皂角米和什么一起煮最好
近期做银耳羹的次数多，所以就把家里的桃胶给吃完了，于是我就又买了一份，只不过这次买的是套餐，就是那种桃胶+雪燕+皂角米的组合，很超值。之前我买这些东西主要是为了在煮银耳汤的时候放里面一些作为搭配来用的，皂角米很多年前买过一次，之后就再也没有吃过了。而正好这次的套餐里面就有，我就觉得把它单独拎出来做成甜汤其实也是很好的，并且也不用像做银耳羹那样煮上个把小时，可以说是很快速就能做好的一款甜汤了，毕竟我喜欢省事的，所以就赶紧搞起来了，嘿嘿嘿~~
By NANA的美食工坊
用料- 皂角米一大把
- 雪燕两块
- 桃胶一小把
- 枸杞一大勺
- 冰糖适量
1、把桃胶、雪燕、皂角米分别用冷水泡发一夜
2、洗净，把桃胶和皂角米倒入电饭锅中加半锅水，煮开，然后继续煲煮10分钟
3、放入雪燕、冰糖和枸杞煮开再继续煲煮15分钟即可
4、成品
小贴士说起来，这几种食材本身也是都具有一定的养生保健作用的，总的来说还是比较清润的类型，所以也就比较适合初春这种干燥的时候来吃，而且也比较适合内火大的人们食用。制作起来也比较的快手，算是零难度又很快就能吃到的小甜品了，相信没有谁会不喜欢在觉得干燥的时候来上这样一碗滋滋润润又好喝的小汤水吧？嘻嘻\r\n\r\n另外，这里边每一样食材的多少都可以根据你的个人喜好去进行增减，没有什么标准定量，你爱吃那个就多放一些，或者你要是喜欢的话其实也可以放点红枣什么的进去一起煮，这都不是问题哈。另外这皂角米有单荚和双荚之分，老实说这具体的区别其实我也搞不太清楚，但是它们的价格却不一样，你在选的时候可以自己看一下，挑自己喜欢的来用就可以了呦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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傅通券3588皂角米能和玉米一齐煮粥吗 -
政江桑19243706240 ______ 皂角米能和玉米一齐煮粥喝.因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美.这些原料除了大米外,还添加皂角米、玉米等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用.这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素.混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率.具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效
傅通券3588皂角米要泡多长时间? -
政江桑19243706240 ______ 皂角米要泡3小时以上,浸泡的时间越长,制作食品时越容易成熟. 【银耳皂角米粥】 材料:银耳30克,皂角米20克,枸杞8克,红糖30克 操作步骤: 1、皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干. 2、银耳用清水浸泡至涨大后,摘掉根部,撕成小朵,再次冲洗后沥干水份. 3、将银耳、皂角米、枸杞、冰糖放入锅中,加清水没过食材,大火煮开后转小火慢炖约1小时. 4、关火后晾凉,盛出即可饮用.
傅通券3588煮银耳汤里面可以放些什么 -
政江桑19243706240 ______ 银耳和什么一起煮汤比较好 1、银耳+百合:这两者结合能熬煮成银耳百合羹,具有很好的清热养肝的功效,日常食用还有很好的滋润、养阴的效果. 2、银耳+木瓜:这道汤品是比较受女性欢迎的一种汤品,将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮...
傅通券3588如何做银耳桃胶皂角米炖雪燕怎么做好吃 -
政江桑19243706240 ______ 用料 桃胶 皂角米 雪燕 冰糖 桃胶皂角米炖雪燕的做法 雪燕泡发12小时,期间换水3次 皂角米浸泡10小时,换水2次 桃胶浸泡10小时,换水2次洗净 将雪燕,桃胶,皂角米一起放入锅内大火煮开后转小火,再煮30分钟!加冰糖调味即可
傅通券3588皂角米和山药可以一起煮吗? -
政江桑19243706240 ______ 可以.皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实.属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物.并含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白.具有养心通脉、清肝明目等功效,其美容功效有待考证.具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品.皂角米分单荚和双荚,单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节.为豆科植物皂荚的种子.秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干.防虫蛀.
