什么呢? -
封缪筠18693144313 ______ 黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口. 黄油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质,可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养,是青少年不可多得的保健食材.

滑熊魏3409做牛轧糖要用到黄油,没有的话可以用食用油代替吗 -
封缪筠18693144313 ______ 不可以的,黄油和食用油是两种完全不同的油,黄油是一种固态油,味道比较香浓,如果用食用油代替做不仅会影响口感和色泽,甚至可能导致做出来的成品味道很糟糕.黄油(Butter)是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅...

滑熊魏3409用黄油做什么吃的好啊,怎么做 -
封缪筠18693144313 ______ 当你把黄油加热的时候,你就会闻到黄油特有的香味尤其是做荷包蛋的时候真的很好吃你还可以先把花椰菜煮熟过滤加入黄油,盐,煮熟的肉片,搅拌均匀,就可以吃了这样也很好吃的其实你可以把黄油就当成普通的油来用的

滑熊魏3409用黄油,低筋面粉,鸡蛋,幼砂糖这四种材料怎么做烤小饼干? -
封缪筠18693144313 ______ 低筋面粉、鸡蛋、糖、黄油比例分别是9:1:3:6,做法如下: 1、黄油提前软化,细砂糖需用料理机打成糖粉,蛋液提前回温. 2、黄油加入糖粉,用打蛋器打到略微颜色发白即可,不要打发. 3、分3-4次加入蛋液,拌匀,不要油水分离. 4、筛入低筋面粉,拌匀,整形,入冰箱冷冻1小时以上. 5、取出切片,烤箱170度,15-20分钟.

滑熊魏3409黄油除了做饼干还可以做什么 -
封缪筠18693144313 ______ 黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物.主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用.公元前5世纪,匈奴人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外.外国人称为黄油,就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品.匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族.

滑熊魏3409入口即化的油酥蛋黄饼干怎么做 -
封缪筠18693144313 ______ 用料低筋面粉 100g 黄油 72g 蛋黄 1个细砂糖 45g 油酥饼干(君之版)的做法黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松.加入蛋黄,继续打发片刻.打发后的黄油如图所示.低筋面粉过筛入黄油里.用橡皮刮刀...

滑熊魏3409电饼铛做黄油饼干怎么做如何做好吃 -
封缪筠18693144313 ______ 黄油饼干材料黄油125克,中筋面粉250克左右,糖180克左右,香草精1小匙,鸡蛋1个,泡打粉1茶匙做法1.把黄油、糖和香草精打发至变白.(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可)2.加蛋(搅拌均匀即可)3.面粉和泡打粉过筛4.把3加入2中,...

滑熊魏3409黄油除了拿来做蛋糕,还可以拿来做什么 -
封缪筠18693144313 ______ 饼干面包都可以啊炒菜也行广州萌货烘焙学校

（编辑：自媒体）