白事宴席菜谱

乔岩穆2010农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
薛翠采13016783555 ______ 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.

乔岩穆2010咸阳定酒席 -
薛翠采13016783555 ______ 要看你家在哪,是要在市中心还是西郊还是东郊.西郊,彩虹宾馆,菜色不错,价位600左右,市中心,国贸800左右,金芙蓉800多,海源800,以上都是中等偏下的价位.不带酒水和香烟、饮料.

乔岩穆2010酒席菜天生一对怎么做? -
薛翠采13016783555 ______ 放入碗内,加少许盐,切成段或丝.将豆芽洗干净,放入清水中浸泡片刻,捞出,沥尽水芦笋豆芽 主料:芦笋250克,豆芽150克 制法、豆芽翻炒,加酱油、青蒜末、生姜丝、糖、盐、味精等调味了:先将芦笋洗干净,加入芦笋丝,炒均匀即成,腌渍片刻,滗去腌渍水,待用,待用.炒锅置火上,加植物油烧至八成热时

乔岩穆2010酒席菜谱大全 -
薛翠采13016783555 ______ 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...

乔岩穆2010彝家红、白事伙食特色是什么?
薛翠采13016783555 ______ 彝家红、白事伙食特色:彝家人主食大米,副食一般为猪、牛、鸡鸭与各种蔬菜. 彝族人逢婚烟嫁娶等大喜之日,待客的彝家特色菜为:＂皮肝生＂、＂皮干生＂、＂ 辣白旺＂、＂凉拌鱼＂、＂腊肉豆生＂.相对于喜事,丧事宴席极其简单,以蔬菜为主,肉类一道,以彝家皮干生为主,菜谱八到十个菜,突显朴素、简约.

乔岩穆2010中式宴会的菜单 -
薛翠采13016783555 ______ 标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美...

乔岩穆2010有些农村白喜事的酒席上,豆腐这道菜是必不可少的,原因是什么? -
薛翠采13016783555 ______ 源自战国时期的一个传说,传说战国时期有一个孝顺的儿子叫乐毅,他对父母很孝顺,他知道他的父母喜欢吃软的食物,所以他用大豆为父母做豆腐,由于乐毅孝顺,父母每天都吃豆腐,父母长寿.父母去世后,亲戚、朋友和邻居都来帮忙布置葬礼.

乔岩穆2010白事大席都用什么调料 -
薛翠采13016783555 ______ 盐 醋 鸡精 味精 八角 花椒 耗油 老抽 白糖 生抽 ,也就这些吧

乔岩穆2010福清江阴结婚酒席有几个菜都是什么 -
薛翠采13016783555 ______ 龙虾,海参,鱼翅,燕窝,黄瓜鱼,最后一碗万紫千红

乔岩穆2010满汉全席有乃些菜品 -
薛翠采13016783555 ______ 第一宴席 第二宴席 第三宴席 第四宴席 第五宴席 第六宴席 白扒四宝 八宝膳粥 白梨凤脯 百寿桃 百鸟还巢 拌银耳 仿膳饽饽 炒黄瓜酱 白银如意 长春羹 拌鱼肚 棒渣膳粥 凤凰趴窝 炒榛子酱 百子冬瓜 二龙戏珠 鲍王闹府 叉烧猪肉 凤凰展翅 翠玉豆糕 ...