破壁机用干豆好还是湿豆好
作者：乐乐居
豆浆机曾经是厨房小家电中的顶流，在国产某小家电巨头的宣传下，豆浆成了中国妈妈们做得最多的一道饮品。不过这几年在“养生”概念的加持下，破壁机异军突起，成为厨房小电器中非常受欢迎的一个新品类，市场占有率也持续上升。
这两种机器的工作原理很相似，都是通过高速旋转的刀片粉碎食材，但在外形和功能设计的区别又比较明显。
那么豆浆机和破壁机的区别是什么？哪个更好用？这两种机器都用了一年多的时间，对这两种机器有一些心得体会，这里跟大家分享一下。
刀头不一样
豆浆机和破壁机虽然工作原理差不多，都是利用刀片来搅打食材，但是搅打出的豆浆的精度却有很大的差别。
一般来说，豆浆机大都采用4叶全钝刀，研磨黄豆类没有问题，但无法切断果蔬类的根茎并进行有效粉碎，所以能处理的食材种类要比破壁机少。
除此之外，豆浆机基本上全靠切这种比较单一的搅拌方式，效率相对较低，打豆浆至少需要30分钟以上的时间。
而破壁机大都采用八叶精钢刀头，这种组合式结构的刀片，除了切之外还有磨、翘等功能，粉碎效果更加细腻，打出来的豆浆不但口感细腻顺滑，而且破壁后食材营养更容易被人体吸收。
转速不一样
豆浆机和破壁机最大的区别可能就是转速了，豆浆机的机身结构限制了它的电机动力，所以它的转速大多在每分钟10000~15000转之间。这样的转速对于搅打豆子等硬食材来说，效果并不理想。
而破壁机的结构设计则不同，采用更高端、更强劲的电机，转速可以轻易达到每分钟25000转以上，这样搅打出的食物细腻度也远超豆浆机。
所以相比豆浆机，破壁机的多刀头设计+超高转速，食材粉碎更加细腻，入口香甜丝滑，不用过滤就可以直接饮用，同时击破食材细胞壁，释放内部更多营养。
一般来说，豆浆机搅打出的豆浆粒径在200微米左右，并且有较多的渣滓，需要过滤才能饮用。而破壁机搅打出的豆浆粒径则只有120微米左右，细腻度增加了40%，几乎无渣，可以直接喝。
功能不一样
豆浆机顾名思义，基本就是打豆浆，功能比较单一，当然有些还能做果汁、汤汁，但破壁机的功能比它还要多得多！
一台破壁机可以让许多厨房小电器批量“下岗”，比如料理机、冰沙机、榨汁机、辅食机、煮锅、豆浆机或者烧水壶，因为这些功能一台破壁机就可以全部搞定！
豆浆机和破壁机哪个好？从上面的对比中可以看出，破壁机能处理的食材种类更多，粉碎食材效果更加细腻，而且功能也更加丰富，所以越来越受到人们欢迎并流行起来。
不过破壁机因为动力强，转速高，一般噪音也比较大，很容易产生扰民问题影响邻里关系，所以尽量选择降噪设计、静音效果比较好的，这里给大家分享3款性价比高口碑也相当不错的静音破壁机，有需要的朋友可以参考一下。
大宇迷你静音破壁机
大宇迷你静音破壁机外观精致小巧不占地，而且还配密封隔音罩设计，可以有效降低运行时的噪音，完全不用担心清晨使用破壁机扰民的问题。
功能简单实用，有快豆浆、浓豆浆、果蔬、玉米汁和米糊等多种常用功能，还支持12小时预约和一键高温清洗功能，触摸屏操作简单明了。
8叶锯齿刀头+25000转/ 分钟超高转速，破壁更细腻，干豆湿豆都能打，不需要过滤残渣。800ml大容量一家三口刚刚好，不用担心浪费。
内胆采用食品级304不锈钢材质，耐用好清洁，每次用完开启高温煮洗自清洁模式后，再随便冲冲就干净了。
用它能轻松制作出各种美味佳肴，无论是热腾腾的豆浆五谷粥，还是冰凉爽口的果汁奶昔绿豆冰沙，都让人垂涎欲滴。
大宇轻养破壁机【一座三杯】
对于小户型厨房来说，选择这种一座三杯式的破壁机实用性更强，集破壁、养生、研磨多功能于一体，能够满足不同的场景需求。它的操作也非常简单，只需更换不同的杯体，底座就能智能识别并显示相应的功能菜单，共有30种功能可供选择。
用它来制作豆浆，无论是干豆还是湿豆，都能轻松打出细腻无渣的豆浆，无需过滤，口感顺滑。容量为800ml，适合3~4人享用。
养生壶可以煮花茶、银耳汤等美味健康的食物，还可以煮沸除氯和隔水炖，比普通的养生壶更加实用。
用它来研磨，也非常高效。它的研磨杯可以将咖啡、花生、药材、五谷等食材研磨成细腻的粉末，速度快效果好。
这款大宇三杯破壁机小巧精致颜值高，容量适合三口之家。早餐时可以用它做五谷浆、玉米汁或豆浆；养生时可以用它煮水泡花茶；研磨时可以用它制作咖啡粉或五谷粉。它是一款方便生活、提升品质的好帮手。
在各种厨房小电器中，破壁机的实用性比较强，使用频率高，尤其是家里有孩子或老人等消化力弱的，有台破壁机会方便很多。
查看文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动
","gnid":"950b88ed7aa8b482e","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"312","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0121316080f39f2bd3.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"440","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013a5d3d9b07bdb649.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017ced4dea99cd54b4.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"315","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0119ad1f6e4f69b757_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0119ad1f6e4f69b757.gif","width":"560"},{"desc":"","height":"360","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019e365e7aae5078b7_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019e365e7aae5078b7.gif","width":"600"},{"desc":"","height":"254","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d4705b5b4604a371_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d4705b5b4604a371.gif","width":"450"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010165f858b0ab4c9c.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"926","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01dc719f94e2614415.