碗架餐具架
作者：值友的厨电种草
很多人认为装了洗碗机就不用再装消毒柜，洗碗机能同时实现洗碗+烘干+消毒。对于大多数日常使用来说已经足够了，但洗碗机的消毒效果并不能达到消毒柜的消毒效果。特别是在南方地区，气候都比较温和、多雨易潮湿，再加上个人的肠胃不太好，家里也有老人和小孩。所以对餐具的卫生要求非常高，消毒柜对于我们家是非常必要的存在。
消毒柜与洗碗机的区别在哪？
1.洗碗机与消毒柜的消毒效果
洗碗机的主要功能还是清洗餐具，消毒温度通常在60C-70C左右，不能彻底消灭餐具上的细菌与病毒，而现大多数消毒柜的消毒方式更多样，使用高温或紫外线+臭氧的消毒方式，二星消毒温度可达到125以上，能彻底消灭幽门螺旋杆菌、黄曲霉菌等细菌病毒。所以对于餐具卫生要求较高的家庭，消毒柜是很必要的。
2.收纳与使用习惯
在使用习惯上，洗碗机并不能长时间存放碗筷，在收纳上很不方便，比如碗筷较多时，上一次洗好的碗筷是要和没洗的碗筷再重新清洗一遍？还是要先拿出来等洗好了再一起收纳？在使用习惯上很不方便。而消毒柜除了消毒外有足够大的空间可以收纳，质量好的消毒柜还可以分层分区收纳，上层可以放筷子茶杯、汤勺、酱油碟等小件餐具，下层可放大盘、瓷碗、汤锅等大型餐具，碗筷洗净后分类放进消毒柜收纳好，下次使用时就更方便取出。
3.存放方式
①洗碗机
洗碗机使用密度大，不利于存放，而且洗碗机有排渣管和排渣口，需经常清洗，否则易存污垢，存放久会有异味，洗碗机的碗架是线架结构，小件不好放，易掉落破碎。
②消毒柜
消毒柜容量大，有间歇性消毒（每隔20分钟消毒一次）还有有专烘干，有预约消毒，有暖盘功能等，消毒柜有三-五层设计，均是板架，小件，母婴件，大件餐具等专区专放。且可分层消毒，省电，操作更方便。
所以我家洗碗机和消毒柜都是装了的，对餐具卫生要求较高或收纳有一定讲究的，消毒柜是很有必要的，洗碗机能满足洗碗解放双手的需求，但餐具消毒还是消毒柜的消毒效果更好。条件允许还是建议配置一台消毒柜的。
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