着色剂的主要功能

一、基本情况

着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种，中国允许使用的有46种，按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着人们对食品添加剂安全意识的提高，大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向。

着色剂行业中，四川达威科技股份有限公司成立于2003年11月,主营业务为精细化学品的研发、生产和销售,产品涵盖皮革化学品、人造革化学品、木材化学品、工业清洗剂、绿色涂层材料、生态木板、智能装备、塑料制品等,具备400余种产品的生产能力,2016年在创业板挂牌上市。近年来,公司在稳居国内皮革化学品行业的龙头地位,致力于服务皮革行业的同时,大力发展智能装备产业,布局工业4.0时代。并参股木板制造业,为美好人们的生活而努力。苏州世名科技股份有限公司成立于2001年，是国内知名的色浆、功能添加剂、电脑调色一体化系统的专业供应商，产品可广泛应用于涂料、纺织、纤维、胶乳、墨水等众多色彩应用领域。作为一家致力于“引领色彩行业发展”的科技型创新企业，我们以“探索色彩、创造未来”为企业使命，从颜料、染料的改性到不同产业领域的色彩应用，从单一的工业品到构建完整的色彩生态圈，我们努力将产品和服务带入到消费者的衣、食、住、行等各领域。

达威股份vs世名科技基本情况对比

资料来源：企查查、智研咨询整理

二、经营情况

着色剂主要分颜料和两种。颜料按结构可分为有机颜料和无机颜料。染料是可用于大多数溶剂和被染色塑料的有机化合物、优点为密度小、着色力高、透明度好，但其一般分子结构小，着色时易发生迁移。

从近几年达威股份与世名科技的总营业收入情况来看，达威股份与世名科技的总营业收入都有所提升，2022年达威股份、世名科技的总营业收入分别为5.11亿元和6.23亿元。

2020-2022年中国着色剂行业重点企业总营业收入（亿元）

资料来源：企业年报、智研咨询整理

从两家企业近年来各自的总营业成本来看，达威股份的总营业成本总体上有所增加，从2020年的2.91亿元上涨至2022年的3.66亿元；世名科技的总营业成本逐年增长，由2020年的2.67亿元上涨至2022年的4.6亿元。

2020-2022年中国着色剂行业重点企业总营业成本（亿元）

资料来源：企业年报、智研咨询整理

按来源来分，可把着色剂分为两大类：一为天然着色剂二为人工合成着色剂。天然着色剂是从动、植物和微生物中提取或加工而成的类胡萝卜素。当前，国际市场中被 广泛接受和使用的天然色素主要有万寿菊花色素衍生物和辣椒色素衍生物。另外，还常使用天然动、作着色剂；如把人参茎叶粉、万寿菊粉、紫育精粉、木薯叶粉、松针叶粉、橘皮粉、银合欢叶粉、、虾蟹壳粉、等， 作为畜、禽、水产品的着色剂。合成着色剂主要是类胡萝卜素。如β-阿朴-8-胡萝卜醛或β-阿-朴-8-类胡萝卜素乙酯以及黄素、、红、加利黄、露等。从2020-2022年达威股份以及世名科技的着色剂营业收入来看，两企业的着色剂营业收入都有所提上，2022年达威股份与世名科技的着色剂营业收入分别为0.97亿元和4.75亿元。

2020-2022年中国重点企业着色剂营业收入（亿元）

资料来源：企业年报、智研咨询整理

从2020-2022年达威股份以及世名科技的着色剂营业成本来看，世名科技的着色剂营业成本要远高于达威股份，2022年两企业各自的着色剂营业成本分别0.66亿元和3.65亿元。

2020-2022年中国重点企业着色剂营业成本（亿元）

资料来源：企业年报、智研咨询整理

对比达威股份和世名科技的着色剂毛利率情况，两家企业的着色剂毛利率总体上呈现下降趋势；2022年达威股份、世名科技各自的毛利率分别为31.71%和23.19%。

2020-2022年中国重点企业着色剂毛利率（亿元）

资料来源：企业年报、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国着色剂行业市场全景调研及未来趋势研判报告》

三、研发投入情况

从研发投入金额来看，世名科技的研发投入金额要始终高于达威股份，2022年两企业各自的研发投入金额分别为0.3亿元和0.55亿元；从研发投入占营收比重来看，2022年达威股份的研发投入占比为5.84%，世名科技的研发投入占比为8.84%。

2020-2022年中国着色剂行业重点企业研发投入金额（亿元）

资料来源：企业年报、智研咨询整理

2020-2022年中国着色剂行业重点企业研发投入占比

资料来源：企业年报、智研咨询整理

智研咨询发布的《2023-2029年中国着色剂行业市场全景调研及未来趋势研判报告》依据国家统计局、政府机构、行业协会发布的权威数据，结合深度调研数据、专家反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。本报告对中国着色剂行业现状与市场做了深入的调查研究，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入着色剂行业投资布局提供了至关重要的决策参考依据。