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"506","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0168e52f0b508ab80c.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01110a648a27555e5e.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"247","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014d555da6ef4e5147_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014d555da6ef4e5147.gif","width":"450"},{"desc":"","height":"900","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b741c1436b5ba6d6.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0104cbffce59209ec9.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"338","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a8b826825400fcee_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a8b826825400fcee.gif","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b9502bdd55824186.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0119c47f5d98fa35b0.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1682681022000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/88126c06e64209aa118b9f9aeef6a687","redirect":0,"rptid":"770bb03e2d5c4444","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[],"title":"豆浆机和破壁机的区别是什么？哪个更好用？用了一年多搞清楚了！
祝媚庙4574同质量下列物质燃烧放出热量最多的是小麦 大豆 牛肉干 油菜籽说明理由 -
鲜力亨15018765249 ______[答案] 油菜籽最多. 因为油菜籽里主要含有脂肪,
祝媚庙4574如图是探究种子萌发所需环境条件的实验装置示意图,每个烧杯中均放有等量干燥的大豆种子(10粒),并提供相应的环境条件.(1)每个烧杯中放入10粒种... -
鲜力亨15018765249 ______[答案] (1)1粒种子数量太少,会有偶然性,实验误差较大,实验结果不能说明一般性.所用种子的数量要多.因此每个烧杯中放入10粒种子而不是1粒,其目的是避免偶然性,减少实验误差.(2)C装置水较多且在水面上有油层,空...
祝媚庙4574 “端午”节前,小明爸爸去超市购买了大小、形状、重量等都相同的火腿粽子和豆沙粽子若干,放入不透明的盒中,此时从盒中随机取出火腿粽子的概率为 ... -
鲜力亨15018765249 ______[答案] (1)设爸爸买的火腿粽子和豆沙粽子分别为x只、y只, 根据题意得:,解得:. 经检验符合题意. ∴爸爸买了火腿粽子5只、豆沙粽子10只. (2)由题可知,盒中剩余的火腿粽子和豆沙粽子分别为2只、3只,我们不妨把两只火腿粽子记为a1、a2;3只豆...
祝媚庙4574如图表示大豆种子形成过程中胚乳和胚的干重变化情 况. 下列有关说法正确的是 ( ) -
鲜力亨15018765249 ______[选项] A. 曲线①和②分别表示胚的发育和胚乳的发育 B. 成熟的大豆种子包括种皮、胚和胚乳三部分 C. 如果图中纵坐标改为鲜重,曲线②在后期将下降 D. 曲线①的下降是因为细胞呼吸消耗有机物所致 图片自己上网找啊.
祝媚庙4574九阳豆浆机按键灯亮但选不动怎么办 -
鲜力亨15018765249 ______ 如果九阳豆浆机按键灯亮但选不动,可能是以下原因:1.机器故障:可能是机器内部出现故障,需要维修或更换部件.2.操作不当:可能是操作不当导致的,可以尝试重新按照说明书操作.3.电源问题:可能是电源线接触不良或电源插座问题,可以检查电源线和插座.4.按键问题:可能是按键出现故障,需要更换按键.如果以上方法都无法解决问题,建议联系九阳售后服务中心进行维修或更换.
祝媚庙4574列算式或方程不计算1.一桶重5千克的“金龙鱼”色拉油,用去了它的5分之2,用去了多少千克?2.一盒豆腐干,吃去5分之4千克,刚好吃去2分之1,这盒豆... -
鲜力亨15018765249 ______[答案] 1.5-5*5分之2 2.5分之4*2 3.(430-20)*9分之5 4.840*12分之5
祝媚庙4574在 豆腐泡 豆腐皮 豆腐干 中蛋白质含量多少的排序是? -
鲜力亨15018765249 ______[答案] 豆腐皮,豆腐泡,豆腐干
祝媚庙4574俗话说:“种瓜得瓜,种豆得豆”,这是生物界中普遍存在的一种遗传现象.请分析回答:(1)从生物学角度分析,种下去的“瓜”应该是___,收获得到的... -
鲜力亨15018765249 ______[答案] (1)植物的种子种下去,是由胚珠发育成的,在满足一定的条件下,就会萌发,结果,而最终收获的应该是果实,是由子房发育成的.. (2)凡是活的细胞都能进行呼吸作用,萌发的种子也能进行呼吸作用,分解有机物,释放能量,表达式为:有机物+...
祝媚庙4574红扁豆是碱性还是酸性 -
鲜力亨15018765249 ______[答案] 红扁豆是碱性食物 酸性与碱性食物 1、所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、...
祝媚庙4574如图是大豆种子在萌发成幼苗的过程中,根据其干重和鲜重的变化而绘制的两条曲线(X和Y),请分析回答:(1)表示其鲜重变化的曲线是______,M→O... -
鲜力亨15018765249 ______[答案] (1)大豆种子在萌发成幼苗的过程中,主要依靠吸胀作用吸水,使其鲜重不断增加,自由水与结合水的比值增大,X表示鲜重,Y表示干重. (2)a→c过程中,种子不能进行光合作用,但能进行呼吸作用,所消耗的有机物来自大豆种子的子叶,其干重...