省酒属于什么档次
在我国,人们向来有饮酒的习惯,不同地区的人喜欢喝的酒也是大有不同的,一般东北地区的人喜欢一些度数高的自酿酒,或者是一些口感不错的粮食酒,内蒙人喜欢喝一些酒香比较浓郁的酒,而饮酒大省贵州省,他们喝酒的话与其他地区都不一样。
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虽然当地是出美酒的大省,但是他们平时请客的时候却很少喝茅台等高端酒,反倒是喜欢用比较廉价的酒。
当然,这里说的廉价酒不是所谓便宜劣质酒,而是说的是它们不赚广告钱,也不赚包装钱,只单纯做酒质和口感,所以口感很不错,不仔细看瓶身的话,还以为喝的是大牌的酒。
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为什么川黔地区的人请客很少用茅台?
第一,主要是因为茅台的价格比较贵,而请客一次性至少要喝好几瓶,性价比不高,第二茅台酒造假现象比较严重,普通人不太懂得如何鉴别茅台酒,或者是渠道有限,那么很容易买到假酒,与其这样不如用一些品质很高,价钱还不贵。
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那么,究竟川黔地区的人请客喜欢哪些酒?
在笔者详细整理下,发现在贵州省,请客很少用茅台,而用5款“廉价酒”,既便宜还挺好喝,而且很多喝过的酒友都评价说:“真的挺好喝的”。
每一款,平坝窖酒
这是贵州八大名酒之一,在贵州提到顶梁柱白酒,说的就是这款酒,产地在贵州安顺市平坝县,属于地域性很强的一款白酒。
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主要的原材料是高粱、大米,采取传统固态法酿制。
整体韵味非常协调,浓香酱香非常协调,入口的时候优雅馥郁,中段绵软甘甜,回味偏爽净,还带有一丝丝甜味儿。
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不过整体的包装是比较简单的,给人一种简约大方的美,很有质感,平时自己喝,或者是商务宴请都可以,送礼也不错,档次很高,品质高端,川黔地区的人请客特别爱用这款酒。
第二款,古道江湖1800
52度浓香型白酒,四川当地名酒,口感非常有特点,酒香浓郁,陈香突出,没有杂味,而且整体的口感非常细腻。
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因为酿造后还会放入陶坛中窖藏1800天,所以可以更好地激发酒中的香气物质,净化里面的杂味,有了时间的沉淀,口感也变得愈发老熟。
原材料为五种粮食,所用的水源为天山地下山泉水,水质清澈透明,无污染,无杂质,还有一丝丝的清甜味。
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采取传统固态手法酿制,酒香浓郁,柔和细腻,回味甘甜,没有宿醉感。
整体包装偏古风,比较高端,适合请客喝,口感不错,品质堪比大牌白酒,这也是川黔地区的人喜欢用这款酒请客的重要原因。
第三款,绵柔尖庄
这款酒身后的厂家名气很响亮,酒厂为五粮液,精选五种粮食为原材料,采取传统酿造工艺生产。
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喝的时候,刚开始是浓厚的酒香,中段醇厚细腻,甘味比较明显,尾净余长,品质很高端的浓香型白酒,在四川当地很多人重要场合都爱喝这款酒,而且酒友们对它的评价也是很高的,请客喝不掉面。
第四款,安酒
同样是贵州老八大名酒之一,采取的是贵州民间传统曲药发酵工艺,有着“开甑半城香”的特点,采取的是大小曲的酿造生产工艺,属于浓香型白酒,酒质清澈透明,入口的时候窖香浓郁,醇和甘冽,非常爽净,一点都不燥。
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名字吉利,加上包装比较有质感,平时请客喝还是可以的,川黔地区的人有朋友来尤其爱喝这款酒,一款品质很好的粮食酒。
第五款,金酱金质酒
在贵州当地的名气不错,和茅台酒在同一个产区,品质很高端的一款酱香型白酒,与贵茅酒系列采取的酿造工艺也一样,都是采取的“12987”传统酱酒酿造工艺,所以口碑不错。
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喝着的时候就会感觉到浓浓的酱香味,而且韵味特别协调,曲香纯正,陈香优雅,柔和细腻,留香持久,这款酒基本不挑人,喜欢喝白酒的人都可以尝试。
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金红相间的外包装非常有档次,喜庆典雅,瓶身很有设计感,川黔地区的酒友宴请重要的客人特别喜欢用这款酒,评价也是非常高的。
虽然一个地方有一个地方的喝酒习惯,但是不变的是好喝还不贵的粮食酒大家都爱喝,上文提到的五款粮食酒是川黔地方人平时招待朋友请客的时候都爱用的白酒,虽然名气不如茅台大,但是口感真的很不错。
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喝酒喝的是口感,是里面的精髓,并不是虚无的名气和知名度,真正懂行人一般都不会唯品牌论,非大牌酒不喝,这样的话容易错过很多好喝还不贵的粮食酒。大家要是想多发现一些好喝的粮食酒,可以多关注一些老牌的酒厂生产的白酒,多看看那些曾经火极一时的白酒。
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束俗莺18965176508 ______ 景阳冈.