真正好用的胡椒研磨器
口蘑又名白蘑、白蘑菇等。主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。\r\n\r\n口蘑含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋。它的食用方法很多，做中餐可以溜炒、做馅，涮火锅。而放在西方，同样也是大厨们最喜爱的一种食材\r\n\r\n有天晚上在跟老头子研究第二天吃什么的时候，我突然就想到了口蘑。以前时常买，算是一种我比较喜欢的食材，尤其是在做西餐的时候。只不过家附近的露天市场很难见到，想要买就得去大超市，但是又懒得动，都已经打算放弃了\r\n\r\n但是就这么巧，第二天老头子回来的时候告诉我他竟然在市场买到了口蘑，反而那些常见的蘑菇不见踪影。我着实惊讶，想着这真的是看我想吃就有的卖了，那我还客气什么，吃它呀！这东西我偏好做成西式口味，所以，这会咱们就用黑胡椒搭配一些香草来个简单的西式小炒吧
By NANA的美食工坊
用料- 口蘑一盘
- 黑胡椒适量
- 无盐黄油一大块
- 罗勒碎少许
- 盐一小勺
1、口蘑洗净，一开四瓣
2、黑胡椒用研磨器磨成碎备用
3、锅内放入黄油融化，放入口蘑炒熟
4、接着放入盐调味
5、放入黑胡椒碎和罗勒碎炒匀即可
小贴士这道菜是我所做过的口蘑最最好吃的一种做法，没有之一！黄油的香正好能将口蘑特有的那种香味衬托出来，再加上罗勒的味道点缀，真的是绝绝子。其他香草没有这种效果，必须要用罗勒哦~\r\n\r\n口蘑切几瓣看你买的大小决定，大点的就一开四，小的一开二就成。黑胡椒的用量根据你自己的口味决定，喜欢重口的多放，反之少加\r\n\r\n口蘑炒的时候最好用不沾锅，小火，因为蘑菇吸油，一开始的时候黄油会全都被蘑菇吸进去，所以容易糊锅，用不沾锅最好，省心。\r\n\r\n蘑菇从生到熟炒的过程大概需要8-10分钟，熟了之后会变软、变小、变色，只要这三种变化同时出现，那就意味着蘑菇炒熟了哈。实在没有把握的你就拿筷子戳一下，感觉很容易就戳透了肉嘟嘟的那就证明已经炒好了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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董湛钱1280胡椒研磨器的简介 -
符轻促17622447974 ______ 厨房用品,用来研磨胡椒、椒盐等.我们可以在市面上购买已经加工好了的胡椒粉、椒盐粉等,可是毕竟是经过工厂加工,其中可能会混入了各种东西,所以一般的西方人反而更喜欢使用胡椒(椒盐)研磨器.
董湛钱1280弱弱的问个问题,为什么明明有胡椒粉,很多人却用胡椒研磨器? -
符轻促17622447974 ______ 很简单,因为买的胡椒粉很难判断用什么质量的胡椒粒磨的粉,也不清楚掺没掺其它的东西,就是不能判定胡椒的质量,而用研磨器是买的胡椒粒,胡椒粒可以大致判定质量.
董湛钱1280国外大厨在放黑胡椒的时候用一个木棍来捻,这个容器叫什么? -
符轻促17622447974 ______ 胡椒研磨器,外表木质,内部不锈钢芯,顶部的螺冒拧紧就研细,拧松就研粗.
董湛钱1280谁知道有比较好的花椒?谁知道有比较好的花椒/胡椒研磨器,最好木制
符轻促17622447974 ______ 长江大市场有家专卖店,可以去看看~
董湛钱1280请问可以推介款最好的胡椒手磨器,要磨的细细的 -
符轻促17622447974 ______ 黑胡椒酱 原料: 粗胡椒粒100克,洋葱100克,蒜蓉、姜蓉各10克,料酒5克,酱块30克,辣椒油15克,白糖、盐、水淀粉各适量. 做法: 1.洋葱洗净后沥干水分,切至碎末状;粗胡椒粒磨碎待用. 2.锅置火上,放入适量油烧热,放入洋葱末、...
董湛钱1280你好,我买的宜家手动胡椒研磨器(上面是蓝色下面是玻璃的),请你帮忙能给个使用说明吗? -
符轻促17622447974 ______ 你买的这款衣架,手动胡椒研磨器上面是蓝色的玻璃,下面下面上面是蓝色的玻璃,你可以按动研磨器上的一个钮女按右键,它就可以自动模式了
董湛钱1280可达怡黑胡椒自带研磨器怎么用(可达怡黑胡椒瓶子怎么打开)
符轻促17622447974 ______ 1、安装完成后,依次放上widgets 1和2,顺时针旋转到底,然后盖上顶盖.2、黑胡椒,胡椒科开花藤本植物,又名黑川,原产于印度马拉巴海岸.其辛辣的果实是人们最...
董湛钱1280西餐磨黑胡椒的那东西叫什么名字?在哪里可以买到..
符轻促17622447974 ______ 那个叫胡椒研磨器,也叫胡椒棒.一般店里很少看到,最好是网上买,比较方便.或者去专门买餐具和厨房用品的店找找.
董湛钱1280研磨器哪个牌子好?
符轻促17622447974 ______ 研磨机的牌子台湾的好,型号如YN=03D,YN-05A这两款都很不错,一台机可以磨2刃、3刃、4刃、6刃铣刀;产品品质过硬,服务周到.研磨器是用来把水果研磨的烂一点的,有一个突起的半圆形的是用来榨橙子果汁的,把橙子切半,对准位置按下去就可以,记得下面要接个杯子哦. 一个个带小圈圈的是用来划苹果泥的,苹果也是切半,直接用其在苹果上划就可以.记得还有一个小碗,里面带花纹的,那时用来把水果快速碾成泥的,把水果切成小块或丁,用研磨棒研磨,碗里的花纹有助于增加水果的摩擦,使水果快速成泥状.
董湛钱1280西餐磨黑胡椒的那东西叫什么名字???? -
符轻促17622447974 ______ 就是叫黑胡椒碎呀!