番茄的种植过程记录
西红柿炒鸡蛋,
是中国人餐桌上出现频率最高的菜之一。
而今年春节,
可能很多家庭做出来的这道菜,
有了与以往不同的滋味,
这源于一颗颗订制了味道的西红柿,
它就来自于我们山东!
想吃什么味儿的西红柿
就把它种成什么味儿
酸甜、口感均可精准调控!
1月31日,相关话题
#山东种植的西红柿可以订制味道了#
冲上微博热搜,引发网友热议。
西红柿可以“私人订制”
在山东德州一座单体玻璃温室里,西红柿实现了订制款。
五分甜一分酸,是西红柿口感的最佳糖酸比。
在山东德州的这座单体玻璃温室里,30多万株订制口味的西红柿正在生长。
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根据科研者们记录的植物档案,我们还原了西红柿的生长:
一颗种子种下,当日积温达到88℃,湿度达到90%,敏感的幼苗萌发了,藤蔓每天攀爬2.5厘米;果实孕育而出,每天8小时的阳光沐浴让它更健康地走向成熟。
每时每刻的生长律动,如何精准调控?在这占地33.6公顷的植物工厂里,我们解析了西红柿的一天:
糖分的形成,关键在水肥和光照:当太阳升起,辐照传感器便时刻追踪,累积光照达到每平方厘米100焦时,灌溉系统自动触发,三分钟之内对所有的植株浇灌100毫升营养液。
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二氧化碳浓度关联着植物的产量:当风来到,风速、风向传感器感知了风的力度和方向,天窗变动角度,内外空气定时定量混合。
温度的变化决定了果实的发育进程:临近中午,温度升高,湿度下降,气象盒子传感器接收信号,遮阳幕布随即合拢,高压喷雾洒下增加湿度的甘霖。
夜幕降临,水肥机定时定量灌溉,地热风管机启动,带来温暖,抵御夜间的低温。
德州市天衢新区智慧农业产业园技术工程师 付文琦:各式各样的传感器,我们温室就有685个,1700多个控制器,它们每天都能产生2000多万条数据,可以说我们是在用科技为植物生命成长设置阳光雨露的“最优解”,可以让番茄的口感提升得更好,使我们的产量提升3倍到4倍。
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![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01600b8b6dcd9e205f.jpg)
这座现代化的农业工厂,也就是蔬菜产量连年排名全国第一的山东的秘密。如今在山东,这样的现代化农业工厂还有很多。卫星视角望去,每一片闪耀光芒的区域都是蔬菜重点产区的大棚,传感器、无土栽培、人工智能、物联网几乎在每个大棚中都发挥着作用。
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网友:可以定制辣条味吗?
“智能种植”让蔬菜种植更有科技范儿
当蔬菜种植遇到智能化,会产生怎样的奇妙反应?水肥一体机、自动卷帘机、5G摄像头、小型气象监测站、智能雾化机、智能补光灯、多功能植保机……在“中国蔬菜之乡”——山东省寿光市,60万亩蔬菜大棚摇身一变,成为一座座现代化的农业工厂。
帮助菜农从“经验种植”到“智能种植”转变的正是“设施蔬菜智脑”。通过“设施蔬菜智脑”及蔬菜智慧种植平台,现在菜农们通过大屏或手机APP便能监控大棚内蔬菜的生长和环境情况,大大减少了劳动力投入与劳动强度。相比传统农业碎片化的人工劳作,通过新的技术和平台,1名技术员可管控200亩设施农业,1名管理员可负责1000亩良田生产。
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"设施蔬菜智脑”大屏幕。百度智能云供图
为了对农业生产各环节的空气温湿度、光照度、二氧化碳浓度等信息进行采集,寿光设施蔬菜大棚搭建了多种先进设备与植物生长传感器,将蔬菜田块数据、环境数据、科研数据、市场数据等行业数据与数字技术相融合,利用“设施蔬菜智脑”建立起尖椒、长茄、番茄和黄瓜等蔬菜作物为先期试点的科学种植模型,提供生产种植、产量预测、土壤墒情等分析决策。
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通过大屏可视化展示和智能机器人,还能将传统种植经验以数智化应用的方式提供给种植户,指导完成精准耕作、精准灌溉、精准施肥、精准播种、精准收获,进一步提升蔬菜种植的标准化和设施农业的现代化水平。预测数据和实时数据相结合,可实现预测果品质量与产量,提前布局销售和物流。
在吃到新鲜蔬菜的同时,市民还可以看到它的整个生长过程,轻轻一点,便可以知道各类蔬菜的播种、施肥等情况,实现了从种子到餐桌的全程可视化追溯。
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物泽生态农业园区技就能术人员马学明说,现在寿光老百姓种棚就跟玩儿棚一样,全部是信息化,一部手机就能搞定。种出来的蔬菜质量好、商品性好、产量也高。
来源:央视新闻、 中国青年报、闪电新闻、新浪微博、网友评论等
编辑:彭茜
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