白曲霉图片

堵耐力817如图为青霉和曲霉的结构示意图,请据图回答下列问题:(1)一般根据图中的______和______(填数字)来区别青霉和曲霉,图中属于曲霉的是______图... -
凌徐君19119695398 ______[答案] (1)图A直立菌丝的顶端有孢子囊呈扫帚状,因此是青霉.图B直立菌丝的顶端有孢子囊呈放射状,因此是曲霉.判断是青霉还是曲霉的结构图的依据是长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状还是放射状,呈扫帚状的是青霉. (2)图中①和②表示的结构都是菌丝...

堵耐力817生产食醋的工艺有哪些 -
凌徐君19119695398 ______ 食醋生产工艺 1.食醋生产过程中的主要生物化学变化. 答 一是原料中淀粉的分解,即糖化过程; 二是酒精发酵,即酵母菌将可发酵性的糖转化成乙醇; 三是醋酸发酵,即醋酸菌将乙醇转化成乙酸. 2.食醋色、香、味、体是如何形成的? 答 ①...

堵耐力817曲霉的作用是什么? -
凌徐君19119695398 ______ 在真菌家族中有一位酿造“博士”,叫曲霉,味道鲜美的腐乳就是靠它研制成功的. 曲霉的菌丝有隔膜,属于多细胞霉菌.它的菌落带有各种颜色,黄曲霉、红曲霉、黑曲霉等曲霉菌,就是由菌落的颜色而得名.说来有趣,我国周朝时候,为了给皇后染制黄色礼服——曲衣,曾专门派人培制黄色曲霉.当然,那时的人们还不知道微生物的大名,更没有菌落这样的概念,古人只是凭直觉,把它们称为“五色衣”、“黄衣”,等等. 然而,曲霉家族中也有一些败类.例如长期放在阴暗处的大豆或花生往往长出“黄毛”,这是一种含毒素的黄曲霉.黄曲霉毒素不仅会造成家禽和家畜中毒甚至死亡,而且还可以诱发人类癌症,特别是肝癌.因此,久置发霉的豆子或花生绝不能食用,也不能当饲料.

堵耐力817青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?有什么相同? -
凌徐君19119695398 ______ 青霉常分布在霉腐变质的水果、蔬菜、粮食和皮革等物体上,菌体直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构,结构的每一个分枝上,生有成串的孢子,成熟的孢子呈青绿色,进行孢子生殖. 曲霉广泛分布在谷物、空气和土壤中,曲霉直立菌丝的顶端膨大成球状,球状结构的表面放射状地生有成串的孢子,孢子随曲霉种类的不同而呈黄色、橙色或黑色. 实际上,青霉和曲霉所呈现出的不同颜色,都是由孢子的颜色造成的.它们的菌丝内不含色素,是无色的.

堵耐力817青霉和曲霉有哪些不同之处? -
凌徐君19119695398 ______ 青霉和曲霉都为曲霉科(Eurotiaceae)常见属,二者的主要鉴别特征是孢子梗的排列不同, 分生孢子顶端的膨大与否. 曲霉的孢子梗是辐射状排列,呈头状.分生孢子梗顶端膨大成为顶囊,一般呈球形.项囊表面长满一层或两层辐射状小梗(初生小梗与次生小梗).最上层小梗瓶状,顶端着生成串的球形分生孢子. 青霉分生孢子成帚状.从菌丝体伸向空中,各顶端的小梗产生链状的青绿—褐色的分生孢子.分生孢子顶端无膨大.

堵耐力817用放大镜观察培养皿中的青霉和曲霉如图所示.(1)从形态上属于青霉的 - -----,属于曲霉的是------.(2) -
凌徐君19119695398 ______ 青霉和曲霉的营养菌丝生长在营养物质的内部,从营养物质的内部吸收营养;直立菌丝在营养物质的表面生长,直立菌丝的顶端生有产生孢子的结构.青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构,其上生有成串的孢子,成熟的孢子呈青绿色,所以青霉...

堵耐力817青霉和曲霉的相同点和不同点是什么? -
凌徐君19119695398 ______ 相同点是 菌丝都有横隔,有分生孢子 不同点是 青霉顶端有小梗...

堵耐力817霉菌是一种丝状真菌的统称,如图展示了两种青霉和曲霉两种常见毒菌.请据图回答.(1)从形态上看属于青霉的______(填字母),从图中可以看出青霉和... -
凌徐君19119695398 ______[答案] (1)青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构,生有成串的孢子,A属于青霉;而曲霉的直立菌丝的顶端长有放射状的结构,B属于曲霉.曲霉和青霉都属于多细胞真菌.(2)菌体有许多菌丝组成,其中①为气生菌丝,②为营养...

堵耐力817谁知道关于曲霉的知识? -
凌徐君19119695398 ______ 曲霉(Aspergillus)是发酵工业和食品加工业的重要菌种,已被利用的近60种.2,000多年前,我国就用于制酱,也是酿酒、制醋曲的主要菌种.现代工业利用曲霉生产各种酶制剂(淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等)、有机酸(柠檬酸、葡萄糖酸、五倍子酸等),农业上用作糖化饲料菌种.例如黑曲霉、米曲霉等