秋季大白菜追什么肥好
作者：市井觅食记
秋天是丰收的季节，菜市场里全是各种新鲜的时令蔬菜。
但最让人喜欢还是翠绿欲滴的小白菜，小白菜的营养价值不低，维生素C的含量是大白菜的3倍，韭菜的2倍之多。
而秋分过后这段时间，韭菜和大白菜还没正式到季节，口感和营养都不算最佳，不如多买些便宜鲜嫩营养的小白菜来吃的舒服。
小白菜的烹饪方式多样，既能包饺子、摊菜饼，也能炖菜汤、煮菜粥，但最简单美味的方法还是炝炒着吃。
清香脆嫩的小白菜，配上点醇厚的猪油，随手一炒，只需短短几分钟就能吃上又香又爽口的美味菜肴。把这道炝炒小白菜的具体做法分享给大家，小白菜做出来素而不淡，鲜香爽脆，营养又好吃。
炝炒小白菜
所需食材：小白菜一把、大蒜、花椒、干辣椒、猪油、生抽、白糖、食盐。
1、小白菜切去根部，放入淡盐水中浸泡5分钟后清洗干净，切成长段放入盆中备用。
2、大蒜剥皮用刀拍碎后切成蒜末，另准备少许的干辣椒段、花椒和猪油。
3、炒锅里放入两勺猪油，烧热融化后倒入切好的蒜末和干辣椒段、花椒爆香。
4、蒜味和辣椒的香味出来后，把小白菜倒入锅中，转中小火翻炒片刻至断生。
5、加一勺生抽，少许白糖和适量的食盐提鲜增味，炒匀入味后即可出锅装盘。
——老井说——
炝炒小白菜和清炒小白菜是有区别的，炝炒需要在搭配蒜末的基础上多加花椒和干辣椒，如果实在不喜欢花椒味的，可以只加干辣椒炝炒。另外，炒小白菜这类青菜时，家中有猪油的最好用猪油来炒，口感更好，如果没有可以专门买一些猪板油熬一碗放在冰箱里，之后做菜用也更方便。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
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向净庄591大白菜怎么追肥 -
厍幸饺18834355846 ______ 大白菜定植成活后,就可开始追肥.每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿,每亩用量4-5担.看天气和土壤干湿情况,将人粪尿兑水施用,大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度,通常每隔5-7天,追一次30%的腐熟人粪尿,每亩用量15-20担,菜枯或麻枯75-100公斤.开始包心后,重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施.每亩可施50%的腐熟人粪30-40担,并开沟追施草木灰100公斤,或硫酸钾10-15公斤.这次施肥菜农叫“灌心肥”.植被株封行后,一般不再追肥.如果基肥不足,可在行间酌情施尿素.
向净庄591种大白菜应多施什么肥料? -
厍幸饺18834355846 ______ 重施基肥,以有机肥为主,将氮磷钾搭配好.大白菜种植技术1、栽培季节:早熟品种一般在8月上、中旬播种,也有提早在7月下旬播种的.中熟品种可在8月下旬至9月初播种.晚熟品种以8月下旬播种为宜.2、选地和整地:大白菜连作容易发...
向净庄591种白菜浇什么化肥会好点 -
厍幸饺18834355846 ______ 大白菜产量高,需肥量大,追肥要根据不同的生长时期和苗情决定.幼苗期一般不追肥.若底肥不足,第一次可在3~4片真叶期,每亩施硫酸铵10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施硫酸铵15~20公斤,于垄两侧开沟施入,称“发棵肥”;第三次在莲座期,每亩施硫酸铵25~30公斤,过磷酸钙10~15公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水,称“大追肥”;第四次在结球中期,每亩施硫酸铵15~20公斤,可随水冲施,称“灌心肥”.
向净庄591白菜后期如何施肥? -
厍幸饺18834355846 ______ 上农家肥加上一些尿素就可以. 农家肥做底肥,尿素做追肥. 也可以用复合肥,用15-15-15复合肥做底肥,追肥用高氮型,例如30-5-5或28-6-9等,这个时候用尿素追肥也可以. 在大白菜定苗浇水以后,待土壤湿度适宜时于垄的中部,距植株...
向净庄591大白菜怎么追肥?
厍幸饺18834355846 ______ 提苗肥在3〜4片真叶期,可施硫酸铵10 kg/ 667m2,将肥料撒于幼苗两侧,并随即浇... 这次追肥最为 重要,是大白菜需肥的关键时期;追肥需要氮、磷、钾肥配 合,追施...
向净庄591怎样给大白菜施肥给大白菜追施肥距离菜颗多少适宜 -
厍幸饺18834355846 ______ 大白菜是重要的叶菜类蔬菜.大白菜单产很高,对肥料的要求比较多.氮、磷、钾比例为1∶0.4∶1.1.因此,大白菜与其它叶菜类蔬菜一样,在营养生长期内,充足的氮素营养对促进形成肥大的绿叶和提高光合率具有特别重要的意义.由于大...
向净庄591秋白菜现在喷施什么肥好 -
厍幸饺18834355846 ______ 用农家肥加硫酸钾复合肥 不能用含氯化肥 否则 白菜维管束纤维化 吃的时候嚼不烂 用硫酸钾复合肥生产的白菜口感甜
向净庄591栽培大白菜如何施追肥?
厍幸饺18834355846 ______ 从目前蔬菜生产来看,保护地大白菜追 肥量偏高,而且偏施氮肥,易导致软腐病爆发而造成绝产. 追肥量的确定要根据土壤肥力和栽种大白菜品种及不饲生育 期灵活掌握...
向净庄591在秋季,白菜应该如何来施肥?有什么关键的地方吗? -
厍幸饺18834355846 ______ 实践证明,生产1000公斤的鲜菜需要从土壤中吸收2公斤左右的纯氮,大白菜所需的氮可分别来自土壤、有机肥和化肥. 在施用大量有机肥的条件下应该适当减少化学氮肥的施用量.施用适量氮肥有利于光合作用,是实现大白菜高产的关键....
向净庄591栽培大白菜的追肥原则是什么呢?
厍幸饺18834355846 ______ 追肥的原则是轻而勤,最好是人粪尿、复合肥、饼肥等 间隔交替进行为好.在封垄前撒施,覆土后浇水,封垄后可 顺水冲肥,以水调肥t在莲座期前追肥以腐熟的人粪尿为 主,每次10 000千克/公顷,并配施少量尿素,每次300千 克/公顷.结球期以腐熟的饼肥稀液为主,每次10 000〜 15 000千克/公顷.若有肥效高的生物肥料与有机肥间隔交 替施用更佳.