电饼铛烙面皮怎么做
崔祁琼1905电饼铛怎样做面饼好吃 -
桓希航15126848033 ______ 主料 面粉400g 调料 调和油适量、食盐适量、水适量 电饼铛烙饼步骤1 电饼铛烙饼的做法大全 先把面活好了醒一会 步骤2 然后,把面搓成细条 步骤3 电饼铛烙饼的家常做法 切成一小块一小块的 步骤4 电饼铛烙饼的简单做法 把一小块拿出来揉一...
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桓希航15126848033 ______ 电饼铛烙饼的做法1.先把面活好了醒一会2.然后,把面搓成细条3.切成一小块一小块的4.把一小块拿出来揉一下5.用擀面杖把他擀成薄的面饼6.用刷子刷上油7.撒上点十三香(妈妈爱吃这个味)8.从一头卷起来9.再把它从一头这样盘在一起10.用手轻轻的按一下11.再用擀面杖擀成面饼12.电饼铛刷油,把饼放到上面,盖上盖13.过个四五分钟就好啦14.切成一小块一小块的,妈妈很爱吃呢,说做的真不错啊,妈妈开心 我也开心啊
崔祁琼1905转转饼的面皮怎么做 -
桓希航15126848033 ______ 材料 高筋面粉600公克,干酵母粉5公克,温水300cc,橄榄油40公克,盐10公克 做法1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀.2.将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入作法1稍微拌匀,再加入橄榄油、盐揉匀成面团.3.将作法2取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟.4.待作法3体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟.5.将发酵好的作法4杆成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可
崔祁琼1905怎样把饼做的松软起层 -
桓希航15126848033 ______ 准备食材:面粉500克 温开水恰当 盐5克 食用油恰当 损坏:电饼铛 一、和面:面粉参与温开水(基本是人体温度),一边倒水一边用筷子搅拌,记住,面团一定要软,软到拿不起个.加盖或封保鲜膜饧一个小时,时间长点非常好. 二、饧到时...
崔祁琼1905烙饼面怎么和饼才软 -
桓希航15126848033 ______ 1,可以用温水和面,也可以烫一半面,用稍凉的温水和一半面,合在一起. 这两种办法都可以,前一种简单,但是没有后一种好吃. 2,普通面粉烫面软活儿,不能烫熟了.
崔祁琼1905怎样做发面饼 -
桓希航15126848033 ______ 需要提前准备好的材料包括:面粉300克、酵母粉适量、泡打粉适量、食用油适量、葱叶适量、精盐 适量、温水适量. 1、第一步盆中放入面粉、泡打粉,酵母粉,温水,揉成面团后静置30分钟. 2、葱切好,放一旁备用. 3、面团擀平. 4、撒上精盐、食用油、葱沫,抹匀. 5、从一头卷起,卷成均匀的长条状. 6、切成小份. 7、用手压扁. 8、擀平. 9、锅内放油加热,放入饼坯. 10、两面煎黄取出,完成.
崔祁琼1905烙饼和面技巧 如何做出美味的烙饼 -
桓希航15126848033 ______ 主料面粉1000g 方法/步骤 将1000g左右的面粉和500g水放入盆中,和匀.和面的过程中水不够,酌量添加,手太黏的话,可以蘸些清水.在案板上铺些面粉,将盆中和好的面拿出来,放在案板上,让面醒大约十分钟.当面醒十分钟左右之后,将整个面团用擀面杖擀开,放些油盐提味.放好油盐后再将面皮卷起来.卷起来再次揉成一个大面团,然后分成大小均匀的几个小面团.将小面团擀开.准备好面皮后,开始插上电饼铛,放上食用油.当油温达到五六成热后放入饼皮.饼皮的一面由白色变成金黄色时要及时翻转,整个饼在电饼铛上大概需要翻转五次左右.
崔祁琼1905用电饼铛做发面饼怎么做? -
桓希航15126848033 ______ 主料:中筋面粉一杯,温水1/3杯,酵母半小勺,肉末或细肉粒适量,蔬菜适量 辅料:盐一小撮 电饼铛发面饼的做法步骤:1. 面粉与盐,溶解了酵母的温水混合,揉匀,发酵.2. 肉粒或肉末与蔬菜末混匀,拌入适量生抽,芡粉.如果肉很瘦,则需要加入油.梅肉最佳.3. 面团揉去气泡,整形成长棍,切出八个剂子,每个剂子均擀成圆面片,包入馅,收口,略压扁.4. 电饼铛上下火同时加热,中低温度,约五分钟或至两面金黄.5. 这个是毛豆肉粒黑木耳馅的.毛豆需煮熟压碎后拌入.
崔祁琼1905捞馅饼和面怎么才能没劲
桓希航15126848033 ______ 双手都沾油,直接用手揪面团,拉成薄饼,然后烙〔我们家用电饼铛的〕这种方法烙的饼面很软.我太有经验了,放一小时左右,就是比面糊稠一点,很淡的,当时它是不成形的,和到很稀.和面的稀稠程度自己掌握就可以了,可以用手随便揪成各种形状,而且有啤酒的香味,酒精早挥发了做馅饼要用发面啊,把啤酒一点一点地倒进面里,它就发了,反正要比蒸馒头的面软很多很多,但是很软,软点硬点都没什么,不发面肯定硬.教你个小方法,放上馅,盖个盖,吃不醉呵呵,刚开始可以稍微稠一点:用啤酒代替和面,封口
崔祁琼1905电烙饼怎么做好吃 -
桓希航15126848033 ______ 电饼铛烙饼 主料 面粉400g 调料 调和油适量、食盐适量、水适量 步骤1 先把面活好了醒一会 步骤2 然后,把面搓成细条 步骤3 切成一小块一小块的 步骤4 把一小块拿出来揉一下 步骤5 用擀面杖把他擀成薄的面饼 步骤6 用刷子刷上油 步骤7 撒上点十三香(妈妈爱吃这个味) 步骤8 从一头卷起来 步骤9 再把它从一头这样盘在一起 步骤10 用手轻轻的按一下 步骤11 再用擀面杖擀成面饼 步骤12 电饼铛刷油,把饼放到上面,盖上盖 步骤13 过个四五分钟就好啦 步骤14 切成一小块一小块的就行了