电饭煲做蛋糕详细教程
天气冷，不想外出，早餐又少不了，尝试自己做吧
By 优kbho
用料- 白砂糖 50g
- 色拉油 62ml
- 牛奶 100ml
- 土鸡蛋 3个
- 蛋糕预拌粉 1包约300g
- 柠檬汁 5.6滴
1、蛋黄蛋白分离，我用新鲜的柠檬挤汁
2、蛋黄，牛奶，预拌粉，油全部加一起搅拌均匀待用，预拌粉味道都是调好了，所以不需要放糖
3、蛋白加柠檬汁加一点白糖用电动打蛋器高速打发
4、先加一半到面糊糊按一个方向搅拌均匀
5、这是全部蛋白加进去的效果，倒入电饭锅内胆震一下，记得倒之前先预热5分钟刷一层色拉油
6、电饭锅按煮饭健就好了
7、成品
8、松软，回弹性好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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相叛郊18071329218 ______ 先把鸡蛋打匀,和面粉搅拌,一般一个鸡蛋200克面粉左右,也有加发泡粉的,个人不建议,添加剂总是不好,然后放入电饭煲按下煮饭键,第一次跳保温后再次按下煮饭键,然后等保温结束就好了
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相叛郊18071329218 ______ 电饭煲做蛋糕材料三个鸡蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油做法1、三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开(碗里一定要用纸巾擦干净水分). 2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖混合调匀. 3、混合后加点小苏打(试验证明,加点调和油在里面,更好). 4、蛋白内加一点点盐,一勺白糖.用三支筷子一个方向打,使劲打,直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去,不倒就行了). 5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈会破坏筋度的. 6、电饭煲倒入点油,防止粘锅.电饭煲预热一会儿,倒入糊糊.两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟 . 7、再按下煮饭键,闷20分钟,倒出完成.
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相叛郊18071329218 ______ 电饭煲做蛋糕1. 打鸡蛋用的容器洗净 擦干 不能有水2. 蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)3. 蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打4. 打到这种状态时 再加一勺白糖...
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相叛郊18071329218 ______ 材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许(以减少面的筋度),糖100克工具:电饭煲,搅拌器(自动的当然比手动的好了^_^),大碗2个做法:1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中2 糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中3 将蛋黄搅匀搅成...
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