电解质水的正确配方
差友们晚上好，点开文章的各位，此时此刻都是多少度哇？
话说前几天差评君不是采访了一波身边阳了的朋友嘛，当时还寻思我们公司情况不错，结果就从那天开始，同事们也一个接一个倒下了。。。
结果随着编辑部的病例越来越多，差评君倒是发现了一个奇葩的现象：
最先击穿大家心理防线的不是新冠，而是 “ 幻阳症 ” 带来的恐惧。
阳了的同事大多床上一躺，情绪稳定，反而那些没阳，正等待自己变阳的人显得更紧张一些。
有些人开始调查身边人的症状，试图搞清哪种毒株将会光临自己。
更多人为了未来舒服些，则会依据其他人 “ 渡劫 ” 的经验提前着手准备，像仓鼠过冬一样囤起东西。
随着大家纷纷开囤，常规一些的像抗原，退烧用的布洛芬和对乙酰氨基酚早早断货，差评君看到最离谱的，有人为了买抗原甚至都去药店打工了。。。
紧接着，因为北方童年感冒发烧后的传统，以及补充维生素的需求，黄桃罐头和泡腾片在不少城市也开始变得紧俏起来。
吃的有了，喝的当然也没能 “ 幸免于难 ”，紧随黄桃罐头脚步挤入必备物资名单的，是电解质水。
如果说囤黄桃罐头是经验主义，那电解质水的火爆，似乎确实是因为大家自我防护意识升级了。
自打进入 12 月，很多医生在分享阳性高烧应对方法时都会提到，伴随大量出汗，身体内的水分和电解质会大量流失，适量补充电解质，能避免虚脱，一定程度上恢复体力。
在《 新型冠状病毒肺炎诊疗方案 ( 试行第九版 ) 》也提到，要注意 “ 水、电解质的平衡，维持内环境稳定。”
这些建议让电解质水彻底成了抢手货，根据中新经纬的调查结果，像宝矿力水特、外星人电解质水等商品甚至一度在各大电商平台全线断货，在商家大规模补货前想要买上一箱，都得接受推迟三十天的预售。
电解质水的品类销量预计翻了十倍，百度搜索指数更是直接翻了 50 倍：
差评君问了下身边的备阳人，发现大家还真都把电解质水加入了自己的必选清单。
去网上查了查，确实也看到很多人说喝电解质水可以很好地缓解症状：
虽然大家都在抢购，但各位差友可能还是有一些疑问，电解质很重要咱都懂，但是补充电解质，就一定要喝电解质水吗？这玩意不会是智商税吧？
首先，要想弄清这些问题，你得知道电解质是个啥。
其实，电解质就是在水中能够解离成带电粒子的物质，比如我们熟知的钠、钾、氯、镁、钙、锌等等。
对于维持人体的运转来说，电解质可以说是不可或缺的一部分，我们的血液和细胞液中都有电解质，它可以调节酸碱度，参与体内各种复杂的化学反应，代谢和消化等等。
所以说，为了保持人体机能的正常运转，维持电解质的平衡是很必要的，高了低了都会出问题。
一般来说，我们日常的食物和饮品中都含有微量的电解质，如果无事发生，即使不特意补充也没事。但因为汗液中含有电解质，当你大量出汗时，也会伴随电解质的排出。
这时候如果赖在床上不吃不喝，很容易面临体内电解质失衡和脱水带来的危险，补充水分和电解质是有必要的。
而所谓的电解质水，其实就是一类把各种矿物质按合理的配方比例溶于水的饮料，就是为了给运动后大量出汗的人群快速补充水和能量，维持体内电解质平衡的。
所以，发烧暴汗后饮用一些电解质水，确实可以同时起到补水和电解质的作用。
那么问题来了，遇到这种情况，一定就得喝电解质水吗？
其实并不是，只是饮用电解质水确实是一种比较方便安全的方式。
一方面，如果在暴汗后不吃东西，只是大量喝水，很有可能造成水分在体内潴留，甚至引起水中毒，最近就有这类因为喝水进医院的新闻。
另一方面，因为发烧时一般食欲不振，靠饮食补充电解质不太现实，而网上很多用自制盐水代替电解质水的教程，其实也不是很科学。
因为如果你看电解质饮料的配料表，会发现除了含钠，往往还会囊括氯、钾、钙等矿物质，才能有效起到维持电解质平衡的作用。
营养师顾中一在采访里也提到，发烧脱水后最容易缺的不只是钠，还有钾和钙，这种自制的饮料对于补钾意义不大。
所以，虽然电解质水并非不可替代，但确实是凭借着安全好喝 + 方便的特性，才成了很多备阳人的首选。
讲完了电解质水的特性，可能还有差友会好奇：市面上琳琅满目的电解质水，到底该怎么选？
首先，得明确一点的是，电解质饮料并不就等同于我们小时候打完球、跑完步喜欢吹上一瓶的 “ 运动饮料 ”。
如果看营养成分表就会知道，很多 “ 运动饮料 ” 里往往只有一定量的糖和维生素，没有添加钾、钙这样的电解质成分。
那既然如此，是不是配料表里钠、钾、钙的含量越高越好？喝一瓶补一年，出两斤汗也不怕，不是美滋滋。。。
当然不是这样的。
北京体育大学的曹主任接受采访时候就提到过：“ 补充电解质，钠、钾并不是越多越好，而是在一定范围内偏低就好。”
毕竟，人体并不是任何时候都需要补充电解质。更何况，根据国家卫健委的数据，中国人日常饮食钠的摄入量为 10g，其实已经远超世卫组织推荐的 5g 摄入量了，如果钠摄入长期超标，也会增加心脑血管疾病的风险。
其实说了这么多，电解质水不是什么新鲜的产物，在市场层面上，也已经非常非常细化了，日常层面基本都够用，不同的人群，按照需求挑选适合自己的品类就好。
差评君甚至还发现了这种含有电解质成分的椰子水，平时喜欢喝椰汁的就可以尝试一下。
当然需要注意的是，市面上很多电解质水是有添加糖的，如果你对热量比较在意，或是嗓子不舒服，最好选择糖分没那么多或是是无糖的产品，避免增加咽喉分泌物。
如果你是日常出汗或者轻运动，选择一些低钠、低糖或 0 糖 0 卡的电解质水就足够了。
不会增加过度摄入糖长胖的风险，喝起来也没负担，可以帮助补充更多水分。
而如果你热衷于进行长时间高强度运动或是经常暴汗，则可以选一些带有优质糖分的、电解质含量更高的产品，用来补充运动时消耗的能量。
不过说一千道一万，电解质水虽然凭借着它的功效，在大家的囤货清单上占领了一席之地。
但它毕竟只是帮助你更方便补充电解质的工具，不是药。当然，如果你症状严重，有严重电解质流失，那就需要去医院，根据医嘱用专门的电解质补剂。
疫情当下，虽然大家都烧得五迷三道，但我们在下单囤货之前还是得保持清醒和理性，多了解、多学习，才能买到那些符合自己需求的产品。
毕竟，从今往后，健康的第一责任人，只有我们自己。
撰文 & 编辑：莽山烙铁头 美编：焕妍
图片、资料来源：
小红书 @营养师顾中一
《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》
光明网，《扩散丨女子感染新冠过量饮水致水中毒，医生紧急提醒！》
《中国居民膳食指南》
Lotus of Life Chiropractic，《What Are Electrolytes?》
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