百合为什么要摘掉花蕊

清明节，又叫踏青节，气温逐步回暖，大地呈现春和景明之色，不仅适合人们春游，也是尝鲜的好时机。在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。我为大家推荐清明时节要常吃的5种时令美食，分别是第一菜、第一果、第一鲜……做法还简单，顺应时节，抚阳养肝，春天少生病，快去试试吧！

第一菜：黄花菜

黄花菜是清明节后大量生长出来一种百合花科的植物，又叫做“金针菜”，它还有一个好听的名字—忘忧草，新鲜采摘的黄花菜不仅鲜嫩，还可以清热解毒，还含卵磷脂，对增强孩子的记忆力很有帮助。可以腌食、凉拌，也可以炒了吃。

【食材】：鲜黄花菜 适量、猪肉 适量、蚝油 1勺、料酒 1勺、淀粉 1小勺、胡萝卜 适量、姜蒜 适量、盐 1小勺

【做法】：

1、新鲜的黄花菜的花蕊摘掉，放入煮开的沸水中焯水2分钟，焯至变色后捞起，用凉水浸泡2小时（去除黄花菜中的秋水仙碱）；

2、胡萝卜去皮切丝，猪肉切丝，加入少许食盐、蚝油、料酒、淀粉抓匀腌渍。

3、锅内热油，爆香姜蒜，放入腌渍好的肉丝划炒变色。加入胡萝卜继续炒至变软；

4、最后倒入黄花菜后加盐调味，猛火快炒即可出锅。

第一糕：青团

青团是江南一带的小吃，是清明祭祖最应景的糕点之一，在不同的地方叫法可能不一样。新鲜艾草做成的青团，外观油绿如玉、口感软糯清香，好像把整个春天都揉进了里面，非常的好吃。清明吃青团寓意着团圆，也是表示对先人的思念之情。

【食材】：艾草 适量、豆沙馅 适量、糯米粉 250克、苏打粉 1小勺、粘米粉 50克、

【做法】：

1、首先把艾草洗干净，然后烧开水，放点小苏打，将艾草稍煮2分钟，立马捞出过一下冷水，再用破壁机搅拌成泥。

2、艾草泥接着倒入糯米粉和粘米粉，用筷子拌匀，太干就加点水，反复揉成青绿色面团。

3、做好的青团坯等分成若干份，取一份面团压扁，放上豆沙馅，收口捏紧（或用模具压出形状），放在油纸上防粘。

4、水开上锅，一般蒸制8~10分钟即可，蒸好的青团绿油油的，春天的颜色。

第一果：菠萝

4月清明是热带水果菠萝的季节，这个时候的菠萝水分多，香味浓郁、口感香甜，被称作“春季的水果之王”。它含有含有大量的果糖，葡萄糖以及维生素C，维C含量是苹果5倍，这个时期吃菠萝可健胃消食、清胃解渴。

【食材】：菠萝 适量、冰糖或砂糖 适量

【做法】：

1、菠萝削皮，果肉分成2份，大部分用料理机打成果泥，另一小部分切碎做果粒。

2、不粘锅放入果肉、果泥和白糖，大火熬开后转小火慢熬，一直熬到没有多余的水分，菠萝酱变得粘稠，果肉变透明就完成了。

3、等待冷却后装入瓶中放冰箱里面，食用时用干净的勺子打出来就好。

第一鲜：螺蛳

老话说：“清明螺，赛肥鹅”。这个时期的螺蛳经过冬日的蛰伏，肉质肥美好吃，泥腥气小，是一年之中最适合吃螺蛳的季节。倘若了清明螺蛳开始繁殖后代，肉质就大不如现在了。除了红烧、酱爆、清蒸，最经典的做法就是紫苏炒螺蛳，鲜香一口“嘬”进嘴，简单粗暴又好吃。

