皮甲

你尝过科技与狠活吗？

也许你不知道什么是科技与狠活，但你肯定吃过。

勾兑酱油、肉味香精、合成奶茶、香浓汤底、美味的调料粉、外卖料理包等等，无一不充斥着科技与狠活。

但你知道吗？其实科技与狠活在古代军粮中就已经出现了！

军粮中的科技与狠活

都说，“民以食为天，食以粮为先”，一个普通人一顿不吃都饿得慌，更别说行军打仗的士兵了。

食物中的“科技与狠活”非常不利于人的健康，那为什么给军队士兵的军粮中还会有这东西？

因为行军打仗往往要长途跋涉，对士兵的体力要求是非常高的。因此，士兵们除了用来果腹的干粮外，一些必要的调味品中含有的人体必需成分也是不可缺少的。

但行军路上讲究轻车简从，这些调味品的储存和携带就成了一大难题。

为了更好的携带和储存，不得不动用一些“科技与狠活”！

首先是调味必需品—盐。

为了方便携带，通常会为每一个士兵取三升粗盐用水熬煮，最后将水煮干，煮成坚硬的固体，像拳头般大小，由士兵独自携带。这样一块盐，足以支撑一个士兵2个月左右，确保每天都能摄入盐分。

其次是醋，醋跟盐不同，醋是液体，如果要携带的话，就有许多的瓶瓶罐罐，这对行军打仗来说显然是不实际的。那该怎么办呢？

这个时候就不得不佩服古人的智慧。

用一条粗布，浸泡在醋缸中，再晾干，让布条把醋吸收，浸泡、晾干，反复操作几次，布条就浸满了厚厚的醋。士兵们携带这些浸满了醋的布条就容易得多。

要吃的时候，就把这些布条剪下一小块放在锅里煮，或者直接到自己的碗里就着汤一起泡着，泡一会儿，醋味就泡出来了。一个不小心，这块小布就变成了“加餐”。

除此之外，一些其它的不容易携带和储存的食物也是这样制作的。同时，还会将一些调味酱煮完暴晒做成饼干的饼状等等。

正是因为这样的制作过程酷似“黑科技”，才被人们调侃为“科技与狠活”。

跟吃不饱相比，这种程度的“黑科技”对士兵来说简直是微不足道。

放在以前，因为缺少粮食，饿死的人不计其数。就算是行军打仗的士兵也一样。当缺少粮草补给时，皮革、牛皮做成的马鞍，牛筋做成的弓弦，甚至“两脚羊”都曾经被当成过军粮。

传闻中的“两脚羊”

“两脚羊”这个词出现在宋朝时期。

这时，也许会有人想，羊用来当军粮，这条件还不好吗？

但两脚羊并不是指真正的羊，而是在血腥的场面中，被当成食物吃的人。之所以被称为两脚羊，是因为与最腥的肉类羊肉相比，人肉比羊肉更腥。

据众多史料记载，战乱时期，极度缺乏粮食，实在没东西可吃了时，在被逼无奈的情况下，为了活下去，不得已吃死去同伴的肉。曾经出现过多次“人吃人”的现象。

人肉曾经也被当做过军粮。

三国时期，曹操军队就曾经做过这样的事。

要知道，曹操的军队特点就是攻下一座城池后屠城，无论男女老少，，甚至是降兵俘虏都不放过，可见其残暴。

而他们的残暴之处还不止这些。因为缺粮，他们把人肉做成肉干或者腌制保鲜，充为军粮。整整三天的军粮，可见用了多少人肉。

从中国古代到中国近代，士兵们的军粮一直以来都是一个非常艰难的问题。

即使是中国近代，红军长征时也经历了最为艰苦的缺粮时期。你可能听说过，红军战士们饿到啃树皮，吃草根，啃皮带。但远远不止如此，他们曾经还吃过患了痢疾的队友拉出来的谷粒。

当先锋部队喝水中毒后患上了腹泻和痢疾，他们排泄出来的都是带着血污的整颗谷粒和麦粒。跟在后面饿着肚子的保卫部队将这些谷粒挑拣出来洗干净再煮熟后，成为了他们唯一可以吃上的一餐。

不得不说，在非常时期，军粮都是根据当时的条件变化的，有啥吃啥才是宗旨。随着中国上下五千年朝代的变化，军粮的历史变化有哪些？

军粮的变革

最初的军粮---小米。小米具有储存时间长、饱腹感强的特点，在唐宋之前，一直都是人们的主要粮食，也是主要军粮。

因为在当时，除了小米外，其它农作物的产量都极低。

一般来说，普通士兵的军粮大多数是用小米熬制的小米粥。如果小米粥里面放些青菜或者肉做成的菜粥或者肉粥，则是更高级别军官的军粮。

唐宋之后，粮食产量提高了，军粮才慢慢转变为小麦和大米，加上小麦磨制出了面粉，烧饼、大饼、馕等等也作为行军打仗的主要军粮。

这些军粮中，内类是最稀有的，只有偶尔庆功时才能吃到。

到新中国成立之初，炒面和压缩饼干变成了主要军粮，这种炒面其实就跟我们现在的方便面差不多。把面条炒干，更加容易保存和携带，吃的时候只需用热水泡开。

那么，到了现代，军粮又演变成了什么样子？

随着经济条件越来越好和技术的改进加持，军粮终于也能变得越来越丰富和高科技。

现代的中国军粮，一个军粮包中不仅包含自加热主食米饭、还有用来补充热量的能量棒，肉干，再加上速溶汤底包和各种水果果干，方便携带的同时，兼顾热量和全面营养。大大提升了士兵的生活条件。

这时，有小伙伴比较好奇，除了中国军粮之外，其它国家的军粮是什么样的？

那咱就看看正在经历战事的俄罗斯和乌克兰的军粮有什么区别吧!

一般来说，一包军粮是一个士兵一天的摄入量，西方国家的军粮最注重的主要是热量。

俄罗斯和乌克兰2公斤重的军粮包中，大约有3500卡路里。

俄罗斯的军粮沿袭着苏联军粮的特点，一整袋军粮零散装配，由士兵自行分配每一餐的食物。而乌克兰的军粮是一日三餐固定装配好的，标明早、中、晚三餐，士兵外出任务时可以根据需要选择性携带。

俄乌的军粮都主要是以肉类为主，俄罗斯更加注重于多酱料包和牛肉罐头。

而乌克兰的军粮中，饼干、火腿等容易快速吃完的食物占比较高。

虽然各国的军粮看起来都很丰富。

不过，据说，军粮的味道一般都不怎么样，甚至可以称得上难吃，如果有吃过的小伙伴欢迎说一下你的感受~

作者：咕嘟

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