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随着人们健康意识的增加，运动健身成为人们日常生活中的一部分。据国家体育总局数据显示，中国经常参加体育锻炼人数已从2016年的4.06 亿人上升至2019年的4.28亿人，预计2030年该人数将达到5.6亿人。
但并不是所有的运动健身都是健康的。生活中，运动前不拉伸、不顾身体状态长时间运动、盲目跟风高强度运动，最终造成身体损伤的案例很常见。盲目、错误的运动反而会失去健康。
近日，北京体育大学运动医学与康复学院教师谢思源和中国国家田径队马拉松运动员张德顺做客央视网一档栏目，就秋冬如何健康锻炼给出了专业建议。
秋冬运动后营养补充很关键
谢思源表示，冬季是心脑血管疾病高发的季节，尤其对于运动人群而言，秋冬的注意事项比夏天要更多一些。
比如户外长跑时尽量带上手套和帽子，给肢体末端保暖；也要把准备活动做充分，注意运动量和运动强度循序渐进，避免受到不必要的伤害。
运动员张德顺也提到，为了更好避免发生运动损伤，她在冬季训练前也会做些准备工作。
比如穿着合适的衣服，避免因低气温导致风寒感冒；运动前做好热身准备，关节灵活度、心肺功能的适应和肌肉的激活等，但最重要的是做好能量物质和营养元素的补充，更好帮助加速肌体的调节和恢复。
比如她会在训练后补充运动营养食品，比如电解质含量比较高、添加了BCAA（复合支链氨基酸）的饮料，可以促进运动后体能的恢复，很适合中高强度运动时饮用。
试验验证运动营养饮料对肌体恢复有明显作用
运动营养食品为什么能在秋冬运动后为人体提供支持？谢思源认为，这主要归功于食品中所含的营养元素。
2022年，解放军总医院第一医学中心营养科针对电解质是否能缓解疲劳进行了验证。科研组开展了一项为期12周的人群试验，选用外星人品牌一款电解质水PRO作为干预物。试验证明，在运动后服用专为运动设计的运动营养饮料，对肌体疲劳有明显改善作用。
研究人员认为，电解质饮料其中所含的钠钾镁等元素快速补充体液和电解质，因此能起到恢复体能的作用。
“电解质可以理解为人体体内的无机盐，运动中出汗造成电解质流失，会影响身体机能。因此及时补充电解质是有必要的。”谢思源认为。
中国运动营养市场全球范围内增速最快
运动营养食品最初是为专业运动员设计的，但随着运动的普及，越来越多健身爱好者会在运动后服用专业的运动食品，这也促使这一品类逐渐成为食品的细分门类。
谢思源表示，目前我们国家已经有专门针对运动营养食品的认证标准。
以饮料为例，普通饮料每批只需检验几个常规项目、半年才检测一次全项目，而运动营养食品的检验相对严格，每批都需要检测，且必须符合20多项要求才可放行。
根据华经产业研究院数据，目前中国运动营养食品的种类约3万种，生产企业有3000多家。越来越多品牌开始涉足运动营养食品领域。
去年，国货新锐品牌元气森林旗下外星人品牌推出电解质水PRO，就属于运动营养食品中的运动后恢复类产品。相比普通的运动饮料，它提供的钾、钙、钠、镁、氯离子等微量元素是常规版本的3.5倍，能补充运动流失的水分和电解质。
产品中添加的支链氨基酸 (BCAA），是专业运动训练中应用广泛的营养补剂，能有效减轻肌肉分解、促进肌肉蛋白合成。
7-Eleven自有饮料品牌Quake、专注运动营养的品牌康比特等也有肌酸粉、电解质水、高能固体饮料等运动营养食品类产品。
数据显示，近年来，中国运动营养市场属于全球范围内增速最快的市场之一，年均增长率高达39%。预计到2023年，中国运动营养市场规模将突破60亿元人民币。
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