【食材】：螺蛳 适量，紫苏叶 适量，蚝油 1勺、酱油 2勺，盐 1小勺，姜葱蒜 适量，小米椒 适量，料酒 3勺，糖 少许、

【做法】：

1、从市场买回来的螺蛳最好养过夜，用钳子剪去尾部，再清水洗几遍。姜蒜、紫苏一把切碎，辣椒切圈。

2、热油放姜蒜末、辣椒、豆豉炒香，放入螺蛳翻炒几下把香味带入螺蛳里；

3、加入开水，放入紫苏，下酱油，蚝油，盐，料酒，少许糖，盖上锅盖小火焖8分钟；

4、最后放入紫苏大火翻炒收汁（留点汁才好吃）即可出锅。

第一饮：枸杞菊花茶

清明时节，阳气上升，天气冷暖反复，很多人如不能及时适应，以至于出现肝火旺盛等不适，所以此时最适合饮用菊花茶，菊花具有养肝护肝和保护视力的功效，清明喝菊花茶，不但有利于促进人体阳气的生发，还借此机会将冬天的寒邪排出体外。

【做法】：取枸杞5-7颗和数朵菊花，用饮用水洗干净后，倒入热水，焖五分钟即可饮用。喜欢甜的可以放点冰糖。

云夏沫3041百合开花后怎么处理图解 -
晁败虾18632052976 ______ 修剪掉花柱延长花期,花后可以剪掉残花,来年还能复花

云夏沫3041百合的花蕊要剪掉吗?
晁败虾18632052976 ______ 要的,就是柱头上的花药部分,花粉衣服沾染了很难清洗,还会弄脏花瓣,最重要的是会加快百合凋谢,剪掉并不影响花香.

云夏沫3041百合花花蕊绿色的东东要去掉吗 -
晁败虾18632052976 ______ 绿色的柱头是雌蕊,可以保留.当切花使用时最好剥去雄蕊.因为雄蕊的花粉会沾染在周边影响美观,同时也会引起一些人的过敏反应.剥除的位置见下图红圈处,每朵花有6个.

云夏沫3041百合花蕊有毒吗 -
晁败虾18632052976 ______ 只有部分百合是有毒的,很少,一般花店也不会卖那种,百合花本来就可以药用,或是炖东西调味的,一般花店会把花蕊摘掉可能是因为部分人对花粉过敏,另外还一个出于观赏角度的原因,花粉谢后,掉落到花瓣上,花瓣会变颜色,暗黄黑色不好看.

云夏沫3041关于百合花的问题 -
晁败虾18632052976 ______ 如果不摘除,就会把花瓣弄黄的,而且上面的花粉特别多.不信可以买几个没有开的花蕾,自己养开之后肯定是有雄蕊的.你就能看到雄蕊上的红色花粉是怎么把花给弄脏的.反正就是那个花粉粘的花瓣上到处都是.没有美感了.

云夏沫3041怎样让花开得久点 -
晁败虾18632052976 ______ 要让插在瓶里的鲜花开得久些,除了需花瓶保持清洁,经常换清水,避免日光曝晒外,更要注意花枝是否能够吸水. 一是剪枝的时间,应选在清晨或傍晚,切忌中午. 二是从市场上买回的花枝,在插入花瓶之前应重新修剪.因花枝剪下后即有空气溜进堵住导管.一般修剪一寸左右,便可把堵住导管的那部分剪去.如能把刀口修剪成斜面,还可以扩大和水的接触面,以利于花枝吸水,延长开花时间.

云夏沫3041花店里的百合是单性花还是两性花?为什么要把雄芯上的花药给摘除掉? -
晁败虾18632052976 ______ 一个是脏一个是叫他成活的更长一些

云夏沫3041养百合花为什么要把花蕾弄掉才可养得久 -
晁败虾18632052976 ______ 我的理解是和种南瓜一样的.一个瓜藤上如果瓜太多肯定影响品质.所以要把一些发育不良的去除. 难道把花蕾去掉可以降低生长速度? 百合是球形根系,多年生草本.如果死了,把它清理一下再继续的难度不会很大的..

云夏沫3041百合花开了,为什么要把花粉取掉? -
晁败虾18632052976 ______ 因为花粉落在盛开的百合花上面,百合花很快就会发黄变蔫,外观看起来不新鲜;所以要把花粉摘掉,这样就可以持久耐放.

云夏沫3041怎么让百合长得更好? -
晁败虾18632052976 ______ 我可以很负责任的告诉你:不论是百合花还是什么别的花,最怕的就是:不换水、燥热(空气干热)和不通风这三条! 首先,不换水:装鲜花的花瓶会导致鲜花的底部溃烂,这一点在百合、玫瑰等皮较厚植物上还不是太严重,但是对于像紫罗兰...