傅通券3588皂角米雪燕糖水怎么做好吃 -
政江桑19243706240 ______ - 准备食材 - 皂角米 10g 雪燕 6g 银耳 冰糖 红枣 若干颗 - 步骤 - 1.皂角米和雪燕、银耳用矿泉水泡发.早晨泡,晚上吃就可以. 2.将泡发的材料里的杂质拣出、清洗干净. 3.将皂角米先放入炖盅,加入适量矿泉水,隔水多1小时30分钟,再加入雪燕和银耳、冰糖炖30分钟.加入红枣炖5分钟即可. 4.这个量可以炖满满的一炖盅,我的炖盅号称2人份.可以分2天吃,还可以加牛奶.
傅通券3588不喜欢吃甜品皂角米怎么煮 -
政江桑19243706240 ______ 材料 皂角米15颗,枸杞15颗 做法1.皂角米先用冷水泡12-24小时2.用清水洗净3.放入炖锅或者高压锅煮,加入适量枸杞4.炖锅慢火煮1个小时,高压锅30分钟5.夏天煮好,让它稍微冷却一下,放入冰箱冷藏,口感会更加好吃 小诀窍 吃货有秘诀,皂角米真的是百搭的,山药,银耳,红枣,百合,莲子这些都可以一起煮的,有时候我会单单煮皂角米,然后下椰汁,味道也超级棒的哦~ 啧啧,有得吃最幸福~
傅通券3588皂角米银耳薏米羹怎么做如何做好吃 -
政江桑19243706240 ______ 皂角米银耳薏米羹的做法步骤 1. 皂角米泡发前先要洗净,然后泡发12小时,泡发时水稍加多些,泡发的皂角米周围会形成许多胶质,为了不浪费胶质,可将表层水倒掉,将余下的皂角米含胶质一起倒入锅内;银耳在甜品制作前泡发1~2小时;薏米、红枣、蔓越莓、黄冰糖在泡发前稍洗净即可; 2. 皂角米、银耳、薏米、红枣一起入锅,加水9~10小碗,大火烧开后小火煲1~2小时,起锅前10分钟加入适量冰糖、蔓越莓或想添加的水果或牛奶等,起锅后将甜品倒出,待冷却至室温后再食用哦,天气炎热的话,放入冰箱内冷藏后食用更舒爽哦.另外,吃红枣不想上火的话可去核炖哈.
傅通券3588银耳皂角米粥的做法,银耳皂角米粥怎么做好吃 -
政江桑19243706240 ______ 步骤 1.取出所需的皂角米,我这次是用了大约30粒,用清水洗一下,然后,用一只碗把它们泡2个小时左右,待用 2.取半朵银耳,用清水冲一下,同样,再取另一只碗,把它用水泡上 3.锅里倒入泡着的皂角米(连同泡它们的水),再把泡好的银耳,用手撕成很小的朵,放入锅中,开锅依个人口感,放入适量冰糖,煮上15分--25分钟均可 4.我自己是开锅煮了5分钟,关火.待凉透,再煮了5分钟,搞定.因为我已退休,时间比较充裕 5.成品晶莹剔透,香糯粘稠
傅通券3588养生秘笈的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又 -
政江桑19243706240 ______ 食材 燕窝5克 皂角米10克 红枣20克 冰糖适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 准备好一盏燕窝,用纯净水泡发4个小时以上2 发好后,几乎不用挑毛,没啥绒毛,用手撕成燕丝.3 撕好燕丝后,控干净水,备用.4 皂角米泡发12个小时左右.5 放入锅内,小火熬,熬到皂角米透明,汤汁粘稠即可.6 透明熬好的皂角米.7 红枣剪好,去核,跟燕丝放入炖盅内,隔水炖煮30分钟825分钟的时候放入冰糖,30分钟出锅.9 最后将燕窝跟皂角米混合在一起就好了,皂角米的熬制时间长,不能跟燕窝一起炖,单独炖,然后都放一起.