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季昭贴4144饲料中加着色剂有什么用呢?
寿都缪18592327665 ______ 为改善肉鸡产品外观,提高肉鸡产品的商品价值,常在配合饲 料中添加着色剂,以增加肉鸡皮肤的颜色深度.常用的饲料着色剂 多为天然色素,其中最主要的是类胡萝卜素和叶黄素类.家禽饲料天然色素的主要来源于玉米、苜蓿和草粉等.其中所含的类胡萝卜 素主要为黄橙色的叶黄素和玉米黄质,二者统称为胡萝卜素或叶黄 素.饲料中的胡萝卜素含量因品种、产地及收获期不同而有差异, 人工合成色素也具有与天然色素相同的功效.

季昭贴4144橡胶为什么加着色剂 -
寿都缪18592327665 ______ 着色剂是橡胶助剂的一类,其功能是使橡胶制品获得所需之色泽.为了达到一定的力学性能,通常在胶料中添加炭黑.实际上,炭黑既是补强剂也是着色剂,只是通常人们看重前者,而忽略后者.人们对炭黑作为黑色着色剂早已习以为常,而且...

季昭贴4144焦糖食品着色剂有哪些用处呢?
寿都缪18592327665 ______ 厨师调制焦糖糖果(牛奶糖)和焦糖糖浆已有好几个世纪,而且从很久以前就开始为取得褐色染料而调制＂烧焦的”糖.最早生产焦糖糖浆作为食品着色剂的地区是欧洲,美国则是在 19世纪中期开始.如今焦糖糖菜是最常见的食品着色剂,能调出深褐色泽,制品包括可乐、沙 士等软性饮料、烈酒、糖果,还有众多调理食品.除了着色用途之外,这种色素分子还有若干 抗氧化活性,有助于保存风味.用来作着色剂的焦糖,最早是使用开放式的浅锅烧煮食糖糖浆 而成.过了一段时间,密闭式真空锅引进,能够更精密控制颜色生产过程,制造者也开始添加 各种化学物,来取得分散性或乳化能力更佳的色素.

季昭贴4144混凝土着色剂是一种什么样的产品
寿都缪18592327665 ______ 混凝土着色剂是一种有机酸的水性产品,能渗透到混凝土里,与其发生化学反应,从而产生相应的颜色,其颜色类似仿古砖,大理石的效果,持久耐用.

季昭贴4144石材催锈着色剂是做什么的?它的用途是什么 -
寿都缪18592327665 ______ 与石材内部矿物成分发生反应,生成与石材结构相同的锈黄色无机显色矿物,从而可以加深和改变石材颜色的,色差自然逼真.适用于黄色石材的增色或浅色石材的改色处理,金石特护理.

季昭贴4144着色剂的定义是什么呢?
寿都缪18592327665 ______ 着色剂是使食品赋予色泽和改善食品色泽的食品添加剂.着色剂又称食品色素,是使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质,属于食品添加剂中的一类.目前,世界上常用的食品着色剂有60余种,按其来源和性质可分为食品天然着色剂和食品合成着色剂两大类.

季昭贴4144什么是食品着色剂?天然食品着色剂与合成着色剂的特点主要有什么不同? -
寿都缪18592327665 ______[答案] 食用着色剂,又称食用色素,是使食品着色,从而改善食品色调和色泽的可食用物质.五彩缤纷的食用色素使人赏心悦目,刺激人们的食欲,是食品生产中不可缺少的重要组成部分. 食用色素分天然食用色素和合成食用色素. 天然...

季昭贴4144着色剂是怎么样呢?
寿都缪18592327665 ______ 食品合成着色剂主要是依据某些特殊的化学基团或生色基团进行合成的,按其化学结构可分为两类,一是偶氮色素类,如苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、新红、诱惑红、酸性红等;二是非偶氮色素类,如赤藓红、亮蓝等.

季昭贴4144有哪些着色剂? -
寿都缪18592327665 ______[答案] 着色剂为使食品着色的物质,可增加对食品的嗜好及刺激食欲. 按来源分为化学合成色素和天然色素两类.我国允许使用的化学合成色素有:苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、 靛黄、亮蓝,以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中...

季昭贴4144常用的食品着色剂有什么呢?
寿都缪18592327665 ______ 常用的食用合成着色剂 有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和亮蓝等几种,一般在食品中的最大用 量不能超过0.05g/kg.天然着色剂主要是由动物、植物和微生物中提取 的.常用的食用天然着色剂有红花黄、P-胡萝卜素、姜黄、红曲米、叶绿 素铜钠和焦糖色素等.