疙豆子做法视频
冬天饭桌上是不是都要有一盘萝卜干咸菜呢？吃饭没有咸菜不下饭呀！今天来一个简单好做的萝卜干豆子咸菜，保证你一学就会。
By 123涵涵麻麻
用料- 萝卜干 适量
- 豆子 适量
- 油 2汤匙
- 花椒 1把
- 八角 2个
- 干辣椒 5个
- 盐 少量
- 酱油 1袋
- 蚝油 2勺
- 太太乐鸡精 1勺
1、如果是干豆子用温水泡一天，我用的是冰箱冷冻的夏天的鲜豆子，不用泡直接用
2、这是我自己晒的萝卜干，用温水泡一个小时
3、泡好的萝卜干沥干水分
4、锅里放油烧热放入八角和花椒粒
5、再放入葱花爆出香味
6、放入一包酱油还有蚝油
7、然后把豆子和萝卜干一起倒入锅里
8、放入干辣椒
9、再放入盐调味
10、所有调料放好了，就把咸菜从炒锅里倒入高压锅， 锅开三分钟就可以了
11、出锅的咸菜，再放入太太乐鸡精调味
12、真的是太好吃啦！蘸馒头吃面条水饺都是顶